Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить | Автообновление | 507 179 175
ГКД №320 Аноним 02/05/26 Суб 22:08:02 775990 1
177697679707506[...].jpg 6054Кб, 2700x3600
2700x3600
177632480615303[...].jpg 1084Кб, 1600x1600
1600x1600
177626713990101[...].jpg 4191Кб, 4000x3000
4000x3000
177746380651407[...].jpg 463Кб, 961x915
961x915
Господа, правила просты как кабачковая нарезка: увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки. Годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат.
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.

Прошлый тред https://www.2ch.su/di/res/772955.html
Аноним 02/05/26 Суб 22:16:06 775996 2
Аноним 02/05/26 Суб 22:32:12 775999 3
1777750111689131.jpg 2294Кб, 2700x3600
2700x3600
Аноним # OP 02/05/26 Суб 22:45:16 776000 4
Аноним 02/05/26 Суб 23:22:26 776006 5
Что приготовить в воскресенье на обед/ужин ? Делитесь своими планами
Аноним 02/05/26 Суб 23:32:10 776009 6
>>775990 (OP)
>1 пикрил
прям вайб раннего корыта, когда он на своей лоханке аилочку с ножичком выкладывал аккуратно чтобы показать что не быдло
Аноним 03/05/26 Вск 05:24:51 776018 7
image.png 3734Кб, 1537x1165
1537x1165
Купил дешевые купаты и запек с соусом: томатная паста, соль, сухой чеснок, черный перец, бальзамический уксус, вода. Томатная паста была сладкая. Прошлый раз запекал без соуса и был вкус варенного сала, соус скрывает его.
Ел с рисом.
Аноним 03/05/26 Вск 07:41:06 776025 8
1777782288269151.mp4 16764Кб, 1920x1080, 00:00:07
1920x1080
>>775999
Бля, видос же хотел а скинул фотку
Аноним 03/05/26 Вск 08:19:39 776028 9
IMG202605030818[...].jpg 4084Кб, 3000x4000
3000x4000
Перловка, куриная печень в соусе из сметаны, черного, белого перцев, гвоздики, мускатного ореха. Выжатый апельсиновый сок с минералкой.
Аноним 03/05/26 Вск 08:23:12 776029 10
>>776009
>раннего корыта
Из-за чего он начал стремительно шизеть? Что-то ирл случилось?
Аноним 03/05/26 Вск 08:47:31 776031 11
>>776018
Это херя из светофора? Брал разок оттуда, это было днище. При запекании без соваса - подкисшее мясо уменьшились в 2 раза, исторгнув из себя низкокачественный жир. Больше не брал такое.
Аноним 03/05/26 Вск 08:57:08 776033 12
17600896439510.gif 4701Кб, 400x450
400x450
>>776029
После деанона у паренька чердак совсем потiк.
Аноним 03/05/26 Вск 09:03:34 776034 13
>>776033
> засранная плита прикрыта фольгой.
Ну хоть так.
Аноним 03/05/26 Вск 09:58:53 776045 14
>>776028
Вкусно наверн
Перловка хорошая штука, даже не хуже гречки
Аноним 03/05/26 Вск 10:38:59 776058 15
>>776045
Хуже. Греча ультимативная крупа, лучше не существует.
Аноним 03/05/26 Вск 10:54:30 776060 16
Аноны, я смотрю, тут часто зажаривают лук до состояния шелухи, но так же вроде теряется практически вся питательная ценность? Что если его, допустим, потушить до мягкого состояния без существенного обугливания?
Аноним 03/05/26 Вск 10:56:14 776061 17
Ну или луковый суп приготовить, например. Как во Франции.
Аноним 03/05/26 Вск 11:02:22 776062 18
Аноним 03/05/26 Вск 11:09:05 776063 19
Screenshot2026-[...].jpg 507Кб, 1080x792
1080x792
Я думаю, лук готов.
Аноним 03/05/26 Вск 11:13:55 776065 20
>>776060
Я, когда готовлю гуляш, тушу его не меньше часа, чтоб вообще распался на молекулы, превратившись во вкуснейший луковый соус
Аноним 03/05/26 Вск 11:18:33 776066 21
>>776065
Вот и я сейчас делаю томатно-луковый соус
Аноним 03/05/26 Вск 11:18:55 776067 22
Screenshot2026-[...].jpg 1041Кб, 1080x1430
1080x1430
Аноним 03/05/26 Вск 11:39:53 776068 23
>>776067
Универсальный соус ко всему. Даже просто хлебцем помокать туды
Аноним 03/05/26 Вск 12:56:33 776079 24
>>776058
>Хуже. Греча ультимативная крупа, лучше не существует.
С какой-то стороны верно. Зависит от наличия
Аноним 03/05/26 Вск 13:01:22 776080 25
>>776060
>питательная ценность
У лука? Лук это умами, какая питательная ценность.
Аноним 03/05/26 Вск 13:13:38 776085 26
>>776080
У Мами всегда скуснейше))
Аноним 03/05/26 Вск 14:41:38 776088 27
16649018689020.png 7Кб, 184x274
184x274
Аноним 03/05/26 Вск 14:49:28 776089 28
Аноним 03/05/26 Вск 15:24:58 776093 29
image.png 8503Кб, 2560x1920
2560x1920
мир труд май
Аноним 03/05/26 Вск 15:31:08 776094 30
Аноним 03/05/26 Вск 16:05:52 776098 31
16785508300830.mp4 2333Кб, 540x960, 00:00:24
540x960
Аноним 03/05/26 Вск 16:06:07 776099 32
Аноним 03/05/26 Вск 16:09:23 776101 33
>>776094
Соевичок, спокойно
Аноним 03/05/26 Вск 16:54:31 776104 34
Аноним 03/05/26 Вск 16:54:50 776105 35
>>776025
Ебать, надо бы тоже сготовить.
Аноним 03/05/26 Вск 17:06:35 776106 36
>>776025
Оно живое и булькает!
Аноним 03/05/26 Вск 17:23:18 776108 37
>>776061
> Ну или луковый суп приготовить, например. Как во Франции.
Ну, там он больше на щи похож, а сам лук - на капусту.
Можно карамелизировать и в бургер. В суп ещё можно свежим бросить. Помню, в деревне меня кормили какой-то нищенской похлебкой из картофельного бульона с заправкой - с растительным маслом крошечным репчатым луком. Странный вкус, необычный. Надо источник поискать.
Аноним 03/05/26 Вск 17:48:24 776109 38
>>776104
>дебил
Зачем ты ставишь свою подпись в каждом посте?
Аноним 03/05/26 Вск 17:59:47 776112 39
20230421145458.jpg 165Кб, 1280x576
1280x576
Аноним 04/05/26 Пнд 01:48:35 776139 40
О ваще
Аноним 04/05/26 Пнд 11:32:57 776171 41
623FE8AB-9EB9-4[...].webp 486Кб, 1920x1440
1920x1440
IMG8196.jpeg 2528Кб, 3088x2316
3088x2316
Давеча большой компанией ехали в Сочи на поезде. Ехать сутки нам. С подружкой договрились разделить заботы о дорожном хрючеве. С нее была фунчоза с курицей. С меня на ужин цезарь с креветками, круасаны. Креветки купила уже очищенные и варенные. Соус в пластиковом контейнере. Сыр натертый в пакетике. Все это кладется на замороженную бутылку воды и спокойно доезжает до вечера. Остается просто добавить кипятка из титана в креветки, и смешать их с остальными ингредиентами. Вышло годно и не стандартно для поездовой жрачки. Хотя, признаюсь, когда остальные попутчики разворачивали жареную курицу и чистили яички отварные, была легкая зависть. Так что в другой раз я ещё подумаю, стоит ли оригинальничать. Ну а поедалось это по бабски под просеку. Брат жив. Остальные квасили покруче, и к ним наведался строгий дядя, который был послан на йух.
Аноним 04/05/26 Пнд 12:33:33 776179 42
>>776171
Роскошно, но лучше в поездках поменьше рисковать экзотическими продуктами и что без холодильника плохо живет. Бутылка бутылкой, но можно проебаться и в дороге это самое последнее что тебе нужно.
Я год назад катался почти 2 недели на поездах, к вопросу еды подошел практично т.к. готовить свое негде было - коробка армейских ирп. Просто, сердито, местами вкусно хотя визуал некоторых блюд конечно тот еще пиздос.
Аноним 04/05/26 Пнд 14:18:18 776198 43
image.png 1663Кб, 1280x960
1280x960
image.png 1671Кб, 1280x960
1280x960
Аноним 04/05/26 Пнд 14:36:09 776200 44
IMG202605020927[...].jpg 255Кб, 1600x1167
1600x1167
IMG202605041005[...].jpg 329Кб, 1600x1400
1600x1400
IMG202605031833[...].jpg 281Кб, 1600x1240
1600x1240
IMG202605041515[...].jpg 508Кб, 1600x1600
1600x1600
- лапша в бульоне суаньлафэнь
- жареная лапша чаумейн
- жареная курочка гунбао
- жареная свыня по-хунаньски, сяочаожоу
Аноним 04/05/26 Пнд 14:41:25 776201 45
IMG202605041437[...].jpg 3144Кб, 2838x3821
2838x3821
Не то что бы готовка, чисто, завтрак. Мои яйца без сальмонеллы.
Аноним 04/05/26 Пнд 15:45:53 776206 46
1777894869382.jpg 5845Кб, 4000x3000
4000x3000
1777898420829.jpg 5327Кб, 4000x3000
4000x3000
Я мешаю в базе щи с холодцом - варёной в скороварке рулькой, молотой через мясорубку с луком, чесноком и заправляю по итогу суп перцем чёрным-красными кориандром молотым в кофемолке. Лавровый лист, картошка-капуста тоже в тему. Хлеб берите кирпич поджаристый на масле чуть более блатной, чем обычный, оранжевый. Хорошее сочетание. Чёта он хинкал, по-моему, из ног свинячьих в основном сварил, только без теста. Дробить холодец на свиные ноги и бульон, такая себе затея. Бульон хорош из говядины с поджаренным луком и мясо отдельно. Из свинины так не надо.
https://www.youtube.com/watch?v=jY8CV7uOfzE
Аноним 04/05/26 Пнд 16:22:40 776211 47
>>776201
Ты не живешь в Японии. В яйцах может быть сальмонелла.
Аноним 04/05/26 Пнд 16:31:01 776215 48
>>776198
каеф. это кулебяка?
Аноним 04/05/26 Пнд 16:35:28 776217 49
>>776171
Собачье хрючево какое-то
Аноним 04/05/26 Пнд 16:46:03 776220 50
Аноним 04/05/26 Пнд 17:43:13 776238 51
>>776171
>Ехать сутки нам. С подружкой договрились
Лучше б вы с ней поебалися
Аноним 04/05/26 Пнд 17:51:59 776242 52
Аноним 04/05/26 Пнд 17:52:44 776243 53
>>776206
Чёт какое-то хрючево. Вкусно наверно пиздец
Аноним 04/05/26 Пнд 17:53:41 776244 54
>>776238
>Лучше б вы с ней поебалися
>>776242
>Ух, с рыбкой.
/thread
Аноним 04/05/26 Пнд 17:58:41 776248 55
>>776243
Ну сельская похлёбка а свиные ноги варёные с каким-то хвостом жевать и запивать бульоном от этого всего, как Сталик сделал, я не готов. Мне надо какое-то подобие супа хотя бы
Аноним 04/05/26 Пнд 18:29:33 776255 56
>>776248
По-моему вы - шизоид
Аноним 04/05/26 Пнд 18:36:03 776258 57
>>776255
По-моему, жевать просто варёные ноги запивая бульоном из них же и заедать овощами и зеленью не очень вкусно
Аноним 04/05/26 Пнд 19:14:42 776272 58
Аноним 05/05/26 Втр 10:11:51 776348 59
>>776171
Цезарь с пекинской капустой? Нестандартно.
Аноним 05/05/26 Втр 10:14:24 776349 60
5d246e279728610[...].jpg 104Кб, 629x1020
629x1020
Аноним 05/05/26 Втр 13:07:14 776364 61
image.png 242Кб, 460x460
460x460
Посоветуйте вкучнй тунец. Раньше брал иберику, но сейчас в магазинах его нет. Вкусвилловская и FORTUNA - сухая хрень.
Аноним 05/05/26 Втр 13:13:44 776366 62
Аноним 05/05/26 Втр 15:29:39 776400 63
1777983934164.jpg 4570Кб, 4000x3000
4000x3000
1777983986057.jpg 3685Кб, 4000x3000
4000x3000
>>776349
Вообще. С варевом на холодец можно повыёбываться и сварить чорбу а не шмат мяса свиной ноги в бульоне
Аноним 05/05/26 Втр 15:40:12 776402 64
1777984652080.jpg 4238Кб, 4000x3000
4000x3000
1777984708791.jpg 4096Кб, 4000x3000
4000x3000
Аноним 05/05/26 Втр 16:06:34 776415 65
>>776215
Я хз как называется, пирог из лосося. Слышал слово "расстегай", но вроде тоже не то
05/05/26 Втр 16:14:07 776418 66
>>776415
>"расстегай
Расстегай сверху полуоткрытый посередине, кулебяка закрытая, может быть многослойная.
Аноним 05/05/26 Втр 16:18:10 776421 67
>>776364
По мне так он весь одинаковый, ну я его ел то полтора раза в чистом виде. Мне кааца он весь из азии, верно? Я вот люблю горбушу сахалинскую в томате.
Аноним 05/05/26 Втр 16:20:03 776422 68
>>776400
СЫНА ИДИ КУШАЙ ДАВАЙ ХОЛОДЕЦ СТЫНЕТ... НУ Я КОМУ ГРЕЛА ТО?!! МАРШ НА КУХНЮ!
Аноним 05/05/26 Втр 16:20:57 776423 69
Аноним 05/05/26 Втр 17:26:42 776433 70
IMG202605051908[...].jpg 6289Кб, 3968x2976
3968x2976
Аноним 05/05/26 Втр 17:29:01 776435 71
>>776211
А с чего вдруг в японских яйцах сальмонеллы не будет?
Аноним 05/05/26 Втр 17:30:57 776438 72
>>776435
Это же япония богом созданная турбосамурайскаятрусонюхоманимепрекрасия!!!
Аноним 05/05/26 Втр 17:32:25 776440 73
>>776433
Шо цэ такое??


>>776435
Слышал что там продают в буьылках то ли желток, то ли с белком, жидкий, каждую партию проверяют естессна, и стоит наверное как крыло от ГАЗ-24
Аноним 05/05/26 Втр 17:32:40 776441 74
>>776433
Компот из яблок, лука и капусты?
Аноним 05/05/26 Втр 17:33:04 776442 75
изображение.png 250Кб, 1185x916
1185x916
Аноним 05/05/26 Втр 17:33:08 776443 76
IMG8421.jpeg 3517Кб, 5712x4284
5712x4284
Сазанчик с самой Астрахани. Здоровенный был. Лопаем
Аноним 05/05/26 Втр 17:34:40 776444 77
>>776438
После двух посещений у меня как-то многие мифы о ней развеялись, не в последнюю очередь из-за тамошнего населения. Так что вполне допускаю, что и понты про яйца это очередные голимые понты, как про вежливость, отсутствие дебошей, технологический прогресс в каждом доме и проч.
Аноним 05/05/26 Втр 17:36:13 776445 78
1777991381740168.jpg 307Кб, 1280x2772
1280x2772
1777991094523163.jpg 204Кб, 1280x2772
1280x2772
>>776440
А, вон, у нас тоже есть, 200р в озоне, но чиста белок, хотя желтенький
Хз нахер он нужен
Аноним 05/05/26 Втр 17:37:07 776446 79
>>776441
>Компот из яблок, лука и капусты?
Вангую он блендером это ебанёт
Аноним 05/05/26 Втр 17:37:39 776447 80
Аноним 05/05/26 Втр 17:41:24 776450 81
>>776440
Салат с молодой капустой, луком, яблоками, дайконом, сметаной, лимонным соком и солью, это гарнир к котлетам.
Аноним 05/05/26 Втр 17:42:52 776451 82
>>776444
угу, я одну бабу смотрю она в японии живёт уже 30 лет, хуею до чего отсталая страна, не узбекистан конечно но...
Аноним 05/05/26 Втр 17:46:27 776453 83
>>776450
Давай блендерни его как суческу! Камоооон!
Аноним 05/05/26 Втр 17:47:05 776454 84
мимимышки в швя[...].mp4 18256Кб, 1920x1080, 00:01:00
1920x1080
Аноним 05/05/26 Втр 18:06:46 776458 85
>>776454
Это проблемы крупных городов, ничего необычного. Я о другом немного, когда упоминал разбившиеся розовые очки. В частности, общественный транспорт. За исключением метро и поездов межгород все работает хуй пойми как, никаких внятных приложений, редко где даже в Токио электронные табло с расписанием прибытия автобуса. Очень часто видел вместо остановки и табло кол, вбитый в землю, и табличку на саморезах с названием остановки,прикрученную к этому колу. К такому меня жизнь не готовила, сколько я ни углублялся через блогеров и аниме в реалии страны...это первое что пришло в памяти.
Аноним 05/05/26 Втр 18:07:44 776459 86
А жратва 11/10, с этим не поспоришь
Аноним 05/05/26 Втр 18:14:36 776460 87
>>776440
>продают в буьылках то ли желток, то ли с белком, жидкий
Меланж у нас называется. Применяется в промышленных выпечке, кондитерке.
Аноним 05/05/26 Втр 18:15:45 776461 88
Аноним 05/05/26 Втр 18:29:30 776462 89
>>776460
Понятно. Почему же тогда не пастеризуют яйца целиком? Чтоб унутри жидкое как положено, но без бяков
Аноним 05/05/26 Втр 19:12:58 776468 90
>>776435
У них стандарты яиц что их можно есть сырыми, не уверен что со всеми, но часть прям даже отдельно дата проставлена срока годности когда сырым можно сожрать.
>>776451
Да страна как страна, везде всякое есть.
>>776458
Там для своих просто оно в регионах, у нас тоже самое хуй проссышь куда его даже в крупных городах. Вот щас вообще хохма, электроннное табло есть а оно показывает чушь т.к. вся мобильная связь для бусов даже заблочена.
Смотрю еще всяких жапанских блогеров иногда крупных и не очень, как нейтивы они ориентируются на раз-два. Еще иногда показывают расписание автобусов, тотальный срыв башки когда оно у них по расписанием даже в ебенях и не бывает сильных разрывов, как у нас, где например агломерация-город крупный до центра имел окно в 6 часов между электричками днем а бусы какие-то есть, но сакральное знание только у местных в какой скотовоз надо прыгнуть и как кивнуть водиле тобы тебя на обочине посреди леса не выкинули.
Аноним 05/05/26 Втр 21:51:10 776497 91
>>776468
В Японии тебя за пределами Токио а кое-где и внутри ждал бы большой сюрприз с отрывом башки от расписания автобусов, когда по 40 минут ждешь то, что должно ходить каждые 12
Аноним 06/05/26 Срд 00:52:16 776515 92
>>776418
Вот нелепое слово, но буду хоть знать как называется моё коронное блюдо, хаха
Аноним 06/05/26 Срд 07:47:16 776523 93
photo2026-05-06[...].jpg 215Кб, 1280x960
1280x960
photo2026-05-06[...].jpg 181Кб, 960x1280
960x1280
Аноним 06/05/26 Срд 08:09:42 776526 94
>>776435
> А с чего вдруг в японских яйцах сальмонеллы не будет?
Хер на неё положили, вот и всё. "Стандарты качества", как же... Срок годности просто ставят - не уложился, значит, сам виноват.
Аноним 06/05/26 Срд 08:33:17 776530 95
>>776497
>когда по 40 минут ждешь то, что должно ходить каждые 12
У меня как русского точно отвала не случилось бы, в миллионике своем 40 минут ждать автобус стандартная практика, а что в расписаниях написано это красивые сказки.
Но в целом по видосикам и не очень от местных и не очень проблем не возникает у туристов даже в лютых пернях мертвого хоккайдо.
Аноним 06/05/26 Срд 10:31:00 776536 96
>>776422
Такое хавают до застывания
Аноним 06/05/26 Срд 11:17:45 776542 97
>>775990 (OP)
господа, а какой маринад использовать для куриных крыльев? использую в основном майонез+горчица+ чеснок, и в принципе заебись, но все же хочется разнообразия, а не гугловский пиздец, где поголовно используют - чеснок, мед и соевый соус, уже рыгать тянет от этого рецепта
Аноним 06/05/26 Срд 11:21:30 776543 98
>>776542
Вазюкаю в домашней аджике и получается мегатоп.
Аноним 06/05/26 Срд 11:25:53 776544 99
Аноним 06/05/26 Срд 13:09:20 776559 100
>>776542
Терияки или унаги, хуацзе, белый перец, гранулированные чеснок и имбирь.
Аноним 06/05/26 Срд 13:31:37 776563 101
>>776559
Рисовое вино забыл.
Аноним 06/05/26 Срд 13:47:12 776566 102
IMG3313.jpeg 412Кб, 1100x825
1100x825
>>775990 (OP)
Ебанул пирог полностью с нуля, тесто наконец сам замесил
Аноним 06/05/26 Срд 14:03:27 776568 103
>>776542
Знакомый клялся что мед+горчица+перец это имба, но я сам ещё не пробовал, не могу подтвердить.
Аноним 06/05/26 Срд 14:42:57 776573 104
>>776559
не, мне вообще азиатчины не надо, т.е. что то более пряное/острое

>>776543
есть немного аджики из чижика, еще позавчера хотел с мацонезом замешать, но посомневавшись не стал, завтра попробую
Аноним 06/05/26 Срд 15:24:27 776580 105
>>776566
А форма такая типа, handmade?
Аноним 06/05/26 Срд 15:26:42 776581 106
IMG202605061522[...].jpg 216Кб, 962x1003
962x1003
Диетическая свининка с горошком
Аноним 06/05/26 Срд 15:27:52 776583 107
>>776573
Соль. ⅔ столовой ложки.
Тимьян. ½ столовой ложки.
Базилик. ½ столовой ложки.
Орегано (душица). ⅓ столовой ложки.
Сельдерейная соль. 1 столовая ложка.
Черный перец горошком. 1 столовая ложка.
Сухая горчица. 1 столовая ложка.
Паприка. 4 столовые ложки.
Чесночная соль. 2 столовые ложки.
Молотый имбирь. 1 столовая ложка.
Белый перец. 3 столовые ложки.
Мука. 2½ стакана.
https://yourmeal.ru/2020/03/05/kfc-special-secret-rub/
Аноним 06/05/26 Срд 15:31:00 776584 108
>>776566
Я на тестомешалку заглядываюсь
Аноним 06/05/26 Срд 15:37:11 776589 109
>>776542
Майонез разваливается на жир и воду. Горчица ме вообще, как маринад не нравится Чеснок горит. Мёд для цвета в конце под запекание. Соя тоже для вкуса и цвета под конец либо жарки и тушения с ней. Я бы попробовал маринад на уксусе с паприкой. Это пиздато но я делал такое мало и не моя тема
Аноним 06/05/26 Срд 15:39:05 776590 110
>>776543
Блять, она дорогая натуральная в рознице. Если регион не под неё
Аноним 06/05/26 Срд 15:47:05 776593 111
>>776573
Лучше и проще всего. Курицу в муке обвалять в пакете. В гипермаркете они закручены в рулон, отрывные пакеты бесплатно. Разогреть сковородку. Налить растительного масла и тоже разогреть до дымка. Положить курицу в муке. Убавить огонь на минимум и закрыть крышкой и ближе под коней присыпать любой приправой для курицы
Аноним 06/05/26 Срд 16:58:12 776610 112
image.png 659Кб, 1024x1024
1024x1024
image.png 1839Кб, 900x1200
900x1200
>>776566
Красава, муки только убер дохуя. Если совсем нет чувства сколько сыпать - ебош по весу по рецепту теста. Потом мука легким слоем только на руки\скалки\столы\противни нужна чтоб не липло сильно.
>>776590
Есть концентраты тип пикрила, ебанутая вещь сама по себе ее бадяжить надо каким-нибудь томатным соусом\пастой но будет годнота.
>>776542
Да их дохуя вида, но можно разделить на какие-то большие подклассы и вариации их:
-бальзамический
-горчично-кептчуковый
-соевый+ворчестер
-итальянский винный уксус + горчица с базиликом орегано
-масло+лимонный сок
-мексиканские варианты (чипотле-селантро всякие)
-маня азиатский (соевый+мирин и вино\саке)

В общем у всех база будет или какие-нибудь молочная вроде сливок, или масляная, или на соевом соусе или на разных видах уксуса + лимонного сока с различным комбо специй. А дальше комбинируй как душе угодно, практически во всех есть чеснок, часто сахар, часто лимонный сок.
>>776589
>горчица не нравится
Голая она не очень но кстати еще разных типов бывает, в составе маринада если добавлять как специю в 99.99% случаев только красит вкус. Чеснок не обязательно запекать ну и если горит надо думать что у тебя по температурам, минут за 15-30 не должен сгорать а минут 30 хватает для какой-нибудь 1,5кг корейки.

Майонез надо свой делать, магазинный развалится, да. Можно сметану кстати бахать, сметана заебись печется.
Аноним 06/05/26 Срд 17:06:26 776613 113
>>776610
Мазик же на воду и жир разваливается при температурной обработке. Ну там блевотный свернувшийся белок получается и жижа
Аноним 06/05/26 Срд 17:23:43 776615 114
Никто не пробовал в киви мариновать крылья?
Я так с шашлыком свиным делал, норм разваливает мясо.

>>776542
Я на гриль-газ сковороде их готовлю, и в банальном барбекю соусе мариную. Либо в соевом+аджика
Аноним 06/05/26 Срд 17:24:20 776616 115
>>776613
Сметана магазинная также развалится, можешь не переживать
Аноним 06/05/26 Срд 17:34:26 776617 116
>>776616
Курица вымазанная мазиком по пизде пойдёт
Аноним 06/05/26 Срд 17:48:57 776622 117
>>776617
Кулинарчую этого. Давным-давно, в начале самостоятельной жизни, я решил приготовить себе курицу, чтоб корочка была хрустящей и вкусной. Облазав тьму сайтов с рецептами, остановился на майонезе, который, как писали, даст прям вау-корочку. В итоге хуета, похожая на тряпку. И так много раз подряд обжигался, пытаясь менять температурные режимы и прочие фокусы используя.
Майонез курице не брат.
Аноним 06/05/26 Срд 18:03:06 776629 118
1778079010381107.jpg 288Кб, 1280x2772
1280x2772
>>776542
>господа, а какой маринад использовать для куриных крыльев?
Топовый!
Аноним 06/05/26 Срд 18:08:52 776633 119
>>776573
Майонез в маринаде нахуй не нужен.

-Майонез не размягчает мясо — в нём нет эффективных протеолитических ферментов или достаточной кислотности; уксус в составе слишком слабый и разбавлен жиром.
-Жир мешает проникновению вкуса — масло обволакивает куски и тормозит диффузию соли и специй внутрь.
-При жарке быстро горит — эмульсия (масло + белки яйца) разрушается, белки и сахар карамелизуются и дают горечь.
-Лишняя влага и нестабильность — майонез расслаивается при нагреве, из-за этого мясо не жарится, а местами «варится».
-Хуже корочка — вместо равномерной реакции Майяра получается пятнистое подгорание.


Если нужна альтернатива:
-Соль + специи + лук — базовый и надёжный вариант
-Кислая среда (кефир, йогурт, немного уксуса или лимона) — для мягкости
-Сухой маринад — часто даёт лучшую корочку и вкус
Аноним 06/05/26 Срд 18:11:04 776634 120
>>776590
Рублей 250 сухая основа, из которой выйдет 250 гр ебейшей аджики которой хватит на полгода.
Аноним 06/05/26 Срд 18:11:51 776635 121
>>776584
>Я на тестомешалку заглядываюсь
Лишняя трата денег, это для промышленных масштабов типа кафе и выше, где 100+ пирожков в день. Для дома это баловство, сам меси, вот этими вот руками, как отцы месили мамок, как диды после войны месили одиноких девок в промышленных масштабах
Аноним 06/05/26 Срд 18:12:26 776637 122
Все кто использует в мариновании мяса майонез — официально долбоёбы, я так считаю. Но я могу быть не прав, может ты идентифицируешь себя как пидорас...
Аноним 06/05/26 Срд 18:18:33 776638 123
>>776622
>Майонез курице не брат
Вот домашний майонез, на пёздной сыворотке вот где находка
Аноним 06/05/26 Срд 18:20:23 776639 124
>>776638
блять майонез любой нахуй, это холодный соус в который нужно макать готовое блюдо а не запекать, у курицы есть кожа, в которой дохуя жира и так.
Аноним 06/05/26 Срд 18:50:48 776645 125
>>776633
>Майонез в маринаде нахуй не нужен.
Достаточно в закрытую тест провести, чтоб всю эту хуйню твою задротскую отбросить. С мазиком вкуснее, хоть и ощущается как классический шашл, но тупо лучше.
Аноним 06/05/26 Срд 18:53:23 776647 126
>>776645
Мазик покрывает МАСПОМ кусок мяса, от чего всё остальное что было в маринаде, НЕ ВПИТЫВАЕТСЯ в само мясо, даруя ему вкус, мазик на огне обгорает, ты жрёшь горелый мазик и кайфуешь, это хуйня, просто приготовь норм шашлык, и макай его в мазик, тогда ок, никаких вопросов!
Аноним 06/05/26 Срд 18:54:26 776648 127
177808196020815[...].jpeg 35Кб, 415x739
415x739
Вы посмотрите >>776639 на него!
Да у него вкуса просто нет!
Или мяса по-французки моего не пробовал
Таким и девки не дают никогда!
Аноним 06/05/26 Срд 18:58:32 776651 128
1778082526443115.jpg 376Кб, 1280x2420
1280x2420
>>776647
Похоже кто-то пытается запретить нам жарить майонез!
Аноним 06/05/26 Срд 19:01:13 776653 129
Screenshot8.png 6Кб, 300x36
300x36
>>776651
Состав классического майонеза (примерно на 100 г продукта):

Растительное масло — 70–80%
Яичный желток — 6–10%
Вода — 5–10%
Уксус (или лимонный сок) — 3–5%
Сахар — 1–2%
Соль — 1–1.5%
Горчица — 0.5–1%
Аноним 06/05/26 Срд 19:02:24 776654 130
Аноним 06/05/26 Срд 19:02:50 776656 131
>>776647
Ты не проводил тест в закрытую, хули ты понимаешь. А я проводил. Кефирный и майонезный топовые, словно классический маринад, но вкуснее, ни кефира, ни мазика во вкусе не чувствуется. Фруктовые и соевый - худшие. Фрукты либо нихуя не дают, либо делают мясо трухлявым, а иногда еще и сладость дают, что придает мясо вкус с гнильцой словно. Соевый делает мясо тверже и корочку очень соленой.
Аноним 06/05/26 Срд 19:04:15 776657 132
Аноним 06/05/26 Срд 19:06:28 776658 133
177808299180515[...].jpeg 43Кб, 415x739
415x739
1778083477164149.jpg 117Кб, 1125x1125
1125x1125
>>776653
>Растительное масло — 70–80%
Ну такое только мужики жрут, я беру нежирный, соседи конплименты делают какая стройная и красивая!!!
Аноним 06/05/26 Срд 19:07:21 776660 134
1778083010787119.jpg 174Кб, 1200x675
1200x675
Аноним 06/05/26 Срд 19:07:57 776661 135
>>776656
>Фрукты либо нихуя не дают, либо делают мясо трухлявым
Именно блять, например маринад из КИВИ или АНАНАСА превратит мясо в труху, потому что там дохуя кислоты, если передержать. Читай по слогам: СУТЬ МАРИНАДА В ТОМ ЧТОБЫ РАЗМЯГЧИТЬ ГРУБОЕ МЯСО. Всё, а потом уже можно нормально замариновав и пожарив, окунуть мясо в соус и закусить салатом заправленным мазиком.
>>776658
Маняфик!
Аноним 06/05/26 Срд 19:16:37 776666 136
>>776634
Я тру сырые овощи-травы ну ладно
Аноним 06/05/26 Срд 19:17:42 776668 137
>>776660
Вообще в тему - тесто месить на макароны
Аноним 06/05/26 Срд 19:26:02 776671 138
Аноним 06/05/26 Срд 19:26:43 776673 139
трахает тесто.gif 1728Кб, 325x200
325x200
Аноним 06/05/26 Срд 19:31:47 776679 140
>>776661
>СУТЬ МАРИНАДА В ТОМ ЧТОБЫ РАЗМЯГЧИТЬ ГРУБОЕ МЯСО
Кефир и майонез с этим справляются.
Аноним 06/05/26 Срд 19:34:02 776680 141
>>776679
Кефир - да в нём есть молочная кислота, Майонез - нет, там масла так много что забивает уксус.
Аноним 06/05/26 Срд 19:42:15 776682 142
>>776680
Я тебе еще раз говорю, что пока ты не попробуешь в закрытую, то свою псевдонаучную парашу можешь себе в жопу засунуть.
Аноним 06/05/26 Срд 19:45:30 776683 143
>>776682
Эмпирический метод я уважаю, но больше уважаю научный подход, мне лень самому расписывать так что держи высер от гпт:
Кефирный маринад

Механизм: молочная кислота + ферменты частично денатурируют белки.

Плюсы:

Мягкое размягчение мяса без «переваривания»
Хорошо удерживает влагу (сочность)
Формирует лёгкий кисломолочный вкус
Подходит для долгого маринования

Минусы:

Слабая реакция Майяра (менее выраженная корочка)
Может давать кислинку, не всем подходит
Медленнее работает, чем более кислые среды
Майонезный маринад

Механизм: жир + эмульсия, кислоты мало, белки почти не разрушаются.

Плюсы:

Жир улучшает теплопередачу → хорошая корочка
Сохраняет сочность за счёт плёнки
Стабильный результат даже при коротком мариновании
Хорошо переносит высокую температуру

Минусы:

Почти не размягчает мясо
Может давать тяжёлый вкус
Риск подгорания из-за жиров и сахаров
Маскирует вкус самого мяса
Аноним 06/05/26 Срд 19:46:34 776684 144
>>776682
>можешь себе в жопу засунуть.
Нормальные такие разговоры шеф-по́варов на кухне!
Аноним 06/05/26 Срд 19:46:56 776685 145
>>776635
Я эллипсоид купил пять лет назад. И тестомеску куплю!
Надо же мне куда-то футболки вешать и складывать.
Аноним 06/05/26 Срд 19:47:12 776686 146
>>776671
Прикольно но не аджика
Аноним 06/05/26 Срд 19:47:43 776687 147
>>776686
Дешевая вариация, но рабочая.
Аноним 06/05/26 Срд 19:48:02 776688 148
>>776673
Тесто надо вымешивать и долго
Аноним 06/05/26 Срд 19:48:56 776689 149
>>776685
>Надо же мне куда-то футболки вешать и складывать
А, ну тогда конечно, бери не раздумывая. Еще мультиварку возьми, а то где трусы кипятить, в чайнике штоле в котором пельмени вариш
Аноним 06/05/26 Срд 19:49:05 776690 150
>>776687
Как-нибудь попробую
Аноним 06/05/26 Срд 19:49:32 776691 151
>>776651
Рецепт салата змейка жпг
Аноним 06/05/26 Срд 19:54:23 776692 152
>>776689
И куплю. Потому что могу себе это позволить. И позволить мягкий знак ставить, согласно правилам, малинезный фанат.
Аноним 06/05/26 Срд 20:10:42 776693 153
>>776692
>могу
>знак ставить, согласно правилам
Я с телефона писал как дебил, на клаве мягкий мизинцем жму, а тут несподручно, ебашу одним указательным, и опускаю эту мелочь. Ты же и так понял что он должен быть
Аноним 06/05/26 Срд 21:55:26 776713 154
>>776693
С тебя маринад для крыльев за это.
Аноним 06/05/26 Срд 23:27:06 776725 155
>>776713
>С тебя маринад для крыльев за это.
У меня маринад по расписанию, как бой курантов, в 7-20 будет. Отправлю к вашему поместью сразу, с поручиком, срочно верхом, без экипажу. Не обессудьте, сударь, если маринад будет жидковат. Я намедни кефира два стакана выпил, правда 0.5% но всё же...
Аноним 06/05/26 Срд 23:38:06 776726 156
Я наконец то научился готовить овсянку как в школьной столовке. Ну ту, которая свежая а не холодная.
Надо больше воды, надо что бы всё разварилось, но не пригорело. Потом потихоньку уваривать что бы было немного жижки. Когда подостынет, жижка станет гуще. И несмотря на то что оно будет с сахаром, соли тоже надо не пожалеть. Нормальный овёс долгой варки. Не дать пригореть. Жижка. Соль.
Аноним 07/05/26 Чтв 00:20:38 776728 157
>>776726
>И несмотря на
Запятую пропустил после "И"
Аноним 07/05/26 Чтв 02:55:52 776733 158
>>776445
Для смазки выпечки и твоего ануса. Заодно греют дебичей, которые желтки не едят изза холестерина
Аноним 07/05/26 Чтв 05:28:48 776739 159
>>776733
>Заодно греют дебичей, которые желтки не едят изза холестерина
Проходит пол жизни дебича, оказывается мочёные всё перепутали, весь холестерин в белке, полки магазинов наполняются желтком, естественна по тройной цене! Для качественного избавления от холестерина достаточно лишь пару раз в сутки втирать его в анус
Аноним 07/05/26 Чтв 08:23:10 776746 160
IMG202605070537[...].jpg 3839Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202605070536[...].jpg 3946Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202605070810[...].jpg 2601Кб, 4000x3000
4000x3000
Запеченые в духовке голени в соусе бврбекю из Метро, розовый, белый перцы и пюрешечка.
Аноним 07/05/26 Чтв 08:30:49 776747 161
>>776746
Перед запеканием можешь на сухой сковороде обжарить ножки, на жире от кожи. Тогда кожа не будет скукоживаться при запекании и станет супер хрустящей.
Аноним 07/05/26 Чтв 08:35:10 776749 162
IMG202605070825[...].jpg 3286Кб, 3000x4000
3000x4000
Аноним 07/05/26 Чтв 08:38:43 776750 163
>>776747
За совет спасибо. Увы, я кожу не ем - жирная.
Аноним 07/05/26 Чтв 08:40:55 776751 164
1111.jpg 392Кб, 1764x1323
1764x1323
1111.jpg 458Кб, 1764x1020
1764x1020
1111.jpg 894Кб, 2028x1238
2028x1238
>>776622
>>776613
А у меня в духовке сметана норм себя ведет, особенно с яичком. Курицу я правда пеку прям цельными кусками со специями просто и только грудку, запчасти не ем. Возможно вы что-то кислотное добавляете из-за чего распадается? Слишком много лимонного сока какого-нибудь или что-то в этом роде тип уксусов.
алсо в духовке может у вас она не очень или слишком много влаги, я делаю верх+низ тэн и конвекцию включаю.
>>776637
Да не норм вариант, просто надо или если кусок не самый лучший или если ты выебываешься и заморачиваешься (ну или готовишь на роту солдат дохулиард кило). А так да, если кусок нормальный быстро в специях обвалял, ебнул маслица, 20-40минут на 180 градусах и охуенно вкусное ням-ням достаем.
Аноним 07/05/26 Чтв 08:59:08 776752 165
Хуй знает этих дегенератов запекающих изначально холодный соус, ту эмульсию из яиц, растительного масла и горчицы, если провансаль.
Впрочем, похуй.
Аноним 07/05/26 Чтв 09:01:13 776753 166
IMG8438.jpeg 2937Кб, 3024x4032
3024x4032
Пельмени намутила говяжьи. А ещё манты, в выходные буду парить. Сейчас все в морозилке.
Буду на майские кормить своего любимого скуфа 😊 а он меня шашлыком и, надеюсь, ещё кое-чем. Осталось майонезом запастись.
Пжлста, фото загрузись нормально
Аноним 07/05/26 Чтв 09:03:57 776754 167
>>776751
За такое в ресте средней паршивости от су-шефа в ебало может прилететь рыбьим хвостом.
Аноним 07/05/26 Чтв 09:09:38 776755 168
>>776753
>Буду на майские кормить своего любимого скуфа
Я тоже буду. Себя.
Аноним 07/05/26 Чтв 09:14:10 776756 169
>>776752
>>776754
А хуле не запечь, вкусно же. А всякие там "приличия-правила" можно вилкой всем приличествующим в жопу запихать.
В каком-нибудь горшке жаркое тоже охуенно получается с той же картошечкой и прочим если туда мазича какого вмазать, дает и жирка и влаги и мягкости. Слышал еще можно мазича въебать во всякие брауни\хлеба и прочее прям печное-мучное но магазинный как я понимаю говно получится, надо нормальный.
Аноним 07/05/26 Чтв 13:27:12 776797 170
>>776750
Проблемы с поджелудочной?
Аноним 07/05/26 Чтв 13:33:47 776801 171
>>776750
>я кожу не ем
Выйди из треда.
Аноним 07/05/26 Чтв 15:06:21 776815 172
>>776753
Татьяна, иди нахуй
Аноним 07/05/26 Чтв 15:39:31 776820 173
IMG202605051853[...].jpg 306Кб, 1600x1200
1600x1200
IMG202605061650[...].jpg 399Кб, 1600x1400
1600x1400
IMG202605071458[...].jpg 388Кб, 1600x1400
1600x1400
IMG202605071718[...].jpg 415Кб, 1600x650
1600x650
- дважды отжаренная свыня хуйгожоу
- гов-на в красном бульоне шуйчжу нюжоу
- золотой суп с гов-ной суаньтан фэйню. На остром соусе "жёлтый фонарь", баночка на заднем фоне. Похоже на предыдущее, но не солёно-ферментированно, а кисленько-фруктовенько, заебок.
- мажорский трехлетний доубаньцзян приехал, который самый правый, в вязаной корзинке. Надо будет попробовать. Обычного красномасляного у меня килограммовая банка как посередине ушла за полгода. В местный оффлайновый китайский магаз тоже завезли доступный, левая баночка, полкило за 250 рублей.
Аноним 07/05/26 Чтв 16:04:48 776827 174
>>776820
Зеркалка, фотошоп?
Так-то, годнота.
Аноним 07/05/26 Чтв 16:07:54 776828 175
>>776797
>Проблемы с поджелудочной
Вообще нет. Типа, слегка ЗОЖ.
Аноним 07/05/26 Чтв 16:12:59 776829 176
>>776820
>приехал
А где брал?
Аноним 07/05/26 Чтв 16:48:04 776833 177
>>776828
Отказываться от куриной кожи это не зож, это шиза.
Аноним 07/05/26 Чтв 17:41:55 776840 178
>>776833
>Отказываться от куриной кожи это не зож, это шиза.
Шиза это веганизм. А я просто не ем куриную кожу. Вот такой вот я.
Аноним 07/05/26 Чтв 19:04:21 776846 179
>>776820
>доубаньцзян

Новое слово для меня. Опиши, хотя бы интуитивно на что похож вкус?
Аноним 07/05/26 Чтв 21:46:27 776862 180
>>776573
>аджики из чижика
все же надо было раздобыть домашнюю, а не покупную, получилось нормально но с небольшой горчинкой блять
Аноним 07/05/26 Чтв 22:12:21 776865 181
image.png 2314Кб, 960x1280
960x1280
image.png 1423Кб, 960x1280
960x1280
Гарнир к стейку, конечно, так себе, но сам стейк пиздатый, и пансоус к нему на основе винной редукции, горчицы и шалотов - охуенен.
Аноним 08/05/26 Птн 09:19:47 776897 182
>>776865
>шалотов
я может что-то не понимаю, но прикол шалота лично мне не понятен, я и сырой его ел и жарил, и карамелизировал, такое ощущение что это тот же красный лук и все, может быть мой гайморит не дает насладиться полной гаммой вкуса, но все равно не пойму его прикола
Аноним 08/05/26 Птн 09:46:15 776899 183
1778222728097157.jpg 850Кб, 2700x3604
2700x3604
Сделал бургер еду домой...
Аноним 08/05/26 Птн 10:18:52 776904 184
>>776753
Говяжьи пельмени совершенно не вкусные. Они должны быть или свиные с луком, или смешаный фарш.
Ну тебе то откуда знать...
Аноним 08/05/26 Птн 10:33:55 776906 185
>>776904
А лучше 3-4 мяса смешано шоб, но это по царски совсем.
Аноним 08/05/26 Птн 11:25:57 776909 186
1778228755897.jpeg 121Кб, 853x384
853x384
1778228756109.jpeg 156Кб, 853x853
853x853
1778228756381.jpeg 146Кб, 853x853
853x853
Сувидные стейки, например. приготовленные в посудомойке
Аноним 08/05/26 Птн 14:24:58 776928 187
>>776865
>пансоус
>винной редукции
>>776897
>насладиться полной гаммой вкуса

Почему у меня ощущенье что два педика нашли друг друга...
Аноним 08/05/26 Птн 15:08:15 776938 188
>>776897
Пахнет прикольно, это главный плюс. Поэтому не удивительно, что тебе он никак.
>>776928
Настоящие мужики хряцают макароны по флотски и говорят "нажористо"?
Аноним 08/05/26 Птн 15:33:08 776941 189
>>776928
>Почему у меня ощущенье что два педика нашли друг друга...
впервые написал в тред = педик, намана, это был сарказм и выебон, а не на серьезном ебале
Аноним 08/05/26 Птн 15:48:59 776943 190
Аноним 08/05/26 Птн 16:05:56 776948 191
>>776827
Не, обычный тилибон и пейнт.нет.
>>776829
На озоне у китайца.
>>776846
Ферментированные бобы с перцем. Хуй знает, с чем сравнить. Как аджика с соевым соусом, например.
Аноним 08/05/26 Птн 16:17:10 776950 192
>>776941
>впервые написал в тред = педик
Педики любят пиздеть
Аноним 08/05/26 Птн 16:44:04 776959 193
Аноним 08/05/26 Птн 17:12:34 776963 194
Аноним 08/05/26 Птн 18:33:17 776972 195
>>776909
Не понимаю их. Варёное мясо, которое потом обжарили. Не тот эффект, блин.
Аноним 08/05/26 Птн 18:37:20 776974 196
>>776972
Это не вареное мясо. Сувид это низкая температура без контакта с водой. Там ничего от вареного мяса нет, кроме мягкости.
Аноним 08/05/26 Птн 19:31:43 776990 197
1778257870813140.jpg 82Кб, 748x574
748x574
>>776974
ВАРЁНЫЙ!
Я СКОЗАЛ ВАРРЁНЫЙ!!
Аноним 08/05/26 Птн 22:17:25 777003 198
1778267272152183.jpg 1618Кб, 3600x2700
3600x2700
Окрошечка с квасом, редиской, ложкой уксуса, со сметаной, как же люблю
Для нажористости могу малинеза бахнуть, но лучше сожру пару мисок под чиркуштан
Аноним 08/05/26 Птн 23:42:53 777006 199
image.png 2172Кб, 1280x961
1280x961
image.png 1081Кб, 1280x961
1280x961
image.png 2082Кб, 961x1280
961x1280
image.png 1148Кб, 1280x961
1280x961
500 г маскарпоне 560 рубасов...
Когда делал тирамису в последний раз около года назад, было по 360 чтоль...

Пасиб пып
Аноним 08/05/26 Птн 23:51:42 777007 200
>>777006
>Пасиб пып
Не оскорбляй
Аноним 08/05/26 Птн 23:58:16 777008 201
IMG202605082343[...].jpg 452Кб, 2048x1536
2048x1536
IMG202605082343[...].jpg 332Кб, 2048x1536
2048x1536
Печенье из магазинного "теста для печенья", 89 рублей за 500 грамм. На фото 250 грамм уже готового печенья. Готовил в мини-печке 20 минут, 10-15 минут на максималке, 230 градусов, и 5-10 минут на 190 градусах.
Аноним 09/05/26 Суб 00:36:50 777009 202
Аноним 09/05/26 Суб 00:40:45 777010 203
>>777008
>Печенье из магазинного "теста для печенья"
>Готовил
Готовил
ГОТОВИЛ
Пердиксы уже муку с маслом, яйцом и ванилином смешать не в состоянии, все нужно на маргарине, из заморозки и говна?
Аноним 09/05/26 Суб 00:47:29 777013 204
>>777010
Охлажденка же. Не люблю возиться с тестом. Здесь всё просто - взял кусок теста, сформировал параллелепипед, порезал на равные части, обвалял в муке и уложил на противень с пергаментом. Минимум возни.
Аноним 09/05/26 Суб 06:19:32 777023 205
>>776948
>На озоне у китайца
Спасибо. Я здорово от жизни отстал.

>Хуй знает, с чем сравнить
Острые носки с солью же. Конские бобы эти по отдельности натурально носками воняют, когда варишь.
Аноним 09/05/26 Суб 06:51:08 777027 206
Тест
Аноним 09/05/26 Суб 07:06:48 777028 207
>>777008
Реально странная суета. Плюсуй к стоимости теста пару кВт*ч, воду на мытьë противня и посуды, ресурс духовки - и вот ты уже ничего не сэкономил (я так понимаю, цель была в этом). Мог бы купить пачку печенья, сэкономил бы хоть свой труд. Скучно и нечем себя занять?
Аноним 09/05/26 Суб 07:33:04 777031 208
>>777013
Умственно отсталый дебил, тесто это всегда минимум возни. Одна емкость, граммовки, смешать, постоять, запечь
Ноль грязи и ноль сложностей.
Но даже в этом ты неосилятор и говноед
Аноним 09/05/26 Суб 12:58:38 777050 209
image.png 1461Кб, 960x1280
960x1280
Аноним 09/05/26 Суб 13:43:09 777054 210
Аноним 09/05/26 Суб 13:52:04 777055 211
photo2026-05-09[...].jpg 302Кб, 1280x960
1280x960
photo2026-05-09[...].jpg 191Кб, 1280x960
1280x960
photo2026-05-09[...].jpg 206Кб, 1280x960
1280x960
photo2026-05-09[...].jpg 255Кб, 1280x960
1280x960
Закуска к водке.
Аноним 09/05/26 Суб 14:48:13 777059 212
IMG202605081806[...].jpg 312Кб, 1600x1250
1600x1250
IMG202605031053[...].jpg 313Кб, 1600x1248
1600x1248
IMG202605090821[...].jpg 281Кб, 1600x1300
1600x1300
IMG202605091613[...].jpg 260Кб, 1600x1250
1600x1250
- мапо тофу из остатков подливы с пик2 >>776820
- лапша самолепная с овощами и мясомчжацзянмянь
- лапша в бульончике с фаршиком и горохом ваньцзамянь
- кривожопые сычуанские пельмени чжон шуйцзяо

>>777031
>тесто это всегда минимум возни.
Ну хуй знает, я давно не возился с пельменями, поэтому проебался часа полтора. Правда, я сорок штук накрутил, а сварил и сожрал только десять, остальное заморозил про запас.

>>777023
Надо бы купить цельных сушёных попробовать.
Аноним 09/05/26 Суб 15:36:43 777065 213
>>777059
Есть на том же озоне, ищутся либо как "фава", либо как "фуль". Штука в общем интересная, но замачивать надо подольше, шкуру снимать, и пердишь с них потом так, что буквально стёкла в книжных полках дрожат.
Аноним 09/05/26 Суб 15:56:14 777068 214
>>777059
Я тебе про про примитивное тесто для печенья, ты мне про лепку пельменей.
Оправдываешь звание сына тупой шлюхи. Даже жалко, от и до
Иак и думал, что ты либо палочник, либо корыто, либо отсталый шиз срущий в тарелку соевым белком с макарошками
Аноним 09/05/26 Суб 16:19:08 777077 215
>>777068
Ты в реальной жизни тоже со всеми так разговариваешь? Поэтому у тебя нет друзей и ты изливаешь свой понос богатый внутренний мир в на этом сайте.
Аноним 09/05/26 Суб 17:15:08 777088 216
>>777068
>либо палочник, либо корыто, либо отсталый шиз срущий в тарелку соевым белком с макарошками
Все трое одновременно. Есть такие пассажиры, которые в каждом встречном видят своего протыка.
Печеньки не я пёк, если чё.
Аноним 09/05/26 Суб 18:03:52 777103 217
Аноним 09/05/26 Суб 18:20:57 777107 218
>>777077
А нах нужны друзья и что ты с ними делаешь?
мимо шиз одиночка
Аноним 09/05/26 Суб 20:49:31 777120 219
hdBezimeni.png 425Кб, 1200x660
1200x660
Как и с чем вкусно приготовить рис?
Чтобы отдельно рис, отдельно к нему добавку, чтобы долго стояли в холодильники 3-4 дня и спокойно добавлять и смешивать их перед самым съедением?
Аноним 09/05/26 Суб 21:31:03 777130 220
>>777088
Печеньки пек я. И сегодня испек вторую половину. В магазином тесте есть всякие улучшители, поэтому печенье получается вкусным, воздушным и хрустящим. Я сам конечно же делал печенье, и не раз, но получалась фигня, либо маргарин плохого качества, либо мука, либо разрыхлитель, либо всё вместе взятое. Нормальное печенье получается из сливочного масла, но я не миллионер.
Аноним 10/05/26 Вск 01:44:58 777179 221
>>777120
Что угодно? Рис в холодосе стоит спокойно, только не забудь его убрать сразу как остынет. А дальше на что фантазии хватит - овощи вареные\тушеный\печеные, мясо любых форматов. Всякие соленья-копченья. Соусы тоже в целом любые подходят.
Аноним 10/05/26 Вск 02:01:30 777182 222
>>777120
>Как и с чем вкусно приготовить рис?
Рис как соя почти, своего вкуса нет. Можно сварить и хранить в холодильнике. Жарить с яйцами, использовать как гарнир к любому хрючеву. Добавлять в супы или в молоке с сахаром разварить, остудить и будет пудинг.
Аноним 10/05/26 Вск 05:41:45 777191 223
>>777179
>>777182
ну вот что вычитал, чтобы придать ему цвет добавлю или шафран. ИЛИ красный сладкий перец,
затем сделаю зажарку из карамелизованного лука+ жаренная курица
или курица+лук+мед

Также на неделю сварю рисовую молочную( класнный рецепт сначала развариваешь рис в воде, когда воды википает добавить молоко или сливки, обязательно посолить, не сахарить, а когда есть размешивать варенье черничное или абрикосовое из холодильника)
Аноним 10/05/26 Вск 07:22:06 777195 224
>>777055
Колесо Сансары. Необычно.
Аноним 10/05/26 Вск 09:52:13 777206 225
IMG6959.jpeg 3509Кб, 4032x3024
4032x3024
Любители эстетики мимо! Вкусно. Быстро. Нажористо!
Аноним 10/05/26 Вск 10:48:41 777225 226
169184542017197[...].jpg 187Кб, 532x589
532x589
Аноним 10/05/26 Вск 10:49:17 777226 227
Аноним 10/05/26 Вск 10:59:56 777233 228
>>777206
Ты че, урод, сосиски пожарить даже не способен?
Аноним 10/05/26 Вск 11:00:37 777234 229
>>777225
ну не умею я поворачивать фото здесь
Аноним 10/05/26 Вск 11:08:37 777236 230
>>777234
подрумянил и харэ
Аноним 10/05/26 Вск 11:14:52 777238 231
>>777206
> нажористо
Только если тебе 10 лет
Аноним 10/05/26 Вск 12:09:17 777245 232
>>777234
>ну не умею я поворачивать фото здесь
Макаба EXIF трет. В телефоне запусти редактор фото и пересохрани - всё будет норм.
Аноним 10/05/26 Вск 12:46:53 777257 233
Аноним 10/05/26 Вск 12:49:46 777258 234
>>777059
Уже всех заебал своими узкоглазыми хуйнями
Продолжай
Аноним 10/05/26 Вск 12:52:15 777259 235
>>777130
>Нормальное печенье получается из сливочного масла, но я не миллионер
Не помню когда ел печенье

Мимо жирнич филантроп или как там...
Аноним 10/05/26 Вск 12:53:16 777260 236
>>777179
>Соусы тоже в целом любые подходят.
В данном случае слитно
Аноним 10/05/26 Вск 12:53:53 777261 237
Аноним 10/05/26 Вск 14:44:38 777270 238
>>777120
Хз, кастрюлю подливы ебани какую нибудь. Обжарь мясо, добавь лука побольше прям до краев и выжаривай, и прочих овощей вообще любых. Залей водой и добавь томатную пасту можно заменить арахисовой, но я когда добавляю арахисовую полностью исключаю томаты. Соль, специи по вкусу. Можно добавить крахмал или муку для вязкости.
Аноним 10/05/26 Вск 19:24:52 777327 239
IMG202605102032[...].jpg 290Кб, 1600x1100
1600x1100
IMG202605102032[...].jpg 248Кб, 1600x1200
1600x1200
>>777258
Да ладно, братишка, нормально же общалися. С новой недели на какой-нибудь другой регион переключусь.

Вот вам напоследок. 14 апреля проебал, но лучше поздно, чем никогда.
Свыня, картоха, лук, морковка, цуккини, дайкон. Лапша лагманная ТЕСТОВ из Ленты, норм тема, кстати. И недорого, 115 рублей за полкило, тут примерно треть пачки. Когда лень самому тянуть, вполне сойдёт.
Сожрал под соджувку из КБ, громко чавкая.

>>777120
С рисом тоже норм тема.
А ещё кимчи с рисом.
Аноним 10/05/26 Вск 21:34:25 777356 240
>>777191
А нафиг ему цвет? Но вообще соевый\томатный и прочие соусы его красят хорошо. Морковка еще заебись жаренная его покрасит если обвалял в масле что с нее выделилась.
Курица+мед это фактически терияки, ебош.
Рисовая каша имхо КАЛ.
Аноним 10/05/26 Вск 21:47:28 777360 241
1778438232342103.jpg 315Кб, 1280x2772
1280x2772
Аноним 10/05/26 Вск 22:10:57 777364 242
>>777327
Может, ты с качественными фото переборщил. На фоне остальных слишком пиздато. Словно, Artificial Intelligence. Я тут давно, всякое видел. Кстати, заказал хуацзе красный и зелёный по сто грамм каждого из Китая. Срок поставки 20 дней. Придёт, расскажу - wrong or tru、
Аноним 10/05/26 Вск 22:31:18 777366 243
>>777327
Ты кореец, или просто переживаешь период знакомства с азиатской кухней?
Аноним 10/05/26 Вск 22:33:05 777367 244
>>777364
>На фоне остальных слишком пиздато

Макароны, соус, редька. Непостижимые человеку.
Аноним 10/05/26 Вск 22:51:17 777369 245
177408683425203[...].jpg 338Кб, 1500x1000
1500x1000
>>777360
На фото мой сын, любитель таких оладий. Упаковка от чорной пасты, чё ещё-то.

>>777364 >>777366
Второе, просто хоббигиперфикс. Щито поделать, надо получать удовольствие от того, что делаешь. Тут и приправок можно вычурных прикупить, и ради фоточки тарелки поставить поаккуратней, и так далее.

>>777367
Макарохи с картоплей и редькой в подливе неинтересно, а чаджанмён интересно. Так уж человеки устроены.
Аноним 10/05/26 Вск 23:07:31 777374 246
2709862350.jpg 31Кб, 350x233
350x233
ddc76e704f334a5[...].jpg 65Кб, 736x736
736x736
Свежий, не выветрившийся хуацзе кто не знает этот вкус и аромат приводит новиопа в ступор. Цитросовый аромат с онемением ротовой полости. К этому привыкнуть надо. Сочетание с имбирём и чесноком - великолепное.
Аноним 10/05/26 Вск 23:13:24 777375 247
>>777327
Че эт?

>>777369
>На фото мой сын, любитель таких оладий. Упаковка от чорной пасты, чё ещё-то.

>>>777364 Второе, просто хоббигиперфикс. Щито поделать, надо получать удовольствие от того, что делаешь. Тут и приправок можно вычурных прикупить, и ради фоточки тарелки поставить поаккуратней, и так далее.

>Макарохи с картоплей и редькой в подливе неинтересно, а чаджанмён интересно. Так уж человеки устроены.
Иди нахуй пидр блять
Аноним 10/05/26 Вск 23:14:57 777376 248
>>777374
Ты тоже
Два педика
Аноним 10/05/26 Вск 23:36:16 777383 249
>>777376
Езжай в Шэньчжэнь. Там Foxconn. И вкусная еда.
Аноним 11/05/26 Пнд 00:01:33 777387 250
Аноним 11/05/26 Пнд 09:55:01 777420 251
1778482500957.jpeg 1661Кб, 4080x3060
4080x3060
Тушеная картошка с курицей. Это мне на неделю.
Аноним 11/05/26 Пнд 09:56:05 777421 252
>>777420
Алсо, так вышло, что из-за лени откладывал готовку, в итоге у куриного филе истек срок годности. Но запах был нормальный, так что все пошло в дело.
Аноним 11/05/26 Пнд 09:58:35 777422 253
>>777420
Это не тушеное. Это вареный недосуп. А за такую морковку я б тебе по рукам настучал. Этому надо пол кило специй и вываривание на низком жаре в течении нескольких часов, чтоб можно было есть. Что с тобой не так? Ты это говно специально в тред скинул недоготовленным, чтоб потролить? Юшек собрать?
Аноним 11/05/26 Пнд 10:06:11 777423 254
>>777422
Искренне не понимаю, что тебе не понравилось. Получилось очень вкусно, у меня в семье всегда так готовили тушеную картошку. Морковку да, можно было потоньше порезать, и не кружками, а половинками, но это мелочи.
Аноним 11/05/26 Пнд 10:39:33 777425 255
image.png 267Кб, 537x473
537x473
>>777423
>Искренне не понимаю, что тебе не понравилось
Я написал что. Если вот это для тебя нормально, то даже не знаю, что сказать. Это не подлива от тушеного блюда. Это куриный суп.
Аноним 11/05/26 Пнд 17:31:32 777506 256
>>777421
Нам навіщо про це знати? І так не дуже виглядає. Краще б поклав акуратно в тарілку, сфоткав із нормальним освітленням, от анони дивіться якийсь я молодий успішний шеф-кухар. Гаразд хоч плия чиста не те що у мене вся в жирі, але я і не демонструю її поки не помию
Аноним 11/05/26 Пнд 17:35:52 777507 257
>>777425
Цей по-своєму правий. Але не погоджуся, що таке не став би жерти. У мене Мама так само готувала, а я до такого звик, не у всіх із кухарською освітою батьки. Було звично і смачно, такий напівсуп напівдругий
Аноним 11/05/26 Пнд 17:36:04 777508 258
Аноним 11/05/26 Пнд 18:27:57 777514 259
В отсутствии микроволновки такое количество жидкости помогает разогревать еду без подгорания.
Аноним 11/05/26 Пнд 18:40:02 777519 260
>>777514
Сторонник теории вреда микроволновок?
Аноним 11/05/26 Пнд 20:48:26 777560 261
>>777120
Длинный проваренный варить без промывания в бурлящем солёном кипятке плюс корейская морковка
Аноним 11/05/26 Пнд 20:49:35 777562 262
Аноним 11/05/26 Пнд 20:53:21 777565 263
>>777327
Есть злёная редька
Аноним 11/05/26 Пнд 20:53:45 777566 264
>>777327
Есть злёная редька
Аноним 11/05/26 Пнд 20:55:28 777568 265
Аноним 11/05/26 Пнд 20:59:30 777571 266
image.png 282Кб, 480x320
480x320
Аноним 11/05/26 Пнд 21:04:10 777573 267
>>777003
Чё там делают мазик и уксус?
Аноним 11/05/26 Пнд 21:06:07 777574 268
>>777420
Можно в глиняный горшок или даже в этот всё накидать и долив воды запечь
Аноним 11/05/26 Пнд 21:09:08 777577 269
>>777423
Я бы всё обжарил отдельно и затушил или не обжаривая запёк
Аноним 11/05/26 Пнд 21:11:21 777578 270
>>777507
Немножко пиздёж. Такое в печи томят традиционно
Аноним 11/05/26 Пнд 21:34:24 777582 271
>>777573
Мазик не стал, его размешать задолбаешься, а уксус почему бы и нет
Аноним 11/05/26 Пнд 21:35:27 777584 272
>>777578
>Такое в печи
Ёбнулся чтоли откуда печь в брежневке в 90е, плита газовая и всё
Аноним 11/05/26 Пнд 22:02:34 777591 273
>>777519
Я другой анон но 3 года живу без микроволновки, очень комфортно на самом деле. На плите без проблем все греется а какие-нибудь супы даже гораздо быстрее и лучше прогреваются.
Аноним 11/05/26 Пнд 22:11:14 777593 274
>>777519
Просто нет розетки под нее на кухне, как и желания заиметь.
Аноним 11/05/26 Пнд 22:35:31 777598 275
1778528064601145.jpg 1810Кб, 2700x3600
2700x3600
Переварил макароны слегка, говяжий фарш, сладкий чили соус из пятёрочки, соль сахар глутамат
Аноним 11/05/26 Пнд 22:42:24 777600 276
>>777591
Ну хуй знает
Обычно суп налью в миску три минуты и готово, вместо того чтобы мыть потом отдельную кастрюлю, бред же
Аноним 12/05/26 Втр 02:28:02 777621 277
>>777050
В чем прикол такой лапши? В чем ее преимущества перед обычными тонкими спагетти? Какие минусы я догадываюсь.
Аноним 12/05/26 Втр 02:29:38 777622 278
>>777598
Ясно, а в тарелку зачем насрал?
Аноним 12/05/26 Втр 05:50:07 777624 279
>>777622
А куда нужно было? :3
Аноним 12/05/26 Втр 06:28:10 777625 280
Аноним 12/05/26 Втр 09:10:02 777632 281
Если я спал1.mp4 10814Кб, 718x404, 00:00:29
718x404
Аноним 12/05/26 Втр 09:36:39 777634 282
>>777621
> лапши
>спагетти
В ликбез, чучело.
Аноним 12/05/26 Втр 10:06:46 777637 283
>>777634
Что не так, братик?
Аноним 12/05/26 Втр 11:02:03 777646 284
>>777420
>Это мне на неделю.
Зачем вы, поросята, так живете. Ну максимум три дня, если это борщ. Остальное, в лучшем случае, оставить недоеденный ужин на завтрашний обед.
Аноним 12/05/26 Втр 18:01:23 777692 285
>>777621
Да хз, нравится как выглядит. Можно и тонкие макарошки, похуй вообще
>>777054
Спасибо
>>777257
Я не шарю, и вообще в вине не разбираюсь. Взял белое сухое чтобы пансоусы ебашить, а тут тяночку домой привел, ну и налил ей
Аноним 12/05/26 Втр 18:06:59 777695 286
IMG8462.jpeg 3818Кб, 4284x5712
4284x5712
Только с колбасой
Только на терке
Только на кефире
Другую не признаю
Пара па па пам, вот что я люблю
Аноним 12/05/26 Втр 18:14:30 777698 287
Аноним 12/05/26 Втр 18:29:13 777709 288
>>777695
Никогда не пробовал на терке, исправлюсь.
Аноним 12/05/26 Втр 18:43:59 777721 289
>>776028
>Перловка
Она с сыром? Местами из-за качества фото кажется, что спиральки паста. Какую брал, название фирмы, как готовил?
>гвоздики, мускатного ореха.
Чо-то много всего и пряно для почени, не находишь, там веде соли и перца хватит для строгановки твоей? Жарил её или сразу тушил с луком?
Аноним 12/05/26 Втр 18:55:33 777724 290
>>777055
Это не беленькая явно. Жарить до корочки ножки, чтобы потом отмочить корочку в жидкости? Да вы, батенька, наркоман!!?
Аноним 12/05/26 Втр 19:40:06 777741 291
neuroslop.jpg 400Кб, 1168x880
1168x880
>>777055
@artmonkey
залей оленьим молозивом
Аноним 12/05/26 Втр 19:51:09 777755 292
>>777584
Духовка в помощь
Аноним 12/05/26 Втр 20:17:46 777782 293
>>777646
Х О Л О Д И Л Ь Н И К
О
Л
О
Д
И
Л
Ь
Н
И
К
Аноним 12/05/26 Втр 20:18:46 777783 294
>>777692
>ну и налил ей
Куда еще ей налил? Или слил
Аноним 12/05/26 Втр 20:20:06 777784 295
>>777695
Почти всё верно, но квас+айран тоже имеед право существовать
Аноним 12/05/26 Втр 20:22:12 777785 296
image.png 694Кб, 674x658
674x658
>>777695
>Только с колбасой
>Только на терке
Чому ковбаса не на терке?!
Аноним 12/05/26 Втр 20:52:48 777791 297
>>777785
Справедливая прьява... Видимо фраерку тёрку с фейри мыть западло... Смотрящий не оценит
Аноним 12/05/26 Втр 21:39:35 777797 298
>>777783
Натянул беларусочку, хорошо провели время
Аноним 12/05/26 Втр 23:31:12 777807 299
>>777782
Скорее, морозильник. Тогда уш.
Аноним 13/05/26 Срд 00:09:37 777808 300
>>777807
>морозильник
Я хуй знает что за холодильники у вас, у меня сименс какой-то простой, темпа минимальная что на дне жидкость подмерзает, например контейнер с жидкостью/супом, я там кастрюлю супа могу неделю хранить хуй ему че будет, ящик для овощей оттуда давно выкинул он просто как мусорка и пользы от него нет
Аноним 13/05/26 Срд 04:25:38 777823 301
>>777724
ГУГЛИ ЧАХОХБИЛИ ЛУЧШИЙ КУХНЯ МИР ГРУЗИЯ СТАЛИН ЕБАЛ СРЛЕНИНА ЖУЯ ЧАХОХБИЛЬ!!!!!
Аноним 13/05/26 Срд 05:22:07 777825 302
>>777823
>СТАЛИН ЕБАЛ
Водил на бал
Аноним 13/05/26 Срд 10:16:01 777847 303
Аноним 13/05/26 Срд 10:18:13 777848 304
17647062367100.png 185Кб, 440x512
440x512
>>777698
>берем гет тута
В тематике, ага...
Аноним 13/05/26 Срд 10:22:32 777851 305
>>777695
>Только с колбасой
>Только на терке
>Только на кефире
Х. у. е. т. а.
Варёная колбаса для деградировавших люмпенов.
Кефир годно, кстати.
Аноним 13/05/26 Срд 11:32:45 777855 306
>>777782
Ну как знаешь, говноедушка.
Аноним 13/05/26 Срд 12:04:40 777863 307
>>777808
>ящик для овощей
>темпа минимальная что на дне жидкость подмерзает
У тебя, видимо, не минимальная стоИт. Или ты мотор менял, теперь вот на всю бухтит. На минималке ~3 с плюсом овощная секция не должна вообще подмерзать. Может, только у стенки самой
Аноним 13/05/26 Срд 12:41:32 777867 308
>>777863
Может от того, что он ящик и вытащил овощной. Современные холодосы рассчитаны на потоки воздуха с учетом ящиков, там обычно в морозилке основой движ а в зону с продуктами его крутилятор гонит как раз с морозилки, открыв клапан где-то в районе ящика овощного.
>>777646
Много готовых продуктов прекрасно заморозку переносят в том числе готовые, и имеет смысл сразу крупными партиями готовить, эффективнее расход ингредиентов и времени.
Аноним 13/05/26 Срд 12:53:54 777868 309
>>777855
>яррррряяяя ис халадильника нифкусно
Так зачем ты в холодильник насрал
Аноним 13/05/26 Срд 12:57:30 777869 310
>>777863
>. На минималке ~3 с плюсом овощная секция не должна вообще подмерзать
1-2 темпа стоит
Ящик вынут, к днищу примерзает жидкое, я там кастрюлю с супом хранить могу или открытые консервы например. Плоды примерзают

>>777867
>Может от того, что он ящик и вытащил овощной
Этот прав
Аноним 13/05/26 Срд 14:02:06 777877 311
1.jpg 265Кб, 1100x825
1100x825
2.jpg 228Кб, 1000x750
1000x750
>>775990 (OP)
Пирог кун на связи
Какая же имба это пекарня
- не надо ебаться с мясом
- всё чисто, только мука
- пол пачки маргарина 30р
- горсть муки (хз сколько рублей)
- вода бесплатно
- дрожжи (копейки)
- творог белорусский 100р
- ягоды из морозилки (пакет 700р но из него горсть)
буквально 10 минут на тесто и 10 минут на раскатку пирога
и у тебя целый пирог который можно сожрать в одно рыло или поделиться с домочадцами и охуенный запах выпечки дом!
Аноним 13/05/26 Срд 14:33:12 777880 312
>>777877
>можно сожрать в одно рыло или поделиться с домочадцами
В одно рыло лучше.
Аноним 13/05/26 Срд 14:37:12 777881 313
>>777869
> к днищу примерзает жидкое
Вот бы кот охуел если его туда засунуть.
Аноним 13/05/26 Срд 14:38:55 777882 314
IMG3340.jpeg 219Кб, 1000x750
1000x750
>>777880
кое как оставил четвертушку зазнобе, чёто я полюбил жрать пироги под анимэ
Аноним 13/05/26 Срд 14:42:12 777883 315
>>777882
Годно, пирог в смысле.
Аноним 13/05/26 Срд 14:43:24 777884 316
>>777880
>В одно рыло лучше.
А еще лучше с друзьями но в одно рыло азаза


>>777882
>кое как оставил четвертушку зазнобе
А она и откажется, ей ещё на хуях ашотов скакать надо в форме быть, хотя ашоты вроде и любят ПОПЫШНЕЕ ВЫПЕЧКУ
Аноним 13/05/26 Срд 14:48:23 777885 317
Как вы делаете так, чтобы пюре без комочков получалось? Вроде же надо сначала добавить всё масло сливочное, вмять его как следует в картошку, потом только молоко и долго толочь. Так и делаю. Но всё равно комки присутствуют, пиздос
Аноним 13/05/26 Срд 14:49:10 777886 318
Аноним 13/05/26 Срд 15:22:07 777888 319
>>777877
Зоебись, тоже все хочу пирог сделать с черникой, ее целое ведро в морозилке с прошлого года стоит. Но я думаю с плоским тестом сделать на масле и не закрытый, как в омэриканских фильмах всяких про пироги с сеточкой такой.
>>777885
Сорта картошки бывают говно то комкуются, помогает только пока горячее и молоком залить.
Аноним 13/05/26 Срд 15:24:55 777889 320
>>777869
> к днищу примерзает
У кота примерзло бы днище к холодильнику.
Аноним 13/05/26 Срд 15:26:16 777891 321
>>777886
>блендер
клейстер
Аноним 13/05/26 Срд 15:55:09 777892 322
>>777877
>пол пачки нищего пальмового МАСПА
Ты ебобо? Нахуя для себя готовить на маргарине? Есть же дешевое сливочное масло 72%
Аноним 13/05/26 Срд 16:28:34 777899 323
>>777877
>не надо е
С ним и не надо вытворять непотребства. Вечно ваш, Одмерал.
>всё чисто, только мука
Ты не моешь вообще ничего после муки, да?
>маргарина
Кхм...
>вода бесплатно
За жкх мамка платит?
>белорусский 100
100 грамм?
>пакет 700
Это сколько там грамм глузури и снега?
>целый пирог который можно
Проблеваться от вида от жидкости, которую отдал творог на втором пике. Ну и сравнивать это с мясом - такое себе. За это время можно в кипящую воду или в немного воды кинуть тушить резаные кем-то куски мяса и приятно навернуть после окончания готовки. Следить почти не нужно. Катать, выстаивать и месить - аналогично.
Аноним 13/05/26 Срд 16:32:32 777900 324
>>777885
Просто мнёшь без усилия и схождения с ума со скоростью звука. Плавно и вдумчиво. Можно небольшими порциями, чтобы точно не пропустить. Без молок и маслов. Можно через сито протереть, шобы як на лучших ресторациях этих ваших першей хранции.
Аноним 13/05/26 Срд 17:00:49 777902 325
1778674812328.jpg 4741Кб, 4000x3000
4000x3000
Как самолёт стоит в продаже но я хуй знает с чего вдруг такой дефицит и почему не нормального размера. Мой то по дефолту просто
Аноним 13/05/26 Срд 17:03:16 777903 326
>>777885
Через мясорубку прогоняю
Аноним 13/05/26 Срд 17:40:53 777909 327
>>777885
У меня есть давно нет одна тян, она мяла мялкой с маслом, потом ебашила молоко и взбивала простой вилкой. Якобы пышнее нежнее становится. Я тогда готовкой выше уровня залить краснодошик не увлекался и больше обращал внимания на её пышную жопу. Но в этом наверняка есть смысл
Аноним 13/05/26 Срд 18:09:19 777915 328
>>777902
Островитянин спок
Аноним 13/05/26 Срд 18:43:32 777931 329
>>777899
спасибо за критику, жидкость действительно была лишняя, учту в следующих пирогах
Аноним 14/05/26 Чтв 12:17:53 778022 330
>>777877
Ммм. Селедка под шубой в тесте. Неплохо.
Аноним 14/05/26 Чтв 12:18:50 778023 331
Аноним 14/05/26 Чтв 12:19:51 778024 332
>>777889
Там же и лоток располагается?
Аноним 14/05/26 Чтв 12:20:23 778025 333
>>777891
Зато обои можно поклеить.
Аноним 14/05/26 Чтв 21:49:13 778113 334
>>778023
Логичненько


>>778025
>Зато обои можно поклеить.
Суп свариш опять опадут...
Аноним 15/05/26 Птн 00:41:21 778133 335
1778793931674108.jpg 2410Кб, 3600x2700
3600x2700
Простой салат на завтра и послезавтра
Огурец помидор перья лука соль сахар и чперец
Аноним 15/05/26 Птн 05:30:19 778150 336
>>778133
>завтра и послезавтра
>уже заправил
Просчитался... Но где?
Аноним 15/05/26 Птн 09:15:38 778171 337
Аноним 15/05/26 Птн 11:19:30 778186 338
>>778133
А что за соус? Не малафья же?
Аноним 15/05/26 Птн 14:27:27 778216 339
>>778186
Йохурт хреческий з чисно́ком
Аноним 15/05/26 Птн 15:07:44 778222 340
20250624232010.jpg 3372Кб, 4000x2252
4000x2252
20250624234546.jpg 4430Кб, 4000x2252
4000x2252
20250625131311.jpg 1570Кб, 4000x2252
4000x2252
20250626173426.jpg 2588Кб, 4000x2252
4000x2252
маринуем-вакууммируем-сувидим-глазируем
Аноним 15/05/26 Птн 15:10:58 778223 341
20250626184647.jpg 3597Кб, 4000x2252
4000x2252
20251111175626.jpg 2562Кб, 4000x2252
4000x2252
Результат
Аноним 15/05/26 Птн 18:39:24 778252 342
>>778222
Столовач, не плюй мне в душу
Аноним 15/05/26 Птн 19:01:21 778253 343
>>778222
Сложна...
Че кстати по вакуматорам? Какой годнота, скок стоят расходники
Аноним 16/05/26 Суб 00:27:27 778286 344
Аноним 16/05/26 Суб 08:19:39 778308 345
>>776974
Так в том и прикол, что жарка происходит на таких температурах, которые моментально начинают испарять влагу из мяса. В сувид потери влаги произойти не может, мясо в ней и будет именно что вариться. Зачем надо выпарить влагу с поверхности ты и сам, думаю, понимаешь.
Аноним 16/05/26 Суб 08:30:58 778310 346
>>778308
>В сувид потери влаги произойти не может, мясо в ней и будет именно что вариться
Если вареное мясо не теряет влагу, то расскажи пожалуйста, как варятся супы на мясе?
Аноним 16/05/26 Суб 12:08:14 778331 347
>>777885
>Как вы делаете так, чтобы пюре без комочков получалось?
Зову Маму :3
Аноним 16/05/26 Суб 12:10:00 778332 348
image.png 7Кб, 337x68
337x68
>>778286
Не открываеца

пикрил хуета работать перестала
Аноним 16/05/26 Суб 13:23:10 778352 349
VID202605161412[...].mp4 23078Кб, 1920x1080, 00:00:11
1920x1080
1778925866364.jpg 4495Кб, 4000x3000
4000x3000
https://www.youtube.com/watch?v=PST5cZCSMg4
Вкусно. Даже на отъебись. Но. Сначала мясо. 100%. На сильном огне. Потом дожарить на меленьком с приправами. В натопленное картошку. Танцы с соусом не нужны. Минусы. Блять. Это надо на улице делать, чтобы кухню не отмывать и рас на улице, то на огне под шашлык лучше
Аноним 16/05/26 Суб 13:24:15 778353 350
VID202605161434[...].mp4 26317Кб, 1920x1080, 00:00:10
1920x1080
1778926218679.jpg 3847Кб, 4000x3000
4000x3000
Аноним 16/05/26 Суб 13:26:07 778355 351
>>778353
Никакой фольги и соуса
Аноним 16/05/26 Суб 13:29:54 778360 352
>>778352
Он масло выливает в раковину. Это не профессионально. Ничего пропадать не должно
Аноним 16/05/26 Суб 13:33:48 778363 353
>>778310
> >В сувид потери влаги произойти не может, мясо в ней и будет именно что вариться
> Если вареное мясо не теряет влагу, то расскажи пожалуйста, как варятся супы на мясе?
Троллинг тупостью?
Почему мясо теряет влагу при термообработке? Схватившийся белок сжимает мясо, выдавливая влагу.
Можно подобрать температуру, при которой белок не скрутит узлом.
Аноним 16/05/26 Суб 13:38:17 778366 354
1778927806413.jpg 4315Кб, 4000x3000
4000x3000
Аноним 16/05/26 Суб 14:06:07 778371 355
image.png 404Кб, 657x632
657x632
Аноним 16/05/26 Суб 17:55:59 778437 356
IMG202605161322[...].jpg 2115Кб, 4000x3000
4000x3000
IMG202605161357[...].jpg 2663Кб, 4000x3000
4000x3000
Горбуша.
Аноним 16/05/26 Суб 18:09:47 778439 357
>>778437
>кусок лимона в рыбе
>то место где она касается со вкусом лимона, остальное нет
Это не так ли работает? Я б просто запек рыбу и жрал урча, поливая очередной кусочек половинкой лимона. Или есть в этом какой то кайф? Ни разу не шпиговал рыбу лимоном, да и вообще я её раз в год готовлю в духовке, в основном консервы
Аноним 16/05/26 Суб 18:18:47 778441 358
image.png 2795Кб, 1600x1600
1600x1600
Аноним 16/05/26 Суб 18:21:50 778443 359
>>778441
Это ж для посола... Или в горячем виде тоже можна?
Аноним 16/05/26 Суб 19:09:33 778448 360
>>778439
Да, хоть так, хоть так. Легкую ароматику дает и чуть кислоты в местах прилегания. Обычно я лайм использую но сегодня не было.
Иногда с фенхелем, бадьяном, белым перцем, унаги делаю. Иногда под бешамелем. По желанию левой пятки, короче.
Аноним 16/05/26 Суб 19:12:36 778449 361
>>778441
Для безруких. Посолочный микс сам под себя подбираешь. Я предпочитаю в коньяке мариновать с минимумом соли.
Аноним 16/05/26 Суб 22:02:04 778464 362
>>778437
Никогда не понимал этой хуйни. Кто бля любит кислую рыбу? К рыбе столько всяким соусов, от чесночного до фруктового, от острого до сладенького барбекю. Что угодно практически подходит. Кроме ебучего лимона. Если так хочется цитрусового привкуса, то бери цедру апельсина и делай соус. Какой-то даун придумал, все стали повторять, у вас вкусовые рецепторы сигаретами вообще убиты и вы не чувствуете вкуса рыбы, поэтому травите кислотой?
Аноним 16/05/26 Суб 22:15:53 778466 363
>>778443
В горячем виде не надо красную рыбу
Аноним 16/05/26 Суб 22:16:34 778467 364
Аноним 16/05/26 Суб 22:19:27 778468 365
>>778464
Для красной рыбы кроме лёгкой засолки в принципе ничего не надо. Лимон просто убирает рыбный запах с рук
Аноним 16/05/26 Суб 22:57:20 778487 366
>>778466
>В горячем виде не надо красную рыбу
Дай абниму
Аноним 17/05/26 Вск 12:35:51 778566 367
>>778360
Масло в раковину выливать не надо, от этого трубы забиваются.
Аноним 17/05/26 Вск 13:43:47 778577 368
Аноним 17/05/26 Вск 16:58:59 778593 369
image.png 1272Кб, 1280x720
1280x720
VID202605171843[...].mp4 19718Кб, 1920x1080, 00:00:14
1920x1080
>>778577
Чекушка бы не помешала
Аноним 17/05/26 Вск 17:35:24 778601 370
image 2380Кб, 4032x3024
4032x3024
>>777709
Попробовал, не понравилось.
Может дело привычки, но структура нарезанных ингредиентов вкуснее натёртых имхо.
Аноним 17/05/26 Вск 20:15:18 778619 371
>>778601
>структура нарезанных ингредиентов вкуснее натёртых имхо
Дрочую
Беззубые идут нах
Аноним 17/05/26 Вск 21:22:27 778628 372
>>777695
>Только на терке
>Только на кефире
нет
Аноним 17/05/26 Вск 21:38:10 778629 373
Screenshot 2026[...].png 1657Кб, 959x881
959x881
Screenshot 2026[...].png 1899Кб, 991x1042
991x1042
Просто напомню всем итт, что Тинувиэль - коровья пизда.
Аноним 17/05/26 Вск 22:59:43 778632 374
telegram-cloud-[...].jpg 112Кб, 1280x960
1280x960
telegram-cloud-[...].jpg 94Кб, 1280x960
1280x960
Аноним 18/05/26 Пнд 01:27:34 778652 375
>>778601
Двачую, резанная текстура лучше.
Но окрошка там как хочет так и дрочит, я с кефиром не признаю, впрочем с квасом - ТОЖЕ, текстура и вкус становятся противными. Хотя если есть как салатик с мазичем и запивать квасом - все норм.
Аноним 18/05/26 Пнд 07:18:54 778660 376
1779077495596196.jpg 1424Кб, 2700x3600
2700x3600
Завтрак чампиона по нырянию в бетону
Блендернул остатки квашкапусты с рассолом и пару листочков кинзы
Аноним 18/05/26 Пнд 10:33:05 778672 377
4ae8790a3c2f108[...].jpeg 1580Кб, 2268x3278
2268x3278
Бамп нахуй
Аноним 18/05/26 Пнд 11:22:25 778687 378
>>778672
Передержал, Сеня. Переделывай.
Аноним 18/05/26 Пнд 11:23:20 778688 379
>>778660
Сифон сорвет с такого завтрака.
Аноним 18/05/26 Пнд 11:25:33 778690 380
image.png 484Кб, 640x480
640x480
Аноним 18/05/26 Пнд 12:11:44 778693 381
Аноним 18/05/26 Пнд 12:51:29 778702 382
Аноним 18/05/26 Пнд 16:38:21 778740 383
IMG202605181822[...].jpg 3908Кб, 3968x2976
3968x2976
Аноним 18/05/26 Пнд 16:43:37 778744 384
>>778740
Що цє такє? Батин сцуп из остатков картохи фри, хлеба и кекчупа? Только не говори, что бірщ красный, а не фиолетовый.
Аноним 18/05/26 Пнд 16:46:21 778746 385
>>778672
Для чего тебе столько теста, да ещё и зачем-то сжёг всё до углей? Ну и на газетке какой-то со свинцом в еду - это прям моветон.
Аноним 18/05/26 Пнд 18:04:27 778767 386
>>778744
На бирщ цэ не походыть
Похлёбка какая то видимо
Аноним 18/05/26 Пнд 18:10:32 778768 387
>>778740
Том ям? Колечки от киноа?
Аноним 18/05/26 Пнд 18:25:32 778769 388
>>778768
>Колечки от киноа?
Колечки анусаев говяжьих
Аноним 18/05/26 Пнд 18:52:02 778776 389
>>778768
Картошка, фрикадельки из курицы, жареный лук, киноа и кимчи, быстро, просто, вкусно, сытно.
Аноним 18/05/26 Пнд 20:29:17 778791 390
Аноним 18/05/26 Пнд 23:02:01 778805 391
>>778353
Пока самое прикольное
Аноним 18/05/26 Пнд 23:43:38 778810 392
Вы че, охуели игнорировать мой стейк, он бля приготовлен по-мишленовски. Просувижен, приморожен, идеальный краст, баттер бастинг с чесноком и тмином, соусец. Вам такое не нарвится что ли?
>>778632
Аноним 19/05/26 Втр 01:13:23 778818 393
>>778810
Мы потрясены и ненаходим слов
Аноним 19/05/26 Втр 06:52:09 778825 394
>>778632
Молекулярная кухня высшей пробы.
Аноним 19/05/26 Втр 08:09:26 778836 395
>>778632
Сохранил как эталон кулинарного мастерства, буду детям показывать.
Аноним 19/05/26 Втр 09:30:57 778841 396
>>778825
Это не молекулярка это просто хёте кузине.
Аноним 19/05/26 Втр 09:50:09 778846 397
>>778632
Годнота 12/10 шеф
Стейк редкий гость в кулинарном
Аноним 19/05/26 Втр 09:55:03 778848 398
>>778744
Настоящий, южный борщ должен быть красным
мимо с Кубани
Аноним 19/05/26 Втр 18:14:48 778936 399
IMG202605111228[...].jpg 396Кб, 1600x1600
1600x1600
IMG202605111825[...].jpg 441Кб, 1600x1600
1600x1600
IMG202605191049[...].jpg 424Кб, 1600x1600
1600x1600
IMG202605151324[...].jpg 408Кб, 1600x1400
1600x1400
Немножко хрючев в индийском стиле.
И белый чили с пригоревшими тортильевыми чипсами.
Аноним 19/05/26 Втр 19:59:27 778948 400
>>778846
>Стейк редкий гость в кулинарном
Да этих стейкоёбов тут как собак беременных
Аноним 19/05/26 Втр 21:50:32 778970 401
>>778936
> индийском стиле.
Надо с пола есть, а не из тарелок. Переделывай.
Аноним 19/05/26 Втр 21:55:27 778971 402
Аноним 19/05/26 Втр 23:21:50 778982 403
>>778970
>Надо с пола есть, а не из тарелок
Я другой анон, но вставлю
В индийском стиле это как в ихнием кино, но без бурлящего поноса и крыс
Выглядит вполне норм
Выглядит аппетитно, для меня, я в индиях не был и не спешу, ибо наслышан
Аноним 20/05/26 Срд 00:51:39 778990 404
images-11.jpeg 25Кб, 516x387
516x387
745296295433b92[...].jpg 297Кб, 600x900
600x900
>>778936
> в индийском стиле.
Доебка анона по тарелкам, в целом, легитимна. В индуизме не используют многоразовую глиняную посуду.
Аноним 20/05/26 Срд 01:13:45 778991 405
Аноним 20/05/26 Срд 04:49:15 779000 406
>>778990
>В индуизме не используют
Ага
А православные правую булку подставляют после пинка по левой
Аноним 20/05/26 Срд 10:38:26 779029 407
>>778971
Понеже, анон так считает - ешь с полу.
Аноним 20/05/26 Срд 11:16:18 779037 408
>>778971
Дичайшая антисанитария Индии
Аноним 20/05/26 Срд 12:01:45 779050 409
>>778629
> Тинувиэль - коровья пизда.
Объективная реальность.
Аноним 20/05/26 Срд 12:06:31 779053 410
>>778810
Корытновато. 5 корыт из 10-ти.
Аноним 20/05/26 Срд 12:08:07 779055 411
>>778848
>Настоящий, южный борщ должен быть красным
>мимо с Кубани
Ёбанный ты коммуняка!
Аноним 20/05/26 Срд 12:29:27 779060 412
>>779037
Так задумано Шивой, индейцы вкусно кушают, сладко какают(где придется, ибо неконтролируемо) и удобряют таким образом каждую пядь священной земли
Аноним 20/05/26 Срд 13:08:03 779073 413
>>779060
> индейцы
Ты континенты попутал.
Аноним 20/05/26 Срд 15:46:54 779099 414
photo2026-05-20[...].jpg 170Кб, 1280x960
1280x960
>>775990 (OP)
Давно не постил
ОП
Ты знаешь что надо делать
#
Аноним 20/05/26 Срд 16:16:43 779104 415
17588173523440.jpg 509Кб, 1024x1536
1024x1536
Аноним 20/05/26 Срд 17:23:44 779134 416
Аноним 20/05/26 Срд 18:31:18 779147 417
images-12.jpeg 33Кб, 447x447
447x447
>>779000
Там есть разные трактования. А про передачу кармы, других трактований не слышал.
Я просто хочу разобраться, почему нельзя, не выебываясь, просто взять металлическую посуду?
Аноним 20/05/26 Срд 18:47:07 779150 418
>>779060
Так не задумано никем. Это просто чуханы и в жарком климате это смертельно опасно
Аноним 20/05/26 Срд 18:49:53 779151 419
>>779099
Объективно, красиво и съедобно. Кабачок я бы пожарил
Аноним 20/05/26 Срд 19:24:42 779156 420
1779293608989164.jpg 131Кб, 1176x711
1176x711
>>779150
>это смертельно
Переродился на похуях и в хуй не дуеш
Аноним 20/05/26 Срд 20:20:08 779161 421
>>779154
Дааа. А что у них трупы по речкам плавают, фигня, конечно.
Аноним 20/05/26 Срд 20:22:13 779162 422
>>779154
>традиция делать йогурты в одноразовых непокрытых глиняных стаканчиках а потом их разбивать
Wtf iam reading.jpg?
Аноним 20/05/26 Срд 21:06:52 779175 423
>>779161
>А что у них трупы по речкам плавают, фигня, конечно.
А крокодилы на что?
Аноним 20/05/26 Срд 21:09:05 779176 424
>>779099
На 3D принтере сделано? Покрашено годно.
Аноним 21/05/26 Чтв 11:55:50 779228 425
>>779156
Через смерть от поноса небыструю
Аноним 21/05/26 Чтв 12:06:58 779230 426
image.png 1276Кб, 1280x720
1280x720
VID202605211358[...].mp4 18218Кб, 1920x1080, 00:00:09
1920x1080
Казан на плите не прогревается. Снизу жар. Наверху холодно. Надо на сковородке-чугуняке делать на плите плов. Рис надо капитально приправлять
Аноним 21/05/26 Чтв 12:17:23 779232 427
image.png 1206Кб, 1280x720
1280x720
image.png 335Кб, 1366x768
1366x768
https://dzen.ru/a/agaFPhswaXnkKpoN?sid=160612139010244775
Бросьте рис длинный пропаренный как есть в кипяток бурлящий солёный и подварите в кастрюле. Потом варите плов из него, чё хотите делайте. Не надо этой канители всей
Аноним 21/05/26 Чтв 12:22:39 779233 428
>>779230
>>779232
Столик Гусейбович, подскажите рецепт хорошего, вкусного люля из свинины.
Заранее благодарю.
Аноним 21/05/26 Чтв 12:28:10 779234 429
VID202605211421[...].mp4 27647Кб, 1920x1080, 00:00:11
1920x1080
>>779232
Вчера подварил. Видите, какой. Не надо танцев с бубном
Аноним 21/05/26 Чтв 12:29:11 779235 430
>>779233
Я никогда его не делал, не знаю
Аноним 21/05/26 Чтв 12:40:22 779237 431
VID202605211435[...].mp4 9427Кб, 1920x1080, 00:00:06
1920x1080
Ничего специального
Аноним 21/05/26 Чтв 12:54:01 779240 432
>>779233
Надо заворачивать в жыровую мембрану для нажористости и прочности мамку твою, козлодразина
Аноним 21/05/26 Чтв 14:35:05 779267 433
>>779233
Главное блендером делай.
Аноним 21/05/26 Чтв 20:27:29 779340 434
pKHmCSSvUOX24XT[...].jpeg 295Кб, 1280x1280
1280x1280
y1V0mHeRSBxv-J0[...].jpeg 143Кб, 772x772
772x772
Знакомьтесь - тартифлет бургер.

Хэшбраун, карамелизированный красный лук, котлета из охлаждённого фарша мраморной говядины 80/20 (120 грамм), половинка сыра supreme (расплавленного горелкой, тимьян, бекон, ещё карамелизированный лук.

Хэшбраун немного подкоптился. Его в следующий раз, во фритюре приготовлю.
Аноним 21/05/26 Чтв 20:36:46 779341 435
1779385006247.jpeg 173Кб, 1200x669
1200x669
Аноним 21/05/26 Чтв 20:56:38 779342 436
>>779340
У меня так ебло не откроется. Ненавижу такие высокие бургеры.
Аноним 21/05/26 Чтв 21:33:41 779349 437
>>779342
Думаю над тем, как сделать его поменьше. Можно с сыра срезать и низ, тогда при расплавлении он стечет немного. Ещё можно взять другие, более плоские хэшбрауны.
Ну и булки смазать соусом, чтобы сминались легче (хотя, они и так довольно мягкие)

В принципе, такие высокие бургеры можно кушать частями. Отдельно верхнюю булочку с сыром и беконом, и отдельно нижнюю с хэшбрауном и котлетой.
Сверхвысокие бургеры перекладывают в середине булочками именно для этого.
Аноним 21/05/26 Чтв 23:24:01 779358 438
1779394327227190.mp4 3184Кб, 1280x720, 00:00:08
1280x720
Аноним 22/05/26 Птн 02:53:08 779370 439
>>779340
Разорви ебало бургер. Еще больший кринж - когда такие бургеры едят ножом и вилкой. Моя критика не относится ко вкусу. Полагаю, это очень вкусно.
Аноним 22/05/26 Птн 08:09:07 779379 440
>>778672
Я понимаю, что есть отдельный пиццетред. Но скажи, братишка, как ты делал тесто "от и до", если тебе не в лом.
Я хочу повторить за тобой, ибо на мой взгляд выглядит охуенно
Аноним 22/05/26 Птн 18:32:23 779467 441
>>779370
Согласен
Канапэ на шпашке и миска с соусом
Нахуй эти бургеры размером с ебальник
Даже чурки жрут свою шаверму и не отсвечивают
Аноним 23/05/26 Суб 11:46:32 779551 442
>>779498 →
Это да, я обычно доброфлот беру, годная хуйня за сто рублей, и чет увидел эту саскидкай решил ПОЛАКОМИТЬСЯ!
Посмотрел сразу отзывы в гугле́, оказалось что кабан кабаный её по 350 рублей лохам на маркетах продает, думаю была ни была раскошелюсь
Еще не открывал, т.к. план выпить вечером водочки поплыл по пизде, вызвали на еботу сегодня
Аноним 23/05/26 Суб 12:44:05 779563 443
IMG8678.jpeg 345Кб, 1179x1339
1179x1339
IMG8684.jpeg 2691Кб, 3024x4032
3024x4032
Начинаю зажировку
Аноним 23/05/26 Суб 14:30:30 779571 444
>>779563
Сосиски надо обжаривать до того, как картофан закидываешь, раз они у тебя такие бледные выходят. По хорошему их надо обжарить вместе с луком, выложить, обжарить картофан почти до готовности и закинуть сосиски и лук обратно.
Аноним 23/05/26 Суб 14:32:32 779572 445
>>779571
По-хорошему надо брать колбасу с жырком или бекон, жарить, пока не вытопишь жир, а потом на нём лук и прочие картофаны.
Аноним 23/05/26 Суб 15:11:24 779576 446
>>779572
Картошка слишком долго жарится и отлично впитывает масло, жира от колбасы и бекона будет мало.
Аноним 23/05/26 Суб 15:29:02 779577 447
Закоптили вчера трёх карпов килограммов по 6 с платного водоёма, на коптильне у знакомого. Вот тоже задумал прикупить. Двухъясрусную.

Но, без термометра стоит 6 тысяч, а с термометром 10. Лол.

Ну не может же термометр стоить 4 косаря. К тому-же всё прекрасно делалось и без него. Может он и нахрен не нужен?

И может ярусы не нужны, а нужны только крючки? Или они только для мелкой рыбы?
Аноним 23/05/26 Суб 15:41:14 779580 448
>>779232
>Бросьте рис длинный пропаренный как есть в кипяток бурлящий солёный и подварите в кастрюле.
Впизду забил на готовку.

Теперь я варю металлы за 20К смена и занимаюсь военными ИИ, спутниковыми группировками и дронами.

И к тёлкам подкатываю.

И не жалею. Время ещё терять на эту хуету. Да и хуй с ней с этой готовкой. Ебись она в рот. Гречка с сасиськами и харош. Хахахахаха....
Аноним 23/05/26 Суб 15:48:54 779581 449
Сука. 9 мая, договорился со всеми на шашлыки. Захуярил ведро, прям вот целое натуральное ведро шашлыка. И...
никто не пришёл.))
Целый день сидел с тремя бабами и пытался всех вызвонить.
Нехуй договариваться.
Аноним 23/05/26 Суб 16:02:36 779582 450
>>779580
Снова перестал пить таблетки?
Аноним 23/05/26 Суб 16:15:48 779585 451
>>779582
Иди нахуй отсюда, чмырдос.
Аноним 23/05/26 Суб 16:38:45 779591 452
1779542948815104.jpg 343Кб, 1440x1920
1440x1920
Жареное мясо
Аноним 23/05/26 Суб 17:41:42 779597 453
Аноним 23/05/26 Суб 19:13:29 779606 454
>>779591
Надо гораздо больше температуры давать чтобы была корочка от которой вкус жарки именно идет. Еще на фотке как будто бы оно у тебя пережаренное.
С кусками такой толщины примерно так: ~50% мощности плиты (в моем случае индукционка) на прогрев сковороды, как прогреется (мясо начнет активно шкворчать при контакте) закидывается мясо на ~2 минуты и не трогается. После этого, как оно спокойно отлипнет, переворачиваем и еще на 2-3 минуты, дальше убираем огонь и оставляем дойти не разрезая еще минут на 5.
В зависимости от температуры мяса до сковороды\мощности и толщины +-30-60сек на каждую сторону понадобится.
Аноним 23/05/26 Суб 20:23:31 779609 455
>>779580
У меня тоже есть всякое летающее в обороте
Аноним 23/05/26 Суб 20:28:51 779610 456
Аноним 23/05/26 Суб 22:30:24 779618 457
image.png 194Кб, 454x320
454x320
VID202605232342[...].mp4 17946Кб, 1920x1080, 00:00:09
1920x1080
VID202605240005[...].mp4 15775Кб, 1920x1080, 00:00:10
1920x1080
1779564268195.jpg 5262Кб, 4000x3000
4000x3000
Ещё раз доебусь до Сталика со своим подваренным в кипятке солёном рисом. Неплохо хранится и сохраняет зернистость даже при попытке сделать из него непонятную кашу а мясо надо да, вымачивать-мариновать в рассоле часов 12 сутки. Совсем другая история
Аноним 23/05/26 Суб 23:34:49 779620 458
>>779618
>Ещё раз доебусь до Сталика
Да отсосите уже друг другу
Аноним 24/05/26 Вск 01:10:36 779624 459
>>779620
Мне кажется, он выдаёт временами какой-то набор бессвязных слов и несвязанные друг с другом параграфы.
Аноним 24/05/26 Вск 04:12:23 779625 460
>>779624
Мастерство не мамка, из него плоу не сделоть
Аноним 24/05/26 Вск 14:15:41 779673 461
IMG8689.jpeg 3928Кб, 5707x3928
5707x3928
IMG8690.jpeg 1675Кб, 4032x3024
4032x3024
Пирожное школьное и сырки творожные. Второй день зажировки
Аноним 24/05/26 Вск 15:27:56 779689 462
>>779673
А разжировку ты скипнул?
Аноним 24/05/26 Вск 15:29:52 779690 463
17652024563810.jpg 271Кб, 727x715
727x715
>>779673
>Второй день зажировки
Аноним 24/05/26 Вск 16:21:53 779692 464
>>779689
На весах 52,5 с утра, после туалета и до завтрака
Аноним 24/05/26 Вск 17:01:48 779697 465
>>779673
>сырки творожные
Мне ток БЮ Александров нравятся. Но ценник у них скоро будет как у пирожных из кондитерской Метрополя.
Аноним 24/05/26 Вск 22:25:21 779725 466
>>779673
Не помню что хотел сказать
Ладно...
Аноним 25/05/26 Пнд 00:13:05 779733 467
1.jpg 238Кб, 1280x964
1280x964
Якиудон с говядиной, луком, грибами и кимчи.
Аноним 25/05/26 Пнд 07:29:31 779745 468
Аноним 25/05/26 Пнд 09:53:36 779765 469
Аноним 25/05/26 Пнд 10:32:30 779775 470
Аноним 25/05/26 Пнд 12:22:56 779784 471
Аноним 25/05/26 Пнд 13:28:11 779795 472
>>779733
Самолепная лапша?
Выглядит норм.
Аноним 25/05/26 Пнд 19:05:45 779826 473
Мы тут с корзинкой закусили жареными кабачками и оподливлись.
Аноним 25/05/26 Пнд 19:08:29 779827 474
IMG8715.jpeg 1335Кб, 3426x2598
3426x2598
Аноним 25/05/26 Пнд 19:18:20 779829 475
>>779827
Чето подлива жидковата
Аноним 25/05/26 Пнд 19:21:49 779830 476
Аноним 25/05/26 Пнд 20:15:47 779835 477
>>779827
Шикарно
А як пахнэээ
Но да, подлива жидковата, надо было манки ебануть ложку
Аноним 25/05/26 Пнд 20:16:43 779836 478
Аноним 25/05/26 Пнд 21:17:44 779843 479
Аноним 25/05/26 Пнд 23:00:14 779853 480
image.png 1920Кб, 1280x960
1280x960
Аноним 26/05/26 Втр 05:13:19 779863 481
photo2023-09-04[...].jpg 57Кб, 1000x751
1000x751
Аноним 26/05/26 Втр 13:58:47 779921 482
Аноним 26/05/26 Втр 14:16:22 779923 483
neuroslop.jpg 460Кб, 1168x880
1168x880
>>779853
@artmonkey
убери зелень и овощи, добавь рулон туалетной бумаги
Аноним 26/05/26 Втр 16:58:55 779942 484
1000028156.jpg 1731Кб, 5120x2880
5120x2880
Аноним 26/05/26 Втр 17:34:53 779948 485
Аноним 26/05/26 Втр 18:00:30 779952 486
>>779923
Стало похоже на дерьмо от брамина из fallout/fallout 2
Мне не нравитса(
Аноним 26/05/26 Втр 18:05:56 779953 487
>>779942
Лучка бы, а так хорошо вполне, очень и неплохо даже.
Аноним 26/05/26 Втр 18:17:38 779956 488
>>779953
>Лучка бы, а так хорошо вполне, очень и неплохо даже.
А мне кааца капустка полностью заменяет лук, можно перчиком селёдку посыпать если остринки хочецо
Аноним 26/05/26 Втр 18:48:25 779961 489
IMG202605222248[...].jpg 389Кб, 1600x1300
1600x1300
IMG202605231711[...].jpg 330Кб, 1600x1400
1600x1400
IMG202605241040[...].jpg 310Кб, 1600x1400
1600x1400
IMG202605261926[...].jpg 350Кб, 1600x1345
1600x1345
Палочного хрючева давно не выкладывал.
Аноним 26/05/26 Втр 18:49:20 779962 490
>>779956
>перчиком селёдку посыпать
По классике с горчицей годно.
Аноним 26/05/26 Втр 18:52:40 779965 491
>>779961
В целом норм, но кажется, мясо чуть передержал. Без крахмала?
Аноним 26/05/26 Втр 18:55:14 779967 492
>>779965
Которое именно? Вообще, все с крахмалом.
Аноним 26/05/26 Втр 18:55:17 779968 493
>>779961

ТЫ МОЛОДОЙ ШУТЛИВЫЙ ЖИРНИЧ
@
УЖЕ 27, А ВСЁ НИКАК НЕ ХУДЕШ, НАПРОТИВ - ЖИРЕЕШЬ
@
ВДРУГ ОТКУДА НИ ВОЗЬМИСЬ В ТВОЕЙ ЖИЗНИ ПОЯВЛЯЮТСЯ ПАЛОЧКИ. ДАЖЕ САХАР В ЧАЕ МЕШАЕШЬ ПАЛКОЙ
@
ТЕПЕРЬ ТЫ ХОТЬ НА ОНАНИМНОМ ФОРУМЕ ДЛЯ ДЕВОЧЕК МОЖЕШ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ПАЛОЧНИКОМ
@
ХАРАШО...
Аноним 26/05/26 Втр 18:59:22 779970 494
Аноним 26/05/26 Втр 19:23:09 779972 495
Аноним 26/05/26 Втр 20:09:20 779974 496
image.png 2075Кб, 1500x773
1500x773
>>779972
>>779970
Это бедро курячье, да. Его сложно передержать.
Лацзыцзи нормальное. Оно ж во фритюрном режиме жарится, как раз снаружи корочка, внутри сочно.
2 это шача, креветошный совас. Помариновать, обжарить, залить водичкой, и потушить немного. Тоже всё равно сочно будет, не передержать.
Креветки были сыромороженные, жареные самый кайф, не резиновые.
Маш вот всратый вырос, тоненький и сплошные корни. Я заебался стебли выковыривать. В следующий раз надо будет не в бутылке, а в дуршлаге под гнётом, как умные люди советуют.
Аноним 26/05/26 Втр 20:37:40 779980 497
Аноним 26/05/26 Втр 20:41:37 779981 498
Только нормально перекатите, блядь.
Аноним 26/05/26 Втр 21:07:35 779989 499
Аноним 26/05/26 Втр 21:24:49 779993 500
>>779981
Сам и перекатывай, тварь.
Аноним 26/05/26 Втр 21:25:46 779994 501
>>779989
>Черви
У тебя в мозгах.
Аноним 26/05/26 Втр 21:41:07 780001 502
>>779994
Корыто, иди на хуй.
Аноним 27/05/26 Срд 01:52:30 780010 503
Аноним 27/05/26 Срд 08:10:24 780021 504
17680484284230.mp4 1935Кб, 720x1280, 00:00:07
720x1280
Аноним 27/05/26 Срд 21:49:22 780106 505
Аноним 28/05/26 Чтв 12:04:08 780195 506
>>780106
Очевидно где то в магазине
Аноним 03/06/26 Срд 21:33:07 781335 507
>>/di/781326
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов