Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты.
Это кішки, судя по всему. Натуральная оболочка олд скулл кильбасы. Их моют от сладкого хлеба, вымачивают и набивают фаршем, потом по краям закручивают и получается кільбаскп.
Продаётся в мясных магазах или, наверное, на лохитах.
Эта херня вытапливается при жарке создавая корочку и напитывая котлету/колбаску жиром.
>>777838
Тебе наверное кажется что ты охуенно остроумно шутишь, но на самом деле это далеко не так.
> Как такое сало добывается?
Потрошил животное когда нибудь? Там все органы не в киселе плавают, а плёнками прикреплены. Вот у некоторых в этих плёнках жир откладывается.
>>777831
> Че тока не придумают хохлы...
Так хорошо придумали примерно 100 000 лет назад. Все современные расы моложе 5000 лет. Хохлонации ста лет ещё нет. Возможно, и не будет.
>примерно 100 000 лет назад.
>Все современные расы
Расист, заспокойся. Терре всего 6-7 тысяч лет.
А других как бы и не имеется. Или ты бывал за геркулановыми столпами и катался на слонах по черепахе?
> А других как бы и не имеется.
Ты упускаешь многомерность бытия и путешественников во времени. Плюс, всегда есть роботы-колдуны-пришельцы с Нибиру.
>Хохлонации ста лет ещё нет
Это не нация а половая орентация)
Как не продаван сказал в 2003 году lg топ, до сих пр работает. На второй микровлновке ебаная слюда прогорела заискрила, спасибо радио любителям двача спросил чем заменить. Купил рыбку красную в овальной упаковке да вырезал 2 штуки с крышки (полипропилен нужен..) Пидоры ставят хуйню чтоб новые покупали, lg хуярит 23 года та пластиковая заглушка эта где выход волн с магнетрона.
Второй вопрос, от другого анона.
Есть ли смысл брать инверторную? Вроде пишут есть. Она греет дольше меньшей мощью?
почему они дровами а не газом топят? там же пустыня, дерево пиздец дорого импортировать
https://www.youtube.com/watch?v=uGBUAlu6Gec
>Вытяжка но не как еблан ставить вентиляторы чтобы всю вашу вонь выдувало к соседям. В нормальном доме достаточно и естественной тяги
А откуда у тебя будет тяга например летом, когда t в квартире и за окном одинаковая? Ты же физику изучал? Летом тяга иногда даже обратная бывает. (Если обратного клапана нет). Поэтому электро вытяжка штука обязательная.
Физику в точности конечно не объясню, но несколько примеров квартир от путинок до пынелек совковых, везде тяга была что зимой что летом. Сейчас путинка с юго-западными окнами, температуры как на улице и при прямом солнце гораздо выше, в любой конфигурации тяга хорошая. В пынельке правда была проблема, что плита посреди комнаты, а вытяжка хуй знает где в углу, там я думаю в некоторых конфигурациях из-за изгибов и длинны может быть недостаточно естественной тяги. Но это на совести долбаебов архитекторов и строителей, которые скотные ячейки строили.
Ну вот у меня кирпичный хрущ, зимой тяга отличная, ветер аж дует, т.е. чисто физически воздуховод свободен и ничем не забит, но летом воздух стоит, лист бумаги к решетке прислоняешь, не присасывает. А летом иногда даже бывает, что в квартире воздух прохладнее чем за бортом из за того, что дом кирпичный, и это значит, что более прохладный воздух чисто физически не может выходить в вытяжку наверх, на улицу, т.к. на улице воздух теплее. Тут дело не в строителях, а в физике.
В общем буду ставить вытяжку, а то я раньше жарил только в духовке, и такой проблемы не было, а тут начал жарить на сковороде гриль, и в слое жира буквально все вокруг после пары жарок.
>А откуда у тебя будет тяга например летом, когда t в квартире и за окном одинаковая?
Температура никакой роли в тяге не играет, долбоёба кусок.
Сильное заявление. Физику ты, видимо, прогуливал.
Да там не в температуре особо разница должна быть.
Так-то вытяжку ставить надо, просто она как правило работает сама по себе без вентилятора, а с вентилятором ты мешаешь работе вентиляции другим + вонища будет попадать в другие квартиры.
МБ ты еще жаришь в стиле batya, перегревая сковороду и масло.
>будет тяга например летом, когда t в квартире и за окном одинаковая
Летом обычно открыты окна, если ты не в арктике пытаешься найти и отобрать пингвиньи яйца для яышняцы у медведей.
Ну и по законам этих ваших "тело впернутое в воду" Архимеденко, только в плоскости конвекций, так всё рно должно идти вверх, если церетели себя под цугундер с карачуном не подвёл, конеш.
Я не знаю, как у тебя с образованием, но даже в школах проводили смелые эксперименты со спичками и банкой жестяной из-под кофея, например, с отверстиями сбоку внизу и сбоку вверху, что наглядно показывало тягу, хотя разницы в температуре не было, что очевидно.
>иногда даже обратная бывает
Проблема в вентиляции, нужно вызывать и чистить. Вечно ваш, кэп 1-ого ранга.
Ты банку кохфия жестяную в состоянии имагинировать? Большая там разница температур, если пламя от спички затягивает внутрь, может, там разница давлений из-за высоты банки большая? В задачах обычно в таких случаях пренебрегают разницей для упрощения подсчётов, к слову. Или это не тяга?
Однажды взял тефаль за 4к, у нее через три дня днище выгнулось наружу, она из тонкого алюминия какого-то. Чугун не предлагать, уже есть, долгая это история с ней, если надо утром пару яишек зажарить. Помогите долбоебу
Возьми нержу. Нах тебе это дно алюминевое тефлоновое. Такое если и брать то по дешевле, все равно временная посуда и выкидывать потом. Ikea sensuell какая нибудь с озонов стоит плюс минус 4к и прослужит вечно. Плюс никакой ебли как с чугунами буквально губкой и водой можно. Ну или средством если совсем пздц.
>. Ikea sensuell какая
Так на ней у меня пригорит наверно, не?
Хотя кастрюли две ин нержи ВСПМО служат уже лет 15, но там пригорает легко если жарить
Я потом уже понял что это толстота, а я повёлся, как лох. Хорошо вбрасываешь, молодец.
>>778111
Все эти сковородки кал. Чугуний вариант хороший если ты не как мартышка готовишь, а так если именно антипригарные у меня было пачка МЕЧТА, если не елозить по покрытию вполне ничего так, одна с антипригарным, вторая керамическая. Кермическая больше понравилась но очень нежный слой.
А так да, нержа вариант хороший, я бы нержу брал но поприличнее что-нибудь по толщине.
Пригорает если ты неправильно готовишь на нерже, примерно так это делается: прогреваешь сковородку но не на максимальном огне чтоб не перегреть. Как только капелька воды будет кататься по ней кипя сбрызгиваешь маслом и закидываешь свое хрючево, огонь убавляешь на ~20-40% в зависимости от мощности. Что прилипно вилкой\ложкой\лопаткой не дрочишь, а надо подождать минуту-две, как правило практически все отлипает само без усилий. Проблемы могуть быть с катлетками какими в панировке, там за счет разности температур внутри проблема будет и чем-то прямиком с морозилки крупным.
В остальном под конец что прилипло - деглазируешь каким-нибудь соевым\винным уксусом и жидкость ням-ням в еду употребляешь ну или просто водой споласкиваешь на помыть.
Ну там сноровка нужна. Плюс еще насколько знаю на тех сковородах где экономят на марке стали пригорает сильнее. Икеа вроде реально качественная трехслойная без наебалова. Но это погугли лучше на всякий случай, я по памяти пишу. Еще resto crater говорят качественные трехслойные. Кроме этих двух я не знаю кто еще трехслойки нержи в бюджетном сегменте делает. А так просто научись готовить на нержавейке. Соблюдай температурный режим, тесты эти с каплями воды. Как только научишься то пригорать ничего не будет.
Пока не озеленеют
Потом срезаеш и дальше хранишь
Нахуя только...
Магазинный продукт сыросодержащий не зеленеет. Лишь покрывается белым налетом и твердеет в камень
Как указано на пачке? В целом, после вскрытия, лежит спокойно примерно месяц по ощущениям без замеров точных, может и дольше но съедается уже.
Неплохой способ получения русмезана, выдерживание в холодильнике, желательно советском.
Ага... Тефаль ты всегда думаеш о нас. Я хоть одной сковородкой отделался, эти пидоры в тц разводили меня на 20+ за НАБОР С 20% СКИДКОЙ
Ну справедливости ради выгнуть может и дорогую посуду. Вот если ту же нержу например перегревать то там тоже деформация будет. У меня иногда вообще создается впечатление что только чугун надежен и то если правильно ухаживать за ним иначе заржавеет.
Есть такое. Тогда бери не слишком тонкие сковородки и соблюдай меры предосторожности. Не допускай сильных температурных перепадов (горячая сковорода под холодную воду) и не перегревай пустую сковороду. Вода и масло берут тепло на себя и сковорода не деформируется под теплом. Ну и еще советуют подбирать конформки под размер скороводы но тут я хз.
У меня и казан испортился, включаешь печку его выгибает линзой к поверхности. После того как прокалил с солью насмотревшись пидоров на ютубе.
Каждый раз проигрываю нахуя долбоебы советуют эту поеботу? Соль плохо взаимодействует с металлом. Даже при готовке ее советую добавлять уже в кипящую воду чтобы не осела на дне.
Подскажите плз, где можно посмотреть гайды по электромельницам для перца?
В днсах и прочих магазах перетрогал все что есть но управление туговато или тяжелые. Агрегат подбирается для 65летней пенсионерки, с довольно слабыми пальцами.
>для 65летней пенсионерки, с довольно слабыми пальцами.
Купи ей молотого перцу или намели сам.
Гайды тебе не помогут, только самому щупать в оффлайн магазах.
6 мм толщина
>>778317
Да его изначально батя как то не правильно обжог походу что все прилепало. Я насмотрелся этой хуеты на ютубе и до конца все испортил. Но говняка много сошло когда соль жарил, лучше походу пескоструить или насадкой для шуруповерта с металической щеткой. Алюминиевую такой привел в нормальное состояние светская вся в нагаре была, её не гнет толщина сантим примерно.
Нет, там внутренняя сторона мягкая как у питы, вот такая. А снаруши не как пита, а как лаваш с круглыми пригаринками.
Эт что за тортильи такие, я ток обычные знаю, которые одинаковые с двух сторон.
>мягкая как у питы,
Понятие мягкая - оно у тебя в голове. Оно непонятно другим. От соуса внутренняя часть становится мягче, т.к. размокает. В питке там тесто дрожжевое, которое поднялось и в пузырьках от дрожжей. Т.е. там была тончайшая пита, которую он разрезал или просто хлеба навалил крошками внутри, чтобы была текстура дрожжевого теста, как у питы внутри. Т е. хлебных крошек, как голубям накрошил, а тебе и норм. Ты бы фотку сделал или толщину обмотки замерил примерно. Или у продавана спросил чо за тандырный хлеб.
Я так и не выбрал сковородку...
Закажи ikea sensuel с озона. Заодно дашь потом отзыв о долговечности. Должно надолго хватить.
>Понятие мягкая - оно у тебя в голове
Я фото прикрепил. Что тебе не понятно? Вот такая там внутрення сторона.
>>778799
Может какая-то особая большая пита, я хуй знает.
Снаружи выглядела не как пита. И размер был большой, как у лаваша.
Вофсе штоле... Такое может позволить себе только шизоид на пенсию по дебильности я считаю
Литой аллюминий с керамическим покрытием. Производитель не важен, главное китай для российского рынка не брать.
Ебать-привет, этож сколько годной чугунины можно накупить вместо этого...хм
Не особо много. Годный чугун который не деформируется со временем и с завода прокаленный стоит где-то 60 баксов считая доставку из Америки. Что-то типа lodge. Либо брать дешман и ебаться с прокаливанием. И даже если ты возьмешь хороший чугун прокаленный уже на заводе то за ним ухаживать реально заеб как выше писали. С нержавейкой же ноль проблем, как купил сразу и готовишь. Ничего не надо прокаливать, не надо обновлять слой масла, мой как хочешь и чем хочешь. С кислотной пищей тожже дружит в отличии от чугуна.
>главное китай для российского рынка не брать.
Попо дробнее?
Они вроде все из китая
Ссыль мона?
>не надо обновлять слой масла,
Надо, перед каждой готовкой.
Накалил сухую до водяных шариков - убавил огонь - смазал маслицем - готовишь - смыл всё нахоой.
Ну ясен хуй масло для готовки нужно. Я про слой масла на самой сковороде который поддерживать надо для антипригарных свойств.
Российское - кукмара, корейский неофлам, немецкий wmf, например.
У меня есть для кемпинга китайский нейчерхайк походный с керамическим покрытием, так как этот бренд оринтируется не на Россию то и у него качество норм. Так что можешь и китайских китайцев смотреть в теории.
Похоже ты разбираешься в этом дерьме получше чем я...
>Российское - кукмара, корейский неофлам
Российское брать бо́язно, там наверняка галимый кетай. Неохлам рассмотрю, их рили в корее делают?)
Похоже что аноны постарели и умерли, а выжившие разбежались по тематикам
А помните как раньше было весело в бэ? Изи рили изи рили!
Вы пробовали приготовить курицу в советской скороварке?
Она для газа же, и вообще опасная хуйня, как самогонный аппарат. Моя сестра лет 30 назад ебанула ёбнула варёную сгуху в такой хуйне, оставила на газу и уснула
> Вы пробовали приготовить курицу в советской скороварке?
Бро, как раз в прошлую пятницу, утром подогнали свеже-заколотую (ещё теплую) домашнюю курицу.
Курица была старенькая, ощипанная, но не выпотрашенная. Внутри - яйцо.
Зная о жёсткости старых кур и толщине их кожи, закинул в афганский казан на 40 минут свиста. Она распалась на волокна, кожа растворилась почти полностью. Мясо, конечно, свалилось с костей. Грудку пришлось порезать поперек волокон.
В целом - норм.
>Годный чугун который не деформируется со временем и с завода прокаленный стоит где-то 60 баксов считая доставку из Америки.
Приграл с тебя.
Много лет готовлю на сковородках и казанах типа Гардарика и как то не заёбываюсь.
Чугун он и в африке чугун я его сука года 3 драл на токарном станке в своё время, да год лил в литейке и знаю о нём поболеее тебя
Но нет блядь, тебе даже чугун надо из америки привезти.
Пиздец.
>Российское брать бо́язно, там наверняка галимый кетай.
Ты поехавший штоль ?
Страна, у которой чёрная металлургия впереди планеты всей будет тащить чугунину из китая ?
Нахуя ?
>>778908
Тут был тред по чугунине, загляни туда.
Там есть все ответы
не надо никаким маслом каждый раз мазать
>тебе даже чугун надо из америки привезти.
Ну так там звёздноволосатый чугунь, надо ж понимать! Не то что твой, который диды ваивали расстреливая сралена
>Ты поехавший штоль ?
>Страна, у которой чёрная металлургия впереди планеты всей будет тащить чугунину из китая ?
>Нахуя ?
Поехавший не поехавший, а весь подкат у нас из китая лол, у директора северстали спроси
И с завода сразу прокаленный чтоб не ебаться с этим?
>ряяяя ну что сложно что ли хуйней пострадать что ли
Дед, сейчас не СССР, людям готовые решения нужны а не пердолинг. У чугуна никаких преимуществ нет и есть куча минусов. А если уж так хочется хуйней пострадать с прокаливаниями и осторожным мытьем чтоб не попортить, то есть углеродистая сталь.
>Дед, сейчас не СССР, людям готовые решения нужны а не пердолинг
в ссср как раз делали отличные чугунки с полимерным покрытием с завода, которые вообще не требовали никакого специального ухода, не боялись воды и кислоты
это сегодня гоев ебут во все щели, сидят целыми днями прокаливают своё говно нищее. lodge кстати та же гойская параша без твердого покрытия, боится и воды, и кислоты
Это уже из области фэнтези. Чугун априори говно которое всегда будет бояться кислот. Ты пересмотрел гоблина или другого любителя совковой параши. Чугун априори боится кислот. А полимерное покрыттие о котором ты говоришь и есть прокаленное масло, дебил. Вернее полимеризованный жир. ПРосто за тебя дурака это на заводе делали. И это кстати похвально, молодцы. Сейчас же все на потребителя вешают
голый чугун боится, а пленка покрытия - нет
>А полимерное покрыттие о котором ты говоришь и есть прокаленное масло, дебил.
с завода прокаленное масло и у тебя прокаленное масло. но с завода сковорода 30 лет используется вообще без каких-либо танцев с бубном, а ты весь трясешься и умничаешь "чугун боится X", "с чугуном нельзя делать Y" гойскими истинами. а причина одна - в заводских условиях нормально делают, а ты дома делаешь хуйню, которая не работает
Еба долбоеб. Если тебе с завода прокаливают не значит что она не боится кислот. Кислоты как раз разъедают патину эту и придется снова прокаливать. Нищуковское говно твой чугун и нахуй не нужно в 21 веке учитывая кучу альтернатив. Да в специфичных сценариях полезен типа жарки стейков. Но со стейками и стальная прекрасно справится.
>Кислоты как раз разъедают патину эту и придется снова прокаливать.
хуятину
твой мозг не в состоянии осмыслить, что в заводских условиях, в промышленных печах, с присадками и по технологии, может получиться не так же как у тебя в обоссанной духовочке 200 градусной
>учитывая кучу альтернатив
-нерж
-фторопласт
Хуя кучу навалил.
>в ссср как раз делали отличные чугунки с полимерным покрытием с завода, которые вообще не требовали никакого специального ухода, не боялись воды и кислоты
ПЕНОПЛАСТ ДЕЛАЛИ ИЗ МОЛОЧНОЙ ПЕНЫ. МОЖНО БЫЛО ДЕТЕЙ КОРМИТЬ.
к чему этот пост? в ссср ничего хорошего сделать не могли, потому что тебя это ущемляет?
К тому что ты лжёшь. Ложь про антипригарный чугун того же уровня что и фантазии в той копипасте.
Откуда я знаю? Это известно только тебе, я же могу только угадывать, притом без всяческой информации о тебе мои догадки будут не эффективнее гадания на нейросетях.
@monkey почему он лжёт?
ну хз, может просто троллит или защищается от подозрений. без контекста предыдущих постов угадывать бесполезно, люди часто врут на доске ради фана или чтоб не сливать реальные мотивы.
@monkey объясни этому дебилу, что в ссср вполне могли создать отличную антипригарную сковороду по науке и в промышленных условиях
В СССР наука и промышленность вполне позволяли разработать качественное антипригарное покрытие. У них были свои полимеры и технологии нанесения, которые применяли в авиации и химии, так что сковорода с ровным слоем, не липнущим при жарке, не стала бы проблемой при нормальной постановке задачи. Просто фокус стоял на массовом производстве чугуна и эмали, а не на потребительских мелочах вроде тефлона.
Одну сковороду вполне могли сделать и на выставку привезти. А вот стабильно выпускать качественный сложный товар...
> Просто фокус стоял на...
Какие вежливые реверансы для прикрытия того факта, что в стране вранья и очковтирательства всем было похуй, что выходит из-под их рук.
макака не поняла, что речь не про тефлон
> стабильно выпускать качественный сложный товар
ну по мнению местных чугунодебилов они этот "сложный качественный товар" могут создать в своих обоссанных духовках дома
что сложного в чугунной сковороде с антипригарным покрытием? всего-то нужен завод, промышленная печь, техпроцесс и какой-нибудь НИИ Чугунных сковород, который годами жарит эти сковороды под разными условиями и разрабатывает эту нехитрую технологию. то есть именно то, чем системно занимался совок всю дорогу. сам завод остался - где-то же льют эти отечественные сковороды за 2 тыщи. а вот технологии и полимеры просраны
>Одну сковороду вполне могли сделать и на выставку привезти.
всё, что сейчас находится вокруг тебя, все товары широкого потребления, где-то сделаны тиражом в миллионы шт. сегодня это китай. но ссср был автаркией и сам всё производил такими тиражами. если первой твоей реакцией на то что "в ссср что-то производилось" это на автомате начать утверждать, что это было обязательно сделано в количестве 1 шт. на выставку, чтобы поочковтирать - значит именно ты "обсмотрелся какой-то параши", а не я
Провода, покрытые тефлоном, в СССР вполне себе выпускали в промышленных объемах. Сковородка у нас была основная из толстого алюминия. Не ржавела.
Единственная разница лишь в уровне пердолинга и все. Но клоуны с волшебными технологиями из ссср потешные конечно. Да знаем там не надо было умирать.
>>778974
Углеродистая сталь которая во всем лучше и удобнее?
>ряяяя деды ебали чугун и нам велели
>>778980
Да это клоун типичный. Как и все любители совка. Ясное дело никаких волшебных антипригарных свойств ни у какого чугуна нет. Обычная патина которая разъедается если неправильно пользоваться
Чугун - худший материал для посуды на огне. Хуже только керамика и, если говорить о жарке - титан. Какой смысл говноедствовать, когда для нищуков есть литой аллюминий, а для успешных пацанов медь?
Чугун конечно говноедство но
>алюминий медь
не меньшее говноедство
>Чугун - худший материал для посуды на огне.
Обоснуй.
Я наоборот, считаю её лучшей для огня:
Она не боится перегрева.
Её невозможнео испортить или поцапарать.
Она обладает большоё теплоёмкостью и плохой теплопроводностью, что позволяет ей равномерно распределять температуру по поверхности алюминь или медь быром нагреется локально а по краям будет холодная
Она вечная.
>У чугуна никаких преимуществ нет и есть куча минусов.
Давай подробнее, что за минусы, в чём собственно пердолинг?
Алсо для тебя "Готовое решение" это доставка из Яндыкс еды etc
>И с завода сразу прокаленный чтоб не ебаться с этим?
>прокаленный
Ты же в курсе, что вся чугунная посуда должна быть обработана техническим маслом на этом самом заводе?
Походу "прокалка" для тебя это какой то обряд вуду, не меньше.
Так вот, открою тебе секрет. Что бы убрать это масло сковороду не надо калить до красна в аццком пламени.
Достаточно помыть её хорошенько с моющим средством, смазать растительным маслом и слегка нагреть, до лёгкого дыма.
И всё готовь чаще и не мой с порошками.
Ну давай начнем.
Тяжелая
Боится воды
Боится кислотной пищи
Нужно прокаливать
Склонна к ржавчине и соответственно нужно тщательно просушивать после мойки
Нельзя мыть нормальными средствами.
Несмотря на долговечность, все же хрупкая, поэтому лучше не ронять
И самый главный минус конкретно во время готовки это плохой температурный контроль. Долго нагревается и долго держит температуру. То есть контроля температуры мало. Конечно в оперделенных случаях это не имеет значения как при долгом тушении мяса но тем не менее для быстрой ежедневной готовки плохой выбор, поэтому и мало используют в рестиках.
>>779018
Не вся. Обработана только дешевая хуйня чтобы не ржавела. Норм фирмы уже сразу тебе отправляют готовую посуду с которой не надо пердолиться и смывать масло потом намазывать растительным, потом температурному воздействию подвергать. За тебя это уже на заводе делают.
> хрупкая, поэтому лучше не ронять
Чугун?? Што. Сейчас какие-то другие чугунные сковороды делают, чем при совке или что. Моей лет 40+ и она скорее пробьет вмятину в полу, если ее уронить.
Не знаю как насчет советских, но современные легко. Я как-то ставил на конфорке на 2 часа и забыл о ней. Когда вспомнил выключил и хуяк на дне охуенная такая трещина пошла. Если на кафель уронить тоже может треснуть. Еще температурные перепады не любит.
>Тяжелая
Это + удобно мешать содержимое, не нужно придерживать сковороду.
>Боится воды
Нет, когда она покроется плёнкой пригоревшего масла ничего она не боится.
Я её мою и даже не сушу пикрелейд, вон видно что вода не смачивает поверхность
>Боится кислотной пищи
Ответ тот же что и про воду.
>Нужно прокаливать
1 раз и то не калить до красна как пишут какие то поехавышие, а просто прогреть обмазаной маслом, что бы появидась первая плёнка.
>Нельзя мыть нормальными средствами.
С нормальными это какими ?
Я обычным фейри мою, если жарил что-то пахучее, например рыбу.
В остальных случаях средство вообще не нужно, просто моешь горячей водой.
>Несмотря на долговечность, все же хрупкая, поэтому лучше не ронять
Умоляю, сними видос как ты разбиваешь чугунную сковородку уронив на пол давай на бетонный
>вретиииии
Ничего другого не ожидал от нищего долбоеба с волшебными советскими сковородами которые нарушают законы физики.
блядь не позорься на такой хуйне даже готовить стремно
Понимаю, плохо когда ты рукожоп.
Я уже говорил, твой путь это доставка готового хрючева яндыкс и прочих розовых мальчиков.
То что ты любишь пердолиться как деды, не делает тебя рукастым, дурачок.
>постит хуёвый нейрослоп
>верит нейрослопу
Чел. Ни разу в жизни у меня ни сковородки чугунные горячими не кололись от воды, ни чугунные печные плиты. Хотя всякое бывало. Такое бывает уже только тогда, когда сковорода в нарушении всех режимов докрасна раскалённая. И то ещё надо постараться. Короче - если чего-то не знаешь, то просто молчи. А спрашивать Искусственного Идиота и тем более верить ему на 100% это вообще очень плохая идея.
>ржавчина
>длительное замачивание
Когда ты долбоеб+рукожоп. Металлической мочалкой еще не забудь сковороду потереть перед этим, чтобы ржавчине было еще проще проникнуть.
>холодная вода на раскаленную сковороду
Ну хз, может если раскалить докрасна, а потом окунуть в ледяную воду, может и треснет. Но опять же, такое придет в голову только клиническому идиоту естествоиспытателю в терминальной стадии.
>раз у меня не было значит ни у кого не было
да ты еще тупее нейрослопа раз не умеешь в элементарную логику
>>779063
В любом случае никак не отменяет что чугун это хлам для дидываевателей и любителей пердолинга.
Не ебошить посуду экстремальными условиями - пердолинг. Понял-принял.
>пик
Спросил эту хуету вчера про один сорняк в у меня в огороде, так она сначала отклассифицировала его как слаботоксичный, а следующим же постом предложила мне добавить его в чай. Это к вопросу о качестве советов иишенки и качестве мозгов хлебушков ей верящих.
>прокаливание
>просушивание
>обмазывание маслом
>не пердолинг
С точки зрения дедываевателя долбоеба, несомненно
Ты просто тупой и не умеешь им пользоваться. Это как жаловаться что молоток отбил пальцы.
Что я вижу, противник пердолинга защищает пердолинг? Это другое? Вы не понимаете?
В каком месте она ложная, сначала ты горишь, когда тебя называют рукожопом за нарушение условий эксплуатации одного инструмента (сковороды), а потом обвиняешь кого-то в нарушении условий эксплуатации другого инструмента (иишни) и называешь его тупым. Те же яйца абсолютно.
С точки зрения долбоеба несомненно.
С точки зрения человека умеющего в логику ясно что пердолинг не в неумении ухаживать а как раз наоборот в самой нужде ухаживания что и подразумевает термин пердолинг. Нормальные люди не страдают херней с прокаливаниями и прочим калом с высушиванием после мойки. Да даже в посудомойке эту парашу не постирать.
>в самой нужде ухаживания
Ты, я так понимаю, как съехал от мамки если съехал, так перешел на одноразовую посуду? Потому что многоразовые тарелки нужно мыть, О БОЖЕ, ДА ЭТО ЖЕ УХОД!!! Чистящие средства покупать, губки вот это все, О НЕЕЕЕТ, ЭТО ЖЕ ПЕРДОЛИНГ!
В одноразовой посуде не вижу никаких проблем. А посуду в посудомойке спокойно мою. Если тебе нравится пердолинг без каких либо плюсов то твое дело. Я лишь для других описываю что чугун чуть ли не худший вариант для готовки поскольку самый требовательный к уходу и преимуществ практически не дает. Да долговечен. Но это не эксклюзивное свойство чугуна. Если людей это не пугает то никаких проблем. Но правду говорить не перестану.
Ну щито поделать если чугунные нищуки все еще живут в 20 веке и не могут позволить нормальную посуду
Это практически любая посуда нормальной толщины если соблюдать условия. Чугун в этом плане более прощающий, его например сложнее деформировать из-за того что накалил пустую сковородку слишком долго, но помимо этого особо смысла в нем не вижу в 2026.
Что для тебя нормальной посудой является бумажная тарелка и ты готов просирать деньги на ящики их, лишь бы не мыть посуду, это понятно. Большинство не такие отбитые долбоебы, да.
>>779097
> если не быть ебланом
Mission impossible для этого.>>779094
Дедь, ты опять таблетки выпить забыл? Тебе же сказали что пердолингом с чугуном только долбоеб будет заниматься при куче альтернатив в 2026
>пердолингом с чугуном только
Пердолингом с чугуном занимаются только тупые и криворукие уебаны неасилившие элементарный процесс.
Нормальные люди просто пользуются инструментом, коим и является любая посуда.
Впрочем таким дебилам любую посуду дай дураку стеклянный хуй они обосруцца и с ней.
Кстати, что там за альтернативы в 2026 ?
А то весь тред прочитал, а кроме порванных пердаком никакой альтернативы не заметил.
>>779101
Бумажная ему сложно, пластиковая.
А с нержа тоже надо окислы и то же полимеризованное масло счищать периодически.
>Российское брать бо́язно, там наверняка галимый кетай.
Кукмара это буквально завод в Татарстане. Китайских линеек у них нет.
>>778951
>Страна, у которой чёрная металлургия впереди планеты всей будет тащить чугунину из китая ?
Будет. И тащит. Потому что дешевле и меньше ждать.
Ну да. Всего то сначала прокали это говно, потом не готовь в нем ничего кислотного, потом тщательно просущи не забыв ни одной капли воды, потом маслом еще не мажашь. И все вручную, никакой посудомойки.
НИКАКОГО ПЕРДОЛИНГА, ДЕДЫ С СОЮЗА ТАК ДЕЛАЛИ И НАМ ВЕЛЕЛИ,
>Всего то сначала прокали это говно, потом не готовь в нем ничего кислотного, потом тщательно просущи не забыв ни одной капли воды, потом маслом еще не мажашь.
Ничего этого не нужно, тебя наебали.
Естественно не нужно, я и говорю чугун нахуй не нужен из-за пердолинга.
>Обоснуй
Теплопроводность низкая - неравномерный нагрев. Теплоемкость в два раза ниже аллюминия. Плохо держит покрытия. Хрупок. Большой процент дефектов при производствестве добивает и так плохую теплопроводность.
Чугун спасает только.большая плотность - сделал тяжеленную хуевину и за счет массы она как-то работает. Если бы не флер традиций и народности - давно бы вымер.
>плохой теплопроводностью, что позволяет ей равномерно распределять температуру по поверхности
Вообще-то ровно наоборот.
>алюминь или медь быром нагреется локально а по краям будет холодная
Именно так чугун и работает в силу низкой теплопроаодности.
> пердолингом с чугуном
Мытье посуды - пердолинг для сдвгшного зумзума, я понял.
База. У чугуна нет абсолютно никакого преимущества перед современными решениями.
>>779114
Дурачок, мытье это только первая фаза пердолинга с чугуном. После этого сушка в печке чтобы жидкость не осталась и финиш намаз маслом. Поэтому только нищуки с дедовскими сковородами пользуются им в 2026.
> Хрупок
Можно, пожалуйста, видеопруфов разбивающихся чугунных сковород. Если он хрупок, таких видео должно быть много. Нет, скрин твоего общения с ии не подойдет.
>>779115
> сушка в печке чтобы жидкость не осталась
Ты живешь в болоте или что, почему ты не можешь просто протереть сухой тряпкой? Реально рукожоп.
Удачи пообедать ржавчиной долбоеб
>што такое защитное покрытие
Тяжело, наверно, жить с иишенкой вместо мозгов.
Сказал грязноштанник который лечил про волшебные технологии чугуна из ссср который не ржавеет, не нуждается в прокаливании и ничего не боится
Ты долбоеб? Долбоеб. Не повреждай покрытие и не будет ржаветь, неужели так сложно? Вот тебе даже иишня твоя любимая на твоем же скрине говорит МЫТЬ НЕАГРЕССИВНЫМИ СРЕДСТВАМИ.
А от чего покрытие повреждается? Ой вей да чтож это такое опять заговор ИИшечки против швитого совка
Фото хватит.
Когнитивный диссонанс ииголового через 3... 2... 1...
То ли дело ВРЕТИ от дурачка жрущего ржавчину и верящего в волшебные чугунные технологии СССР где не было ржавчины и никакого ухода не нужно было и вообще не надо было умироать. У тя кликуха кстати новая теперь, Ржавый.
Я о таком даже не слышал, у меня батя всю жизнь на советском чугуне готовит.
Только не забывай, Ржавый, избыток железа может и к раку привести
> избыток
Не шутки. Вот у тебя, Хлебушек, избыток кремния привел к мутации мозга в иишенку.
>Вообще-то ровно наоборот.
Нук поясни за теплопроводность чугуна.
> перед современными решениями
Хех, я хуй знает какой раз уже спрашиваю: что там за современные решения в 2026 ?
Ну покажи хоть одно бладжад.
Но нет, только нелепые вскукареки про пердолинг.
мимо материаловед
Ты дурак? Буквально каждое решение лучше чугуна. Столько пердолинга как с чугуном только с углеродистой сталью. Да и те в разы лучше тем что моются лучше, прочнее, легче, быстрее нагреваются.
Сука, ты хоть одну конкретику можешь привести ?
Или так и будешь кукарекать напёрдывая в воду.
>современные решения в 2026 ?
Стандартный триплет - сверху-снизу материалы с высокой теплопроводностью, в середине с высокой теплоёмкостью + антипригарка на оксиде кремния.
Я не фанат чугуняки, брал себе микрушку не так давно, не зашло, прилипает
Вообще чугунобоги они как педерасты... Одни готовят себе на чугуне в своих кухнях на дедовой ещё чугуняке и плюют на отсталых тефлонопидоров. А другие как еврогеи бегают и пропоганду разносят, идиоты блять.
>брал себе микрушку
Так вот, на днях придет тефлонохуйня, чтоб проснулся, поставил на плиту, нагрел и вылил яйцо или амлет. Выключил и ушол чистить зубы. Через 5 минут уплетаеш. Кстати пик2-4 только сейчас рассмотрел, озонокабан походу даже не привел скрины от китаедебилов в божеский вид, лол блять
Чем выше теплопроводность, тем равномернее нагрев. У чугуна она низкая. Плюс дефекты металла при изготовления обычное дело, которые нарушают теплообмен.
Ты дебил? Я тебе буквально ее привел в посте на который ты ответил. Притом даже не самую лучшую но лучше сраного чугуна
>просил скороводочку 26см посоветовать. Выбрал пик2
Тебя наебали, она 28см
>Выключил и ушол чистить зубы. Через 5 минут уплетаеш.
Ты дебил? Нахуя ты ешь после чистки зубов / чистишь зубы до еды?
Или это бейт?
Наверно, нет. Такие упоротые действительно существуют, я знаю парочку.
>Норм фирмы уже сразу тебе отправляют готовую посуду с которой не надо пердолиться и смывать масло потом намазывать растительным, потом температурному воздействию подвергать. За тебя это уже на заводе делают.
чугунодебилы не верят что они существуют и что их делали даже в совке. притом, что на западных площадках полно Pre-seasoned cast iron сковород, а на российских - ни одной. почему так?
>Тебя наебали, она 28см
Потянет, я думаю
Крышку подберу какую-нибудь наверна
Двач просто настолько ебнулся, что я получаю годные советы по готовке в моби, так что стало быть технарские вопросы надо задавать здесь.
>Нахуя ты ешь после чистки зубов / чистишь зубы до еды?
Ммм... Я чищу зубы с утра и после каждого приема пищи, по возможности конечно
А ещё когда захожу в туалет да хотя бы поссать, мою руки и до и после(необязательно), а по-возможности и хуй в раковине
>и до и после(необязательно)
То есть до ссанья ты можешь руки всегда, а после ссанья - необязательно?
>а по-возможности и хуй в раковине
И нахуй письку сувать в раковину, ты совсем уже?
Я тут новенький в вашем разделе, но чето уже в ахуе от ваших распорядков, это всегда так?
> в центре пятно горячее, а бока холодные
Пачему? У мну электроплита, там большой кружок довольно большой, думаю больше днища этой хуйни
а лучше померь сразу. для сковороды диаметр конфорки должен быть больше или равным диаметру дна
>диаметр конфорки должен быть больше или равным диаметру дна
Да там адинхуй нагревательный элемент это спираль по периметру конфорки, по центру нихуя нет
Брат, у тебя явно перебор с гигиеной, и это уже не забота о себе, а что-то вроде навязчивого состояния. Чистить зубы после каждого приёма пищи вредно — эмаль стирается быстрее, десны воспаляются, а от постоянного мытья рук до и после каждого писания кожа сохнет и трескается.
А хуй в раковине — это вообще дичь. Ты раковину пачкаешь, а потом ею же пользуешься для нормальных вещей, плюс это не решает никаких реальных проблем с гигиеной. Жить так нельзя, потому что нормальный человек не тратит половину дня на ритуалы, которые только вредят здоровью и окружающим. Сходи к врачу, проверь на предмет тревожности или ОКР.
А хуй в раковине — это вообще дичь. Ты раковину пачкаешь, а потом ею же пользуешься для нормальных вещей, плюс это не решает никаких реальных проблем с гигиеной. Жить так нельзя, потому что нормальный человек не тратит половину дня на ритуалы, которые только вредят здоровью и окружающим. Сходи к врачу, проверь на предмет тревожности или ОКР.
На российских вообще жопа с продажей сковородок. Когда нержу брал ни одну так и не нашел чтобы адекватная толстая 3-ply конструкция для всей сковороды была. А то что были как раз западные решения но сильно дороже. В итоге плюнул и из штатов заказал.
>Нахуя ты ешь после чистки зубов
Чтобы поцеловать тянку перед завтраком. Чтобы вкус еды ощущать. Странные вопросы, лол.
>>779112
Ну не тупите, а.
Как только ты её поставил на огонь, да сначала нагреется центр, а края будут холодными очень много рукожопых не понимают фразы "прогреть сковороду"
Но потом вся сковорода прогревается равномерно и когда ты кидаешь на неё холодный кусок мяса, поверхность под ним не остывает за секунды, как это будет на ёбаном люминии или тонкостенном говне, а сохраняет нужную температуру.
На поверхности не будет локальных провалов, всё равномерно, результат предсказуем.
Прогревать надо по бокам а не центру. Прогрев по центру деформирует со временем большинство видов сковород.
>На поверхности не будет локальных провалов, всё равномерно,
Какая ты все таки бестолковка. Пожарь блин и посмотри что у тебя булет с "равномерно".
Равномерно будет на меди и аллюминии, где температура выравнивается за счет высокой теплопроводности.
>поверхность под ним не остывает за секунды, как это будет на ёбаном люминии или тонкостенном говне,
Именно что остывает, потому что теплопроводность низкая.
> а по-возможности и хуй в раковине
Премиальный такой хуй, длинный, сука!
>Именно что остывает, потому что теплопроводность низкая.
Ты доблоёба кусок, не теплопроводность, а теплоёмкость.
Впрочем что с вас взять, поколение дебилов, не могут осилить 2 понятия.
Пиздуйте в яндекс.
>Прогрев по центру деформирует со временем большинство видов сковород.
За 3-8 они в разное время куалены лет ни одна не деформировалась.
ЧЯДН ?
Ах да, чугунине похуй.
>чугунине похуй.
как и похуй на удобство. Чугун дидовская хуета без всяких реальных преимуществ. Да долговечен при соблюдении условий. Но так практически про любую сковороду можно сказать что не из тонкого листа или не тефлон.
>хуй, длинный, сука
Я в туалет хожу чтоб поссать а ебать вонючую жопу смазочника как ты, потому следы росы нужно смыть лишь с залупы
>Чтобы вкус еды ощущать.
И поэтому ты чистишь зубы ДО еды? Чтобы после пасты вкус еды ощущать?
Наркоман? Наркоман.
Теплоёмкость: С = Q / (mΔT).
Теплопроводность, её коэффициент: λ=(Q/t)(d/SΔT)
Классика термодинамики же. Ну, если вы второкурсник технического универа или, хотя бы, знакомы с первообразной уровня 11-того класса средней школы.
Можно любую сковородку посчитать номинально. Лучше через ряды Фурье для большей точности.
всегда ваш материаловед
"
Из газа в достаточно плотную плёнку.
>Сковордку какую брать ссуки?!!
Увесистый триплет с керамической антипригаркой.
Бери чтобы размер подходил и ручка была удобная. Даунов итт игнорируй.
Ту которую используют профессионалы. То есть не то что советуют местные клоуны.
>>779364
Лучше всего масло авокадо. Но этот пердолинг нах никому не нужен кроме скучающих домохозяек без работы.
>Ту которую используют профессионалы
Но эта воображаемая сковорода нигде не продаётся и увидеть её без таблеток нельзя.
Ну так прими эти таблетки или что там тебе психиатр выписывает.
Ну ладно, Вячеслав, на кухне ты свои академеческие придумал куда прихерачить, хоть и без никакой пользы. Но лучше вот что мне скажи СЛАВКА ТЫ КОГДА ДЕВКУ СЕБЕ НАЙДЕШ ЧЕРТ ОКАЯННЫЙ Я ВНУКОВ ХОЧУ ТЫ СЛЫШИШЬ!! ХВАТИТ ЧЕРТЕЙ СВОИХ ЗА КОМПЛЮТОРОМ ГОНЯТЬ!
жрать иди давай уже...
>чтобы размер подходил и ручка была удобная
Я не тян, мне нет нужды колотить ей кого-то
Банка дороже содержимого, водоросли на 98% состоят из воды а так норм, полезно. Сухую покупай и сам делай.
dopdrops единственные с адекватной ценой которые знаю. И да вкусно. Есть соленая версия и без соли.
>Сухую покупай и сам делай.
Гайд давай
>>779498
>в пластике или жести
В пластике хуета из пиздерочек 50/50
В жести доброфлот вроде норм, до сих пор её и жрад, но тут вот премию 10000 дали к зарплате решил шикануть, а тут и скидка в ленте. Обычно я там только выпечку их беру, вкустно пиздец хоть и дорого, у них там вообще меньше 1000р/кг ничего нет
Профессионалы хуячат на тех сковородках, которые им шеф купит и выкидывают их через месяц. Как они моются и прочее не их проблемы, этим другие профессионалы занимаются. Чаще всего это углеродка.
Частные повара стараются работать на более хорошей посуде, мой знакомый, кормящий олигарха использует de Buyer и All-Clad
Углеродкой пользуются да. Но не так часто. Чаще всего алюминий какой-нибудь прочный или нержа. У нас нержа говно сама по себе так что да приходится менять постоянно. Ну или эти all-clad искать
>кунжутным маслом
Ух, как у чугунного маньяка, у меня подгорела жопа, и я просто не смог пройти мимо, и не предостеречь анонов от использования неподходящего для полимеризации масла, и последующего разочарования в чугуне. Лучшее масло для чугуна - виноградной косточки.
Масло виноградной косточки полимеризуется лучше всех остальных за счет того, что на 70% состоит из линолевой кислоты, а именно она лучший строительный материал для создания крепкого и пластичного полимерного слоя. Кунжутное же содержит лишь 40-45% линолевой. Тут еще можно вспомнить льняное, которое имеет огромную популярность в народе и среди кулинарных блогеров, и правда, почему оно не лучше? Ведь оно хоть и имеет скромные 15-20% линолевой, но зато рекордные 55-60% альфа-линолевой кислоты, которая имеет 3 двойные связи, и создаёт гораздно более прочный и жёсткий слой, в отличии от линолевой кислотны с дввумя двойными связями. А масло виноградной косточки вообще содержит микроскопический 1% альфа-линолевой кислоты, и почти 70% линолевой которая дает менее плотный и менее жесткий полимерный слой. Весь цимес в том, что полимерный слой из льняного масла, имеющий рекордный процент альфа-линолевой кислоты получается очень жёстким, крепким, негибким, практически "стеклянным", из за чего категорически не подходит для создания слоя на чугунной сковороде, т.к. из за расширения/сужения металла от нагрева/охлаждения быстро трескается, и отшелушивается хлопьями. В отличии от менее прочного, но значительно более пластичного и гибкого полимерного покрытия из масла виноградной косточки состоящему на 70% из линолевой кислоты, которому не страшен термический шок от нагрева/охлаждения/расширения/сужения чугуна. И не менее важный нюанс - t дымления льняного всего 107°, что люди там собираются прокаливать при такой температуре, и как потом на ней готовить - непонятно. У виноградной косточки и кунжутного t дымления умеренно высокая, около 210-220.
И еще один важный нюанс - кунжутное имеет ооочень сильный аромат при жарке и прокаливании, и эта кунжутная вонь прекрасно передаётся продуктам, в отличии от еле заметного аромата виноградной косточки, которой напоминает аромат выпечки.
Это да, я обычно доброфлот беру, годная хуйня за сто рублей
Это да, я обычно доброфлот беру, годная хуйня за сто рублей, и чет увидел эту саскидкай решил ПОЛАКОМИТЬСЯ!
Посмотрел сразу отзывы в гугле́, оказалось что кабан кабаный её по 350 рублей лохам на маркетах продает, думаю была ни была раскошелюсь
Еще не открывал, т.к. план выпить вечером водочки поплыл по пизде, вызвали на еботу сегодня
>>779632
О, а у меня противоположный вопрос.
У нас есть газировка БЕЗ сахара и подсластителей?
Да, минеральная вода называется. В твоем пике все равно есть сахар.
Не, минералка-то есть, конечно (в отличие от Китая), но она как-то банальная, потому и спрашиваю есть ли что поинтереснее.
>>779702
Что не так? Психопаты это как раз те кто в себя рафинированный сахар пихает. Потом диабет к тридцаточке ой а чейта не худеется нифига и сердце болит какжитак, попью колочки любимой.
Скорее бы у нас акциз на сахар ввели как на алкоголь, вредная аддиктивная хуйня же.
Водичка с лимоном и мятой, хз. А так канеш да, тоже будоражит данный вопрос почему ниша условно "взрослых" напитков, не угашенных сахаром и сахарозаменителями представлена почти никак. По сути только томатный сок, минералка, какие-то единичные квасы и пиво нулевка. Но в целом и похер, я нищук и все эти 80-100р за баночку ебал в рот, пью простую водичку, а сэкономленные средства инвестирую в более приятные вещи и пиво.
>и пиво
Вот и ответ. Несладкое пойло с алкоголем.
>>779700
>В твоем пике все равно есть сахар.
С чего ты взял? Там белым по чёрному написано 无糖.
>село зелёное
В целом продукция бренда не впечатляет, какой-то особой годноты в целом от них не наблюдал.
>Потом диабет к тридцаточке
Диабет не от сахара, а от ожирения.
Сахар не последнюю роль в ожирении играет. Особенно любовь к сладким напиткам. Притом даже сладкие напитки я бы сказал играют ключевую роль, потому что сахар сам по себе мало кто потребляет в чистом виде помимо напитков. В еде обычно сахар комбинируется с жиром как во всяких пирожных тортах и прочем.
>Скорее бы у нас акциз на сахар ввели
Уже ввели, за напитки с сахаром производитель платит +7р за литр, именно поэтому щас везде пихают сахзамы или мешают их пополам с сахаром, а самые дешманские газировки на заменителях не потому что диетические, а потому что так дешевле.
>Сахар не последнюю роль в ожирении играет.
Что угодно не последнюю роль в ожирении играет, если ты жрешь на избыток калорий. Сахар в этом плане не лучше и не хуже всего остального. Хватит демонизировать его.
Это антинаучная туфта которую инфоцыгане толкают на ютубе а не особо умные типа тебя верят. Сахар как и любой наркотик херит организм и гормоналку что ведет к еще большему избытку калорий. Сводить организм к математике это антинауно и инфоцыганщина фитнес дурачков с ютуба.
Ты что, идиот? Это как раз ты антинаучную хуйню несешь.
>херит организм и гормоналку что ведет к еще большему избытку калорий
Ты просто тупой или у тебя какие-то проблемы в развитии? Сахар это просто углевод. Ничего более. Нет разницы откуда ты получаешь норму углеводов, из газировочки или из геркулеса, в случае с последним ты просто проголодаешься позже, т.к. побочная шелуха под названием клетчатка замедлит переваривание пищи.
Любитель инфоцыганщины с ютуба, ты обосрался.
Сахар нарушает механизмы насыщения воздействуя на гормоны. Соответсвенно чем больше и дольше человек потребляет сахар тем тяжелее ему насыщаться и он потребляет больше калорий. Поэтому эта хуета "ряяяя ниважана что патриблять" работает только в фантазиях инфоцыган и не имеет под собой научных пруфов.
>Любитель инфоцыганщины с ютуба, ты обосрался.
Я не смотрю инфоцыган.
>Сахар нарушает механизмы насыщения воздействуя на гормоны
Ты где это мракобесие вычитал? Сахар это углевод и все.
С точки зрения любтеля инфоцыган несомненно.
Ясно, нейродебил, даже не удивлен. Нейронка воистину бич цивилизации, позволяющий кретинам считать себя не просто разумными, но и умными.
>любтеля инфоцыган
Ни одного не смотрел. Руководствуюсь исключительно своим опытом похудения на четыря десятка кило под присмотром врачей.
> Руководствуюсь исключительно своим опытом
Антинаучный подход
>нейродебил
Очередной инфоцыган ущемился оттого что нейродрысня авторитетнее его яскозал лол
>Сахар нарушает механизмы насыщения воздействуя на гормоны.
Какой именно, например? Глюкоза, фруктоза, сукроза, декстроза, лактоза, мальтоза, рибоза, целлюлоза. Какой степени очистки, из какого сырья?
Глюкоза (и фруктоза соответственно).
Насчет всего списка не скажу, но конкретно лактоза безвредна.
Целлюлоза вообще не сахар.
Сахар вполне ощутимо вызывает привыкание, что и приводит к его чрезмерному потреблению и увеличению этого самого калоража.
То же самое про бухич можно сказать, в меру не особо вреден, только у него какая проблема? Вызывает ебаное привыкание и мера пропадает.
>Целлюлоза вообще не сахар.
Таки, полисахарид, углевод.
>лактоза безвредна
После периода детства может не перевариваться, может быть сильным аллергеном.
>Таки, полисахарид, углевод.
Я говорю о бытовом определении сахара. Все эти неперевариваемые клетчатки безвредны в разумных пределах
>может не перевариваться
Проблема азиат. Да и в целом толерантность к лактозе тренируется если начинать с малых доз. Насчет аллергенов, что угодно может быть аллергеном, это не проблема самого продукта а проблема кондиций у людей.
>Сахар вполне ощутимо вызывает привыкание, что и приводит к его чрезмерному потреблению
Не вызывает он привыкания. Просто он вкусный. Ломки после отказа не будет, ломка это не желание пожрать, это буквально физиологический процесс, никакого синдрома отмены при отказе от сахара нет. Бывает упадок сил, который внезапно проходит, если ты кушаешь кашку с сахзамом по утрам, потому что кашка это углевод. Ни разу не слышал о жиробасах, что нажрали пузо на зефирках или газировке. Всегда жрут кондитерку, которая не просто сахар, а сахар с жиром. Сахар это еще и усилитель вкуса, из-за чего жирное хрючево кажется таким вкусным. Очень сложно сожрать пол кило сахара, чтоб нажрать 2к калорий. Как нехуй можно сожрать пол кило халвы на 2.5к калорий.
Это полуправда. А значит ложь. Ломки от сахара нет, но синдром отмены есть. И привыкание есть. Да психологическое но все же.
>Очень сложно сожрать пол кило сахара, чтоб нажрать 2к калорий.
Проще простого. Достатчно колу вместо воды пить. Особенно летом.
>Не вызывает он привыкания.
Вызывает, именно поэтому люди жалуются на то как сложно его бросить. Это не буквально то же привыкание как к алкоголю или нелегальным веществам, потому что воздействует на другие рецепторы, но воздействие на организм заметное и привыкание ощутимое, иначе бы никто не жаловался.
Именно поэтому его хуярят во все продукты куда можно и куда нельзя, чтобы сбить нормальное ощущение вкуса и подсадить организм на регулярные дозы сахара. Не по доброте же душевной производители шлака кладут сахар куда попало.
В штатах вообще по формулам подбирают комбинацию сахаров, соли и жиров, чтобы вырубить чувство насыщения: https://www.foodtimes.eu/consumers-and-health/bliss-effect-ultra-processed-food/
Сомнвеваюсь что ты станешь спорить что сахар тут играет не последнюю роль в "подсаживании" жертвы потребителя.
Это да, я обычно доброфлот беру, годная хуйня за сто рублей, и чет увидел эту саскидкай решил ПОЛАКОМИТЬСЯ!
Посмотрел сразу отзывы в гугле́, оказалось что кабан кабаный её по 350 рублей лохам на маркетах продает, думаю была ни была раскошелюсь
Еще не открывал, т.к. план выпить вечером водочки поплыл по пизде, вызвали на еботу сегодня
С ПП главное не уходить в шизу. Все эти суперфуды типа зеленой гречки и ягод годжи обычное наебалово. Сами по себе может и полезные вещи но ненастолько чтобы бегать искать и есть вместо обычной гречки.
Я особо без шизы, считаю белочек, жру меньше жира и углеводов, больше овощей. Гречку в последнее время вообще ем редко, щас чет вспомнил и захотелося. Еще и белка в ней почти х2 от риса. Зеленую и сортов блять 5 или 10 гречки увидел в верном, так что искать не придется, но думаю вдруг на вкус хуита и лучше не выебываться и брать обычную.
Ну попробуй. Если хуета будет на вкус вернешься к обычной.
Да так и сделаю. Зеленую еще вроде можно жрат сырой после отмачивания в воде, на крайняк пойдет в салаты. Полбу еще вспомнил, прикольная штука, 15г белка, но варить сильно дольше.
>это ДС3
А это что за покемон?
НиНо?
Челяба?
Свердловск?
Казан?
Владик?
Певек?
Мне пикрил очень понравился, рикаминдую.
>>779831
>С ПП главное не уходить в шизу.
С чем?
У меня чё-та с отображением цветов на телебоне или так свет в магазе делает искажение, даж не знаю... 2 и 3 супы вроде одинаковые, но цвета пачек разные, первый, который по центру, вроде светлее правого, хотя оба из тыквы. Чому так цвета различаются?
>пп белковое
Пп и второе - это разные плоскости. Второе - это шизодиета спецом для нейродегенеративных заболеваний создана. К пп это вообще не относится, это запускает аварийный и экстремальный режим, который даст метаболический синдром и остальное.
>обычную или пропаренную
Чем это различается в твоём миру, если зелёную ты добавил отдельно?
>>779838
>считаю белочек
Сквиррелов считать не нужно, если ты жырный, то просто не жарь всё на масле, не добавляй везде для вкуса сливочного шмата с мазиком, ешь меньше, убавляя по ложке в день-джва-три от порций. Ну и хлебобулки с кондитеркой избегай. От каши просто есть не хочется долго, это не сахарная моча быстроуглеводная.
>сортов 5 или 10 гр
Это не сорта.
>>779840
>сырой после отмачивания
Я вообще ничего не рекомендую из круп есть сырыми никогда. В зелёнке один плюс - она не жарена, а жареное не очень, как и кохфий с какао.
>Полбу еще вспомнил
Это хлебобулки в профиль. С твоим пузом тебе не нужно.
>А это что за покемон?
ДС3 это Пермь вообще-то
>Чому так цвета различаются?
Может разные партии упаковок я хз
Пердь не может быть ДС3, настоящий ДС3 это Якутск, это город который чаще всего (после Москвы и СПб) называют столицей!
> Пермь = дс3
Очень смешно. По ощущениям, я бы нососиб назначил, что, неожиданно подтвердилось таблицей с указанием численности городов. Пермь по этой табличке будет дс15.
Сам, я, получается, из дс8
Каково жить с отрицательным айкью?
Синопсис: чувак купил комбо обед за 200р, состоящий из бургера, картошки и соуса. В конце видео он сетует на то, что бургер суховат, а соус на него выдавить нельзя, ведь он слишком густой. СУКА ПРОСТО ОТОРВИ КРЫШЕЧКУ ОТ СОУСА, СКРУТИ ЕГО В ПОЛУТРУБОЧКУ И ЗАЧЕРПНИ СОУС КАК ЛОЖКОЙ ГОСПОДИ ПОЧЕМУ ТЫ ТАКОЙ ТУПОЙ БЛЯТЬ ЭТО ЖЕ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО УЖЕ
Смысл устанавливать город по-умолчанию, чтобы основная масса людей нашла свой город, максимально быстро. С точки зрения пользовательского интерфейса логично 5 городов выделить. Остальные - на хуй.
Получается: Мск, СПб, Новосиб, Ёбург и Казань.
Ну раз нейродрысня авторитетнее, то держи:
> В общественном дискурсе сахар часто выставляют главным врагом здоровья, однако с точки зрения биологии и эволюции это вещество выполняет важнейшие функции в нашем организме. Если исключить избыточное потребление (которое действительно вредно), умеренное количество сахара в рационе имеет вполне конкретные научные преимущества.
> Вот главные доводы в пользу употребления сахара:
> ### 1. Самый быстрый источник энергии
> Сахароза в процессе пищеварения мгновенно расщепляется на глюкозу и фруктозу. Глюкоза — это универсальное «топливо» для организма. В отличие от жиров или белков, организму не нужно тратить много времени и ресурсов на её переработку. Она всасывается в кровь за считанные минуты, быстро восстанавливая силы при истощении.
> ### 2. Питание для головного мозга
> Наш мозг чрезвычайно прожорлив: веся всего около 2% от массы тела, он потребляет до 20% всей циркулирующей в организме глюкозы.
> Мозг практически не умеет использовать жировые запасы в качестве топлива напрямую.
> При падении уровня сахара в крови (гипогликемии) первыми страдают когнитивные функции: ухудшается концентрация, появляется туман в голове, сонливость и раздражительность.
> ### 3. Топливо для интенсивных тренировок
> При тяжелых физических нагрузках или спринтерском беге мышцы работают в анаэробном (безкислородном) режиме. В этот момент жиры просто не успевают расщепляться, и единственным источником энергии становится гликоген — запасы углеводов в мышцах и печени, которые формируются как раз из сахаров.
> ### 4. Психологический комфорт и выработка серотонина
> Поедание сладкого активирует систему вознаграждения в мозге, стимулируя выброс дофамина. Кроме того, углеводы помогают триптофану (аминокислоте) быстрее проникать в мозг, где он превращается в серотонин — гормон хорошего настроения. Умеренное количество сладкого помогает организму справляться с острым стрессом и эмоциональным выгоранием.
> ### 5. Незаменимый консервант и кулинарный инструмент
> В пищевой промышленности и кулинарии сахар нужен не только для вкуса. Высокая концентрация сахара связывает воду, лишая бактерии и грибки среды для размножения (именно так работают варенья и джемы). Также сахар влияет на текстуру выпечки, удерживая влагу и делая мякиш мягким.
> ---
> Важный нюанс: Всё упирается в дозировку. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы на добавленный сахар приходилось не более 5–10% от суточной калорийности (примерно 25–50 граммов в день). Проблемы со здоровьем вызывают не сами углеводы, а их хронический переизбыток в современном рационе.
Чел, я даже не читал до конца эту примитивщину но уже с легкостью разъебу эту хуйню.
>если исключить избыточное потребление
Дальше уже можно не читать. Что есть избыточное потребление? Обратимся к ВОЗ. 25-50г в день в зависимости от веса. То есть никакой необходимости в добавленном сахаре нет поскольку такая доза набирается запросто из пищи. Итого ты только подтвердил наши тезисы нейродрысней лол.
>поскольку такая доза набирается запросто из пищи.
Для 95% местных кретинов сахар это что сладенькое, так что ничего удивительного
Вот и я удивился, но вкусно.
Кстати, а почему одно и то же имя сорта не может использоваться для разных растений?
>и Казань
Бред умственно отсталого татарина, переевшего чак-чака
>Она всасывается в кровь за считанные минуты, быстро восстанавливая силы при истощении.
Интересно. Теперь спроси, что будет со скачками глюкозы в крови, как следствие сосудами, которыми ты весь пронизан, скачками инсулина, а потом про инсулинорезистентность в контексте такого питания быстроуглеводного узнай.
>быстрее проникать в мозг, где он превращается в серотонин — гормон хорошего настроения.
Это вот для тебя о привыкании. >>779771
Хотя ты про синдром отмены в посте, т.к. привыкание в данном контексте - ослабевание рецепторов вкусовых, болезнь про поваров/дегустаторов, из-за постоянных усилков, что требует больше специй и пряностей, того же цукеровича, чтобы тебе было фкуснее.
>именно так работают варенья и джемы
А то в консервированных компотах прям вот бактерии и грибки во все поля при условии стерилизации и чистого здорового сырья.
>>779870
>поскольку такая доза набирается запросто из пищи
Who вещает о рафинаде в этих граммах. Не все едят готовое, не только лишь все добавляют везде раф, мало лишь кто постоянно чаи гоняет с булками. А ещё вхо забила на большинство жителей планеты и назвала их болезни забытыми, мол, лечитесь сами, если найдёте чем. Такое себе по советам, кмк.
>Who вещает о рафинаде в этих граммах. Не все едят готовое, не только лишь все добавляют везде раф, мало лишь кто постоянно чаи гоняет с булками. А ещё вхо забила на большинство жителей планеты и назвала их болезни забытыми, мол, лечитесь сами, если найдёте чем. Такое себе по советам, кмк.
Я не вижу тезисов только демагогию. Где пруфы нужности сахара? Именно добавленного сахара а не те несчастные 50г которые у тебя из круп овощей и фруктов и так наберутся. Вред сахара не только в ожирении. Доказано что чем ниже гликемическая нагрузка питания тем лучше уровень жизни и тем дольше человек живет. А столовый сахар повышает гликемическую нагрузку пищи. Притом польза питания с низкой гликемической нагрузкой она не в какууме доказана а на не самой плохой системе питания, средиземноморской традиционной. Даже на их фоне люди сильно ограничивающие ГН прожили дольше. В мире просто не существует доказательств такого же уровня как у этой системы питания. И мантрами про "РЯЯЯ МОЗГУ НУЖЕН САХАР" это очень хуево перекрывается.
Диета с низкой гликемической нагрузкой снижает на 43% глюкозу, на 27% инсулин (см. рисунок) после еды в перекрестном рандомизированном контролируемом исследовании 84 взрослых людей с лишним весом тела в течение 28 дней [ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3463643]. Еще один из самых изученных стилей питания – это средиземноморская диета. Любопытно, что снижение гликемической нагрузки дает преимущества для долголетия даже на фоне средиземноморской диеты. 20275 человек, питающихся средиземноморской диетой участвовали в исследовании. Чем выше была у них гликемическая нагрузка питания, тем чаще встречалась ишемическая болезнь сердца (ИБС), а смертность от ИБС повышалась на 50% [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25638596].
Но какие бы полезные эффекты не наблюдались от диеты, доказательством ее способности продлевать жизнь является только крупное рандомизированное исследование (РКИ) для проверки долгосрочной безопасности и риска смертности. Особенно если РКИ подкреплено крупным проспективным исследованием. Диета с низкой гликемической нагрузкой – едва не единственная диета, которая отвечает такому строгому критерию доказательности. Проспективное исследование греческого населения (20 275 изначально здоровых) в течение 10 лет [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25638596 39], а также рандомизированное контролируемое исследование с участием 3583 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25250626], доказали, что низкая гликемическая нагрузка в питании снижает риск общей смертности и добавляет около 5-7 лет жизни Hazard Ratios (95% CI) for total mortality = 1.95 и mortality (HR = 0.47, 95%).
Если читатель читал всю статью, то, вероятно заметил, что многие стили питания приносят какую-то пользу и наносят какой-то вред. Так вегетарианство или пескетарианство снижали риск смерти от ишемической болезни сердца, но повышали риск смерти от цереброваскулярных заболеваний [ajcn.nutrition.org/content/103/1/218.full]. Кетогенная диета в доклинических исследованиях мешала расти метастатическому раку [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23755243] и в клинических исследованиях тормозила рост глиобластомы у некоторых пациентов [www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4063533], но наоборот стимулировала рост рака молочной железы MDA-MB-231 [www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507492]. То способствовала похудению у мышей линии C57BL/6J, то давала обратный эффект, спустя некоторое время [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24398402]. Низкоуглеводное питание, с одной стороны, способствовало более быстрому похудению [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29466592], улучшало некоторые показатели здоровья, но ухудшало другие и повышало риск смертности [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23372809].
Однако питание с низкой гликемической нагрузкой у всего европейского населения, а также среди белых и афроамериканцев, снижает риски по всем основным причинам смертности в масштабных проспективных исследованиях и рандомизированных исследованиях. На сколько нам известно, ни в одном исследование питание с низкой гликемической не повышало риск смертности ни от какой причины. Питание с низкой гликемической нагрузкой снижало риски многих видов рака, сердечно сосудистых заболеваний, риски развития деменций и смертности от них. Иногда в некоторых исследованиях питание с низкой гликемической нагрузкой не давало статистически значимого эффекта. Но ни разу ни в клинических исследованиях, ни в доклинических не было найдено никаких вредных эффектов.
В сущности, питание с низкой гликемической нагрузкой также признано и Всемирной Организацией Здравоохранения. В биологии не бывает 100% доказательств, нет гарантий, есть вероятности. Можно лишь проводить все новые и новые исследования для повышения уровня доказательств. Но уже сегодня есть все основания считать, питание с низкой гликемической нагрузкой полезно и в большинстве случаев может продлить жизнь с высокой вероятностью. Да и чего в ней такого нового? Просто конфету или булочку заменить на овощи и в меньшей степени на фрукты. Это нормальное питание. При чем у питания с низкой гликемической нагрузкой отличный эволюционный консерватизм - на мышах, на приматах, везде прослеживается одна и та же тенденция.
>Где пруфы нужности
>50г которые у тебя из круп овощей и фруктов
Перечитай ещё раз гринтекст тобой заквоченый. Медленно, с толком и расстановкой. Без ии шизы.
Необходимости кушац рафсахар нет.
>ничего иишного
Только ии или очень тупой не смог бы понять и уловить разницу в рекомендациях вхо в разрезе вообще углеводов в день и рафинированных. А о нужности там вообще ни слова.
>Где пруфы нужности сахара?
Нужности кому?
Если у тебя работа или образ жизни предполагает длительную аэробную нагрузку (рыболовный флот, горный туризм да и просто жизнь в горах с передвижением пешком и т.п.), то сахара тебе надо в пище столько, что без сильно сладких напитков никак. Сдохнешь. Если ты функционируешь активно в условиях холода - тебе надо много жиров, причем легко усваиваемых, одним авокадо на завтрак не отделаешься. Столько надо, что ты этот жир пить начнешь, лол.
А если на диванчике на удаленке ничего тяжелее хуя не поднимаешь, то нахуй тебе еда вообще, лол. У меня тянка когда код писала могла по паре дней забывать про еду, на одном кофе утпом и пиве вечером существовала.
> и просто жизнь в горах с передвижением пешком и т.п.), то сахара тебе надо в пище столько, что без сильно сладких напитков никак.
Проиграл. Всякие шотландцы, кавказцы, альпийцы и прочие горняки веками живущие без сахара в таких условиях охуели сейчас.
> Если ты функционируешь активно в условиях холода - тебе надо много жиров, причем легко усваиваемых, одним авокадо на завтрак не отделаешься. Столько надо, что ты этот жир пить начнешь, лол.
Фееричный инфоцыганский высер. Нет никаких доказательств что жиров может потребоваться больше стандартных рекомендаций в 1-1.1г на кило веса.
Это вообще лютая инфоцыганщина без единого пруфа. Можешь даже не искать пруфы, таких просто не существует в природе, я тебе время сэкономлю.
>веками живущие без сахара
Так рафинаду меньше 2 веков от создания кубов, еси чо. Все твои горняки из списка ели углеводы в виде круп и бобовых, которые росли в их суровом климате по типу ячменя, гороха, бобов, овсянки сэр и овощей.
Так в углеводах как таковых нет проблем. Проблема именно в быстрых. А быстрые в свободном доступе это явление относительно новое. В 60х вроде сахар везде начали пихать.
>Необходимости кушац рафсахар нет.
Это потом что ты пидор.
>это Википедия
Разделение мухосраней на ДС-ы начиная с третьего и дальше это полная зуйня, которую придумали аноны будучи ещё шкальниками. По-факту, ДС3 это дефолтная мухосрань кроме мск и спб лол
Причем тут мамонт и газовая плита, которая почти у всех есть?
Хуйня. ДС - вообще, один по определению, на то он и дефолтный. Но если кто-то имаджинирует наличие дс2, то должен и ДС5 принимать, как данность. Ибо, для интерфейса, в целом, подходит.
Другое дело, что за пределами пятерки, вообще, хуета всякая, типа родного моего Челябинска и прочих миллионников на полшишечки.
>настоящий ДС3 это Якутск
Ахахахахаха
>>779954
Так то спб ранее был ДСом, но после революции был сменен на мск, уж очень коммунистам не нравилась архитектура и прочее от царизма, не хотели на проперженном бывшим царём сидеть, спасибо хоть не посносили всё к хуям а просто заехали в свою новую хату
> Так то спб ранее был ДСом,
Нет интернета, нет ДС.
Не пытайся залезть в залупу. ДС - город с максимальным числом жителей, подставляемый на сайтах в поле "город" по умолчанию. Чтобы наибольшему количеству пользователей жизнь облегчить, а не чтобы хуями мериться.
>подставляемый на сайтах в поле "город" по умолчанию
Так и подумал товарищ ленин когда его заебало на сайте знакомств писать санкт-петербург, вместо мо+enter, он аж галочку "без сифилиса" забывал ставить
держи базу, пердикс, так и быть
Ну я бы не называл это ПП. Экспериментальная система питания. Хотя наверно в сравнении с сахародебильным питанием всё ПП.
Кроч взял увелку, гречка как гречка. С водой чутка проебался, да и похер, получил гречневый суп аш ложка стоит. В следующий раз сделаю с брокколи для минимизации визуала блевоты. Или со стручковой фасолью, для максимизации белкового догона. Шампы думаю можно не брать.
Цифры на табличке. Порция с 40+ г белка стоит дешевле среднемодного дошика, по времени готовки, если делить на 5 порций, сравнимо с дошиком. Пока по приколу считал циферки и чекнул примерные суточные норм - понел что со своими белочками пиздецки не добираю жир. Но это поправимо, это я справлюсь. В целом хрючево вышло благостное, нажорное. Ленивое, тупое, простое. На завтрак залетает збс. Для ГКД слишком всрато, для нищетреда слишком люксово. Хоть сюда вкину.
>>779846
Спасибо, схоронил. Потом попробую её.
>>779849
>Чем это различается в твоём миру, если зелёную ты добавил отдельно?
Да, почитал, понял что ничем. Прост увидел какой-то лот на озоне, думал это что-то принципиально разное, как у риса. Век живи - век учись.
>Сквиррелов считать не нужно, если ты жырный, то просто не жарь всё на масле, не добавляй везде для вкуса сливочного шмата с мазиком, ешь меньше, убавляя по ложке в день-джва-три от порций. Ну и хлебобулки с кондитеркой избегай.
Так и ем, по крайней мере стараюсь. В основном печеное/тушеное/отварное. Масло почти не добавляю, а видимо надо добавлять, хотя бы в салатики. Сладкое редко. Хлеб все же ем, ибо вкусненько. С 95/178 жироублюдины скинул до 83 ублюдины, без экстрим диет, мягенько за 3 года, постепенно меняя пищевые привычки. План дойти 78-80 кг и 20% жира, за счет белка минимизируя потерю какой-никакой но мускулатуры. Далее питаться усредненно "нормально".
Жиробасина ёбаная. Мне на кето хватает 120г буженины с петрушкой и зеленью, можно ещё пару яиц добавить с луком, творога 150г и сыра 100г. А эта жиробасина 2кг гавядины хуячит, ебать дебил.
Какая-то новомодная шиза уровня луксмаксинга. Канеш если ему норм, то и ладно.
>среднемодного дошика, по времени готовки, если делить
Я не знаю, что такое дошик в твоём случае, но для него нужно кипятить воду, без кипячения с горячим чайником - это пара минут, что для мяса явно мало в виде десятки.
>для минимизации визуала
Достаточно просто отдельно сделать сухую рассыпчатую гречу 1:1 или 1.2 воды сварить, а сверху полить её твоим рагу с подливой, будет не так вот. Чо там за графа с именованием овощи, а точнее, что за жёлтые кубы, уж не картоплесы, часом?
Годы идут а шизы все еще продолжают верить в дефицит витамина С или что холестерин вырабатывается из еды.
>для мяса явно мало в виде десятки
Суммарно готовилось так-то минут 50 или час. Из них нарезка минут 5. Считаю только их, ибо остальное время можно ебланить, не забыв закинуть гречку после закипания.
>просто отдельно сделать
Слишком трудно, слишком отдельно. Я двигаюсь по пути турболени и оптимизации едовых процессов. Реально пиздец как впадлу еще после работы заниматься готовкой, а тут сразу корыто на 5-6 приемов пищи. Минимизирую и ебку с мытьем посуды, и затрачиваемое на готовку время. Ведь его можно потратить на куда более ценные вещи, например на просмотр хуиты на экране. Смесь морозко летняя. Картофаний, да. Потом уже понял что он там ни к чему.
да простой рацион просто, базовый рацион для восстановления здоровья и энергии
Скорее карнивомит, я бы блеванул однажды, если бы столько ел на постоянке
Не, спасиб, выбился в люди наконец и обустраиваю хату попутно избавляясь от дедовского барахла. У меня есть сковородка гриль из чугуна. Уже вся испортилась, выкину думаю. Никаких преимуществ не заметил. Тяжелая, заебная в уходе, чувствительная ко всему.
Правда в том, что нержавейка для коммерческой кухни, где выдроченный персонал и главное это поток. А не качество и удобство.
Дома она нахуй не нужна.
Это миф. Плюс нержавейки что она удобная и долговечная от чего чугунных додиков корежит. Ну и не взаимодействует с пищей как чугуноговно или алюминий, а это да важно для ресторанных блюд и обычных тоже
> Объясните принцип.
Берёшь и без задней мысли жаришь. Что за ебанину с водой ты выдумал? Нахуя ты инфоцыганщину смотришь?
Двачую адеквата.
Итт дебилы путают сковородку с ядерным реактором походу.
Он про тест с водой чтобы понять накалилась ли сковорода до нужно темпы. Это не тефлон тебе дебс. Если перегреть прилипнет все
Пиздец манямир. Аллюминий и чугун применяют с покрытиями, там нечему взаимодействовать. А долговечность тебе нахуй не нужна, стоимость кухонной посуды на период эксплуатации мизерная. Любой Петрович может раз в четыре года выкидывать всю посуду и брать набор грин пан нулевый - и не щамети этого по бюджету. Нужно удобство, безопасность и качество.
>Плюс нержавейки что она удобная и долговечная от чего чугунных додиков корежит
ну насчёт удобной не знаю, много инфы что надо уметь на ней готовить.
тоже думал покупать
сейчас антипригарки в среднем на 1-2 года хватает, но дороговато нормальная стоит, а говно брать смысла нет.
Если бы твои аргументы реально имели значение в ресторанах и использовали бы алюминий. Но почему то не используют. Сечешь? Ведь как ты уже сказал если испортятся то прост выкинут и новую возьмут. А все потому что это гигиеничная и универсальная посуда в которой ВСЕ конечно не приготовишь но максимально близко к универсальной готовке, в отличии от всего остального.
>>780045
Именно так. Хорошая безопасная антипригарка стоит денег. И да я держу такую на кухне и готовлю в ней. Но нержу она не заменяет полностью. А насчет умения готовить. Оно заключается в том чтобы научиться температурный режим соблюдать. Помимо этого каких-то специальных навыков не нужно. А какие пиздатые соусы там выходят после жарки мяса мммм
Сука блядь, как вы вообще в этом мире выживаете? Иначе-то никак не понятно нагрелась сковородка или нет.
Палю еще один способ проверить - лизните её. Если язык прилип, то уже перегрета.
Почему ты так батхертишь с безобидных вещей? Ты ебанутый? У тебя кот умер?
Я в ахуе с того что вы со мной рядом ходите. Буквально идешь по улице - а рядом вместо человека оказывается долбоёб который без воды не может понять нагрелась сковородка или нет.
Чел признай честно, ты просто долбоеб который не готовил никогда на нерже и не понимаешь о вещах которых говорят. Это не твой чугуний который твоя дементивная бабка в наследство оставила, долбоееееееееб.
>который не готовил никогда на нерже
Это что, типа какая-то редкость? Ахуй продолжает нарастать.
Ну как я и говорил, дауны итт к элементарной готовке относятся как к ядерному реактору, когда на деле это просто как сходить посрать.
>>780063
ЗАЧЕМ? У меня нет проблем понять насколько разогрета сковорода.
>когда на деле это просто как сходить посрать.
Классический эффект Даннинга-Крюгера. Дурачок нихуя не понимает в области о которой пиздит но свято уверен в обратном лол. Не ну понятно что ты привык картошечки нажарить для бати алкаша и мазиком все залить, с этим да проблем нет лол
Это дохуя даже на свинобудку жиробаса. Мне на кето на день хватает 120г буженины с петрушкой и зеленью или пары яиц с луком. Плюс творога 150г и сыра 100г. Всё. А не по килограмму говядины как эта ёбаная скотосвинина жрёт.
>ЗАЧЕМ? У меня нет проблем понять насколько разогрета сковорода.
роскажи секрет тогда
ну кроме шариков воды
>Не ну понятно что ты привык картошечки нажарить
Сварить с маслицем. Так-то по-нормальному жарить картоху это тоже нетривиальная задача.
Тут хз, после детства в 90х когда это чуть ли не каждый день есть приходилось больше не тянет. Если и готовлю то пюре или в мундире.
>Если бы твои аргументы реально имели значение в ресторанах и использовали бы алюминий.
Алюминий требовательнее по уходу и терморежиму. Дрочить его как стпль на потоке, совать горячим в холодную воду, херачить горелкой и т.д. нельзя. Ты путаешь инструмент для конвейера с удобным и качественным инструментом.
С редисочкой тоже укусненько. Огуречьки можно иногда солененькие и маринованенькие.
Используют нержу в первую очередь из-за универсальности. В ней можно готовить все и в духовку засунуть при желании. И соусы всякие делать которые никогда не получаться в алюминевом дерьме. Корочка тоже намного лучше на нерже. Плюс покрытие не изнашивается как на говнолимии. То есть у алюминия буквально ноль преимуществ. Даже экономия денег так себе преимущество поскльку хороший литой алюминий с покрытием тоже немало стоит хоть и дешевле нержи. При этом изнашивается. У самого алюминий дома есть. Единственное для чего годится и предпочитаю нерже это яичница. Мамка еще рыбу в ней любит готовить потому что нежная рыба и в нерже не получается у нее. Но у меня и рыба намного лучше в нерже выходит. Так что хуйня ваш люминий для додиков которые нихуя в готовке не шарят. На уровне чугунодебилов.
Ну зелени ебейшее количество.
Петрушка/лук, остальное по настроению. укроп, кинза
Ну и да, попробуй чутка подороже индигриенты, типа норм помидоров с хач-палатки. у тебя на пике совсем пластиковая хуйня
>Он про тест с водой чтобы понять накалилась ли сковорода до нужно темпы
Блядь, ещё раз для дебилов:
БЕРЁШЬ И БЕЗ ЗАДНЕЙ МЫСЛИ ЖАРИШЬ.
Слышь, не пизди про что не знаешь, батя уже завязал с алкашкой, в этот раз точно!
И ВСЕ ПРИЛИПАЕТ ПОТОМУ ЧТО ПИДОРАХА С ЭФФЕКТОМ ДАННИНГА-КРЮГЕРА ТАК СКАЗАЛА
Эффект Даннинга-Крюгера обезумел. Сможете ли вы совладать с гречневым болеющим им?
НЕ УМЕЮ ЖАРИТЬ БЕЗ ВОЛШЕБНЫХ ТРЮКОВ ОТ ИНФОЦЫГАН
@
ОБЗОВУ ТЕХ КТО ПОСМЕЛ УПРЕКНУТЬ МЕНЯ В НЕКОМПЕТЕНТНОСТИ
Эффект Даннинга-Крюгера — это когнитивное искажение, при котором люди с низким уровнем квалификации делают ошибочные выводы, принимают неудачные решения и при этом не способны осознать свои ошибки из-за низкого уровня своей компетенции. Это приводит к необоснованно завышенной самооценке.
Как скажешь, быдлан с чугуном от дементивной бабки в наследство
Я не быдло, у моих бабушек не было деменций, и чугун мне от них не достался.
Ты не можешь не обсираться, да?
Суки
>проекции
Конечно же все кто тебя итт хуесосят это просто быдланы с чугуном которые завидуют твоей стальной сковородке. Проблема ведь не может быть в том что ты бесполезный долбоёб.
Думаю стоит прекратить подкидывать дрова в костёр жопы обиженки, он же не заткнётся никогда.
@artmonkey
нарисуй битарда который плачет над горой сожжённых сковородок на задрипанной кухне
Есть такое. Это как нищук купивший ксяоми и всем доказывает что это топ за свои деньги. Так и порватка со своим чугуном доставшимся в наследство от дементивной бабки носится.
Ладно, я остыл вроде.
Какую крышку посоветуете этой красавице?
Я вот думаю вообще просто взять сеточку, ибо для томленья\тушенья у меня мультиварка
Чугун неплох так то, хоть и есть варианты получше, но кто к чему привык. Ты ж не будешь спорить с арой которое считает что чем у тянки жопа больше тем лучше, и разумных пределов не сущеествует
Я сам ара, ахпер, и у меня нержавейка
мимо ара
>>780255
Ну немного избыточно. Чугун он заебный. Тефлону лично я не доверяю. Да удобно, да ничего не пригорает. Но со временем эта хрень отслаивается и в пищу попадает если вспышку проебешь. Да и в целом я не доверяю этим антипригарным покрытиями. Вне заависимости от того сколько они стоят. Вон на ютубе хайпили одно время сковороды misen. Типа нержавейка и в то же время антипригарная как тефлон. Звучало слишком красиво что бы быть правдой. Даже хотел раскошелиться и купить и похуй что дорого стоит, если на всю жизнь антипригарку получаешь то стоит того. Но все же решил подождать отзывов спустя пару лет. И теперь постоянно вижу что пишут что со временем антипригарные свойства пропадают и становится обычной нержей. Ну и нахуй тогда нужна.
>Я сам ара
Да какой ты ара лееееееее
Я твой лезгинка хуй сосал ти слишишь да
Ну ара и ара, лезгин тебе под мышку, человеком быть хорошим это быть не мешает же
>Но со временем эта хрень отслаивается и в пищу попадает если вспышку проебешь.
Да и похуй.
Ты почитай про суть политетрафторэтилена. Он потому и антипригарный что нихуя ни с чем не реагирует.
Если его перегреть то вполне выделяет вредные вещества. Да конечно можно не перегревать но нормальной карамелизации добиться удается ближе к пограничным значениями превышая которые уже распадаться тефлон начинает. Да и в любом случае реакция Майяра и карамелизация так хорошо как на чугуне или нерже не пойдет. Нихуя это короче не универсальная штука. Можно конечно держать в наличии чтоб без мозгоебства рыбу там жарить или яйца.Но честно говоря все равно на нерже корочка лучше у рыбы. Но скажем когда времени мало и некогда высушивать рыбу то могу кинуть и на тефлон, там влага не заставит прилипнуть рыбу как на нерже. В общем как варик на скорую руку хорош.
>Если его перегреть то вполне выделяет вредные вещества.
Какие именно? Каким образом?
>Да и в любом случае реакция Майяра и карамелизация так хорошо как на чугуне или нерже не пойдет.
Это ничем не обоснованное утверждение, для реакции Майяра нужна только температура, наличие политетрафторэтилена на неё не влияет никаким образом.
Это крайне дилетантское утверждение. На тефлоне ты никогда не получишь корочки как на чугуне или нерже.
Ты удивительный долбоеб. Мало того что путаешь материалы и покрытия, так еще и в качестве источника рекламный текст производителя принес.
Место, лишние траты и нет смысла так как изделия полностью идентичны по функционалу, истории про особую корочку и ужамные покрытия которым нельзя доверять это сектанство в чистом виде. От треда прямо амвеевский вайб словил.
лол, чугунодебилы такие дебилы
1. В твоем втором скрине противоречие: чтобы образовалась корочка нужна температура 150-180С, тефлон разрушается свыше 260 С. ОК. Потому тефлон греют до 180С и получают корочку.
2. Вот тут https://stalic.livejournal.com/542028.html?ysclid=mpql86fdqs204380599
сралик неплохо разобрал материалы, выделю
>Элементарный подсчет показывает, что тепла, накопленного казаном, не хватит почти ни на что. Все равно снаружи казана должно поступать изрядное количество тепла. Даже самый элементарный эксперимент показывает, сколь ничтожно тепло, которое он способен накопить. Снимите казан с кипящей водой с плиты - кипение прекратится практически сразу. Снимите керамическую кастрюлю с кипящей водой и вода продолжит кипеть еще несколько минут.
>У алюминия теплопроводность выше, чем у чугуна в 4,5 раза. Теплопроводность стали и чугуна не позволяет равномерно распределить тепло по рабочей поверхности.
Как итого, в стандартных домашних плитках ты не сможешь раскочегарить чугун так, чтобы он равномерно сильно жарил продукт по всей поверхности, для этого нужно сильное пламя везде по поверхности. Поможет горелка и рассекатель, но у 99.9% дома такого нет. А вот так как алюминиевая сковорода обладает хорошей теплопроводностью, то пятно нагрева у нее не только по линии пламени, но распределено по всей поверхности. Особенно, если сковорода продвинутая, многослойная, со вставками внутри из стали.
3. Настоящие преимущества сковород из нержавейки и чугуна:
- можно греть ее без масла до высоких температур (без масла алюминиевую сковороду с тефлоном можно перегреть, производитель сразу пишет что так делать нельзя). Но достаточно смазать маслом поверхность тефлоновой и преимущество уходит на нет.
- тефлоновые сковороды имеют ограниченный срок службы - один/два года в зависимости от частоты использования, регулярного перегрева, повреждения металлическими приборами. В общем дороже в длительной эксплуатации. Потому на проф кухне чаще всего используют нержу, или даже медь, впрочем тефлон тоже используется. А вот чугун не видел, только если эмалированные чугунки и для красоты.
>ad hominem
Прием демагогии который применяется когда на аргументы нечего возразить. Ты проиграл.
>>780333
>1. В твоем втором скрине противоречие: чтобы образовалась корочка нужна температура 150-180С, тефлон разрушается свыше 260 С. ОК. Потому тефлон греют до 180С и получают корочку.
У тебя логическая ошибка. Корочка образовывается при названной температуре да, но помимо самого факта образования корочки важно ее качество. И выше в скринах прекрасно показано почему у тефлона по определению не будет такой хорошей корочки.
>У алюминия теплопроводность выше, чем у чугуна в 4,5 раза.
Вот здесь просто эпичная логическая ошибка. Теплопроводность не играет никакой роил. Важна теплоемкость. Алюминий вступая в контакт с холодным мясом быстро теряет тепло в этом локальном месте и поэтому нестабильный результат получается
>Но достаточно смазать маслом поверхность тефлоновой и преимущество уходит на нет.
То есть пердолинг который уже сводит на нет нужность самого тефлона лол.
>А вот чугун не видел, только если эмалированные чугунки и для красоты.
Потому что пердолинг и неуниверсальность поэтому и не используют на проф кухнях. А тефлон это просто неуниверсальность без пердолинга. И долговечность не причем, ничто не мешает просто выкинуть или поменять учитывая дешевизну.
>Теплопроводность не играет никакой роил. Важна теплоемкость.
Перечитай учебник физики. Элементарщины не понимаешь.
>Алюминий вступая в контакт с холодным мясом быстро теряет тепло в этом локальном месте
Вот здесь твоя главная ошибка, кстати.
Аллюминий не теряет тепло в локальном месте, потому что благодаря высокой теплопроводности тепло перерампределяется. Медь еще лучше в этом плане. А чугун - теряет. Потому что перераспределяется плохо.
>А чугун - теряет. Потому что перераспределяется плохо.
У чугуна, при хуёвой теплопроводности есть ахуительная теплоёмкость. Да и толщина этих ёба-казанов значительно больше.
Такшта я бы так категорически не утверждал это ведь всё голосновно и маня-фантазийно, пруфани хоть одно исследование с замерами на эту тему
Этот так и не привел контраргументы и порвался пытаясь сделать хорошую мину при плохой игре
>>780341
Чел ты упускаешь важные нюансы как с нержой так и с чугуном. Для чего тебе важна теплопроводность чугуна? Чтобы стейк пожарить? Для этого она не нужна хватает и тепла в середине. Благодаря своей теплоемкости с чугуном отсутствует эффект температурного шока как с люминимем. Вот из-за проблем с теплоемкостью как раз и херится корка на люминие поскольку он быстро отдает тепло. Для тушения всякого тем более не так важно и чугун компенсирует тем что превосходно сохраняет тепло (да да теплоемкость) что для томления всякого вообще идеал. Если же ты хочешь равномерно чугун прогреть то можно в духовку засунуть хотя опять же я хз зачем. Да казан твой ебучий может не поместится в духовке я хз их размеры. Но очевидно что если человек берет такие вещи то значит должен позаботиться об источнике нагревания надлежащей можности.
Это что касается чугуна. С нержей же ты не учитываешь помимо опять же теплоемкости хорошей, что ты сравниваешь теплопроводность чистой нержавейки и алюминия. А современные сковородки имеют алюминиевый наконечник что дает нерже хорошую теплопроводность. Это же касается и трехслойных посудин из углеродистой стали.
Тобишь мы получаем то что из-за хуевой теплоемкости алюминий не может дать топовую корочку что подтвердит любой текст хоть нейросетевой, хоть научный и любой повар который реально готовит а не срется в инете. И никакая теплопроводность тут не спасет. И опять же это не значит что алюминием не пользуются на кухнях. Вполне пользуются хоть и меньше чем сталью. Например для готовки яиц, рыбы и прочего. И если бы теплопроводности нержи не хватало то ее бы и не использовали ведь вкус блюд это лицо ресторана. И никто не будет жертвовать в угоду долговечности стали ведь проще тогда просто выкинуть и новую взять алюминиевую.
У современных чугунных сковородок есть какой-то запах ржавчины.
>Элементарный подсчет показывает
Где он показывает ? В головушке твоей? А другие этот подсчёт могут увидеть? В цифрах.
>это ведь всё голосновно и маня-фантазийно
Гугли и обрящешь. И видео чугунины в терловизоре можешь поискать наютубе - хот спот и холодные края, а после стейка холодный участок посередине.
>>780390
Ну вот и пошли маня-манёвры, предсказуемо.
Только почему-то стейки на чугуне готовят а не на алюминевой параше. Не знаешь почему?
Плюс минус та же. У нержи алюминий в сердечнике повышающий цифры чистой нержи
Карниворобогам пофиг, жарка наносит вред в комбинации с сахаром. Ну и спокнись хохлина, Россия избавила мир от рака спиздив американские патенты создав вакцину от рака
Ты в курсе, что сало-масло западло, а колбаса на хуй похожа? А селёдка западло, потому что водолазу хуй сосёт.
Устроив геноцид голодом целых народов продавая пшеницу заграницу
Посоветуйте годный маринад для ростбифа.
>>780286
>>780296
>>780322
>>780329
>>780333
>>780334
>>780341
>>780348
>>780364
>>780390
Опять холивар про материал сковороды. Перешел на чугуний, и больше на алюминий или сталь не вернусь. Исключение - тушение овощей, тут да, толстостенная стальная сковорода это хороший выбор, не спорю. Жарю стейки на чугунине без масла, насухую, там кто то писал про то, что масло обязательно - это не так, просто нужно правильно прокаливать правильным маслом, и полимерный слой на чугуне будет такой, что ничего не пригорает.
Из за низкой теплопроводности и теплоемкости чугуна Алюминий: 210 Вт/(мград) и 920 Дж/(кг·К), Чугун: 50 Вт/(мград) и 540 Дж/(кг·К), и из за огромной массы сковороды в 3 кг +2 кг пресс (что в разы больше веса алюминиевой при одинаковых размерах), температура чугунной сковороды очень слабо меняется, когда на него кладешь стейк, относительно алюминия, ибо трехкилограммовому куску чугуна в общем то поебать на эти 300-400г стейка. Неудобство чугуна для меня только одно - сковороду обязательно сразу нужно помыть от остатков еды после остывания, откладывать "на завтра" нельзя. Маслом после использования смазываю раз в 2-3 жарки, да и то это занимает минуты 2 от силы.
Ну такое себе. Есть точно такая же сковорода с ребрами и не использую, слишком геморно. Ну да стейк пожарить выйдет лучше чем на люминие но ненамного лучше чем на нерже. А если уж так хочется возиться с прокаливаниями и намазами масла то углеродистая сталь намного интереснее и все то же самое делает только весит нормально
>А если уж так хочется возиться с прокаливаниями и намазами масла
Прокаливания делаются только перед первым использованием, я на 3 раза прокалил и все. Потом просто периодически, раз в несколько жарок после мытья, смазать промасляной тряпочкой, это 2 минуты.
>углеродистая сталь намного интереснее
Намного? Чем?
>только весит нормально
А чем тебя смущает вес, ты же не на руках ее держишь при жарке, стоит чугуний на плите да стоит. Для женщины да, чугун это наверное проблема, при мытье например, но ты же мужской мужчина, 3 кг - ничего критичного.
>Прокаливания делаются только перед первым использованием, я на 3 раза прокалил и все. Потом просто периодически, раз в несколько жарок после мытья, смазать промасляной тряпочкой, это 2 минуты.
Это если прокаленный слой не смоешь. А его буквально можно смыть неправильно помыв или не ту пищу используя (томаты например)
>Намного? Чем?
Удобны, не ржавеют как чугун, быстро нагреваются, тепло распределяется по всей сковороде благодаря алюминию. Смысла в чугуне не вижу если делает все тоже самое в подавляющем большинстве сценариев но при этом удобнее в уходе и пользовании.
>А чем тебя смущает вес, ты же не на руках ее держишь при жарке, стоит чугуний на плите да стоит. Для женщины да, чугун это наверное проблема, при мытье например, но ты же мужской мужчина, 3 кг - ничего критичного.
А зачем если альтернатива тупо удобнее. Типа можно с килограммовыми защищенными смартфонами ходить но смысл если обычные тупо удобнее.
>Это если прокаленный слой не смоешь. А его буквально можно смыть неправильно помыв или не ту пищу используя (томаты например)
Что то у меня все никак не смывается. Может просто не нужно говномасло для полимеризации использовать, типа кунжутного, как итт выше советовали, которое хлопьями начнет слазить после пары моек.
>томаты
Про овощи все так, высококислотные овощи могут разьесть полимерный слой на чугуне, поэтому я выше упомянул, что для этого есть нержа, а чугун - это для мяса. Но вообше то и сковорода из углеродистой стали подвержена той же проблеме, что и чугун, может просто в меньшей степени, и сильнокислотные продукты долго лучше не тушить. Вообще тут хз, я на своей чугунине как то жарил поросёнка в соусе аррабьята - кислом соусе из томатов, и ничего с покрытием не произошло.
В общем чугун либо сразу влюбляет в себя человека, либо он с первого же знакомства понимает, что "эта странная тяжелая хреновина не для меня", другого не дано.
А сколько вообще стоит хорошая толстостенная сковорода из углеродистой стали?
Углеродка да подвержена тем же ограничениям готовки и ухода кроме ржавчины. Ржавеет меньше. А так в нижнем ценовом сегменте углеродка стоит как чугун в верхнем. Но тут чем толще тем лучше не всегда работает. В верхних ценовых (110 долларов где-то, цены американские у нас дороже скорее всего) там по типу нержи трехслойные конструкции делают с алюминием. И они пздц какие легкие. 12.5 дюймов (31 см где-то) весит 1.3 кг. Чугун такой 3,5-5,5 кг весит. Но это одну такую фирму знаю Strata. Другие вроде просто ебашут в толщину. Но если уж брать я бы советовал именно strata. Я матери купил и нарадоваться не может
>толстостенная сковорода из углеродистой стали
А какой в ней смысол? Весит как чугуний, плюсы и минусы те же.
Так она уже.
Вот киною или перловку норм. Или всякий булгур.
>сралик неплохо
сразу умножает на ноль весь твой высер.
все знают кто это и как он готовит, полусырое мясо которое у него получается, сразу говорит об его компетенции
Честно говоря вообще смысла в них не вижу. Они ни туда ни сюда. Долговечности как у нержавейки нет, при этом антипригарности тефлона тоже нет. Да поначалу не пригорает но быстро эффект проходит. Тефлон столько же служит при этом до конца свои антипригарные свойства держит. Единственное керамика выдерживает большие температуру а тефлон начнет разрушаться при таких и выделять вредные вещества, но в целом при обычной готовке тебе и не нужны будут высокие температуры.
Ну я и не держал тот же тефлон по 10 лет, 2-3 года и амба. Недавно уснул бухой и сжёг тефлон, сосед в дверь колотил-будил. Вот решил керамику попробывать. Чугунная тоже есть, но прилипает к ней пиздец, где-то в шкафу лежит большая и блинная, может дам им второй шанс, они хоть вечные и это плюс. Сегодня попробую этот керамик на курице, принесу в ГКД, посмотрим как че как
А что ты обычно ел, что приводило к запорам?
Много сладкого? Мучная диета?
У меня наоборот жидкая дрисня постоянно, хочу твердо срать. В сосничестве было твердо, было очень практично, серанул, а бумага чистая. А сейчас настолько заёбся бумагу рулонами изводить, что перестал уже и вытирать жопу.
Что есть чтоб перестать жидко серить?
Я ем фрукты и овощи каждый день, разные крупы, мясо через день, сыры, молоко, кефир. Пил кофе, бросал кофе, снова пью кофе. Зелёный чай.
>neoFLAM
>eCOLON coating
Это настолько ебануто, что я сомневаюсь в реальности этих фото.
Китаёзы либо вообще не проверяют что генерят, либо наоборот стали дохуя честными.
Попробую. Я обычно чищу, в этот раз попробую не заморачиваясь есть со всеми потрохами, только без кожуры.
Питался утро и вечер только: утром хлеб с маслом, отварное яйцо,
вечером: суп, жаренная картошка. Вообщем еда бедных. Ел мало овощей, фруктов.
Попробуй крахмал в еду добавлять, например жаренный фарш, лук, неменого специй и крахмал. Он обычно формирует стул и закрепляет.
В медаче писал не так давно: https://2ch.org/me/res/1655169.html#1665140
Бля как хорошо что отпустило, я уже реально не знал что делать с этим вечно жгущим очком. От рациона не зависит никак.
Спасибо, у меня действительно крахмало в диете.
Попробую вернуть картошечку.
Ешь много овощей, это клетчатка, это хорошее пищеварение. Ешь орехи и семена, помню меня с двух столовых ложек кунжута проносило так, что чуть унитаз не раскалывался от шрапнели. Чернослив еще славится слабительным действием, но много на него не налегай, сахар.
крахмал в пятерочке. хочешь кукурузный, хочешь картофельный. добавляй в запеканки, творожники, еще белевская пастила закрепляет там же купишь. Мне помогло
Я вообще грибник.
Ипошёл тут по местным магазинам - возьмёте на реализацию грибы болетовые/белые (всех видов).
Отказ и всё.
Боятся. Что кого-нибудь отравлю.
Я понимаю...
В детстве примерно до 30 годиков был тугосерей, срал раз в 2-3 дня, иногда и раз в 5. После первого курса антибиотиков лечил жуб и сопутствующего разъеба кишечной микрофлоры внезапно начал гадить почти каждый день по утрам как по часам. Плюс пиво, плюс квашенная капустка. В общем какунькаю усредненно нормально, чему несказанно рад. Специально хуярить антиеботики советовать не буду, но если вдруг пропишут - возможно тебя тоже ждут похожие метаморфозы кишечного движа.
Интересно. Всю жизнь какаю раз в 3 дня. Но дискомфорта как ни странно не чувствую
мимо
Таким образом, учитывая среднюю продолжительность жизни, ты покакаешь 9027 раз.
Если анус тренирован и не пыхтит при выдаче бетонных свай, то и норм.
У меня та же проблема, я склоняюсь к тому, что в первую очередь нужно жёстко нормировать количество овощей в рационе, просто хуею что на популярном одном канале доктор говорит что за день надо съедать очень неплохо 800! грамм овощей и фруктов, нет, просто нет, 150-200 грамм овощей в день это максимум, фрукты то же самое, я всю жизнь привычен был зараз съедать огромную бадью салата из свежих овощей, как только стал съедать четверть от неё сразу виден результат. Плюс сыр, я привык по жизни сыр есть вместо хлеба, годами просто хомячил стандартный брусок сыра за обед целиком, тоже сократил сыр до минимума, грамм 50 на приём пищи и тоже лучше стало, щас постараюсь летом закрепить результат. Плюс сладкое, со сладкого тоже дристалово то ещё. И супа в два раза меньше лить. Но в то же время без мучного желательно, максимум крохотный кусочек хлеба, чтоб говно не было как пластилиновая масса, а чтоб как пробка вылетала.
>щас постараюсь летом закрепить результат
Содомит!
> Плюс сладкое, со сладкого тоже дристалово то ещё. И супа в два раза меньше лить. Но в то же время без мучного желательно, максимум крохотный кусочек хлеба, чтоб говно не было как пластилиновая масса, а чтоб как пробка вылетала.
А я это и соблюдал, год вообще без добавленного сахара, только естественные, и хлеб по минимуму, в основном не пшеничный, буханка-две в месяц.
>Плюс сыр, я привык по жизни сыр есть вместо хлеба, годами просто хомячил стандартный брусок сыра за обед целиком
Хрена себе. Ты представляешь себе сколько там соли и насыщенных жиров? И еще вопрос из чего этот сыр делают, зачастую там вообще какая-нибудь пальма в составе.
Наркоман, што ле?
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2943062/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8545249/
>их жарят конечно
А что не так? Чуризо не из мексики готовая и её можно есть без обработки, но её жарят.
>с чем
С чем угодно. Что за тупой вопрос от нейросети?
>И еще вопрос из чего этот сыр делают
Из молока и фермента, в составе написано, весь российский сыр это нормальный сыр вида полутвёрдый, такой же как во всём мире.
Во всем мире вкусный. Из российских ни разу не пробовал вкусный.
>ПРосвещайся
Ты читал всю ветку, дегенерат?
Там, по линку, начинается со слов умеренное, в отличие от анона, который брусок хрючит за раз. Дальше идёт кетошиза, а кетоадептов лучше обходить за версту.
Итак. С чем ты, слепая в бочке затычка, не согласна в контексте исследований не на два человека и не на мышах, как в начале твоей ссылки? >>780928
Я случаю.
Ну давай разберем твой высер и подробно с аргументами покажем что ты долбоеб. Начнем.
> умеренное, в отличие от анона, который брусок хрючит за раз
стандартный брусок сыра это 200-250г. Жира там от 3-33г на 100г. Норма жира 1-1.1г на кило веса. Соответственно даже для дрыща там ничего серьезного
>Дальше идёт кетошиза, а кетоадептов лучше обходить за версту.
Покажи в каком месте там кетошиза долбоеб. Автор как раз категорически против кето и снижения доли углеводов меньше 50% рациона.
>Итак. С чем ты, слепая в бочке затычка, не согласна в контексте исследований не на два человека и не на мышах, как в начале твоей ссылки? >>780928
Так ты очевидно не читал статью что я кинул там прекрасно написано почему ссылки что ты кинул хуйня и имеет низкий уровень доказательности а ссылки что кидает он в статье высокие. Даю подсказку. РКИ имеет гораздо большую силу доказательности чем параша что ты кинул
шизик, заканчивай срать под себя уже, лучше учись питаться как настоящие мужчины.
Не спасиб, гробить здоровье непонятными системами питания нахуй надо
>стандартный брусок
Примерно прочувствовал?
>от 3-33г на 100г
Это что за 3г сыр, это молоко, нейросеть, завязывай пить, иди самообновляться?
>Норма жира
Для жирничей?
>Покажи в каком месте там
Одна из первых ссылок идёт польза кетодиеты при похудение, поиск по странице нашёл ещё кето много раз, я даже вникать в это сектантство не хочу.
>РКИ имеет гораздо большую силу
Больше вопросов не имею. Иди, наверни 3г сырку бруском.
>Даю подсказку
Там такое же рки с заменой насыщенных на моно и полиненасыщенные и улучшение в здоровье по итогу с показателями.
>>780988
Какие цифры после литеры f стоят в его диагнозе по мкб?
>Какие цифры после литеры f стоят в его диагнозе по мкб?
https://w.wiki/BoUb
>а данный момент не существует строгих диагностических критериев орторексии и диагноз орторексии не включён в классификаторы DSM-IV и МКБ-11, поэтому этот диагноз не может быть поставлен официально
>Жира там от 3-33г на 100г. Норма жира 1-1.1г на кило веса. Соответственно даже для дрыща там ничего серьезного
В твердых сырах жира в среднем 45-50% в сухом веществе, а с учетом влаги получается около 25%-30%. Ни о каких 3% жира в твердых сырах речи быть не может, это тебе не молоко. Т.е. в 200-250г бруске ты сьедаешь за раз грамм 60г жира. В твердых сырах процент насыщенных жиров около 60-65, т.е. в твоем бруске ты сьедаешь 36г насыщенных жиров. Норма потребления насыщенных жиров для взрослого мужчины не больше 30г в день. Одним этим твоим бруском сыра ты уже ее перекрываешь. Плюс соль, а если это сорта типа проволоне пиканте - там большое количество соли. Завязывай с этой привычкой, побереги здоровье, ты еще молодой, шутливый.
>Это что за 3г сыр, это молоко, нейросеть, завязывай пить, иди самообновляться?
рикотта лайт, тофу
>Для жирничей?
Официальные стандарты ВОЗ. Понимаю это не твой инфоцыганин с ютуба но все же
>Одна из первых ссылок идёт польза кетодиеты при похудение, поиск по странице нашёл ещё кето много раз, я даже вникать в это сектантство не хочу.
Значит ты долбоеб, нигде автором кето не советуется, даже наоборот, говорится что система питания с недоказанной безопасностью
>Больше вопросов не имею. Иди, наверни 3г сырку бруском.
Классический слив лол
>Там такое же рки с заменой насыщенных на моно и полиненасыщенные и улучшение в здоровье по итогу с показателями.
В голос, долбоеб даже не понял написанное
>>781041
Еще один дурачок не может вникнуть в прочитанное.
>а с учетом влаги получается около 25%-30%. Ни о каких 3% жира в твердых сырах речи быть не может, это тебе не молоко.
Ты граммы с процентами спутал
>Норма потребления насыщенных жиров для взрослого мужчины не больше 30г в день.
Пиздоболия без пруфов.
>Плюс соль, а если это сорта типа проволоне пиканте - там большое количество соли. Завязывай с этой привычкой, побереги здоровье, ты еще молодой, шутливый.
Соли не так много не в рассольных сырах. ВСе в пределах нормы. Перестань хуйню инфоцыганскую транслировать. А то как у долбоеба выше ситуация сосдастся когда он всерьез поверил инфоцыганам и выяснилось чт это пиздеж лол
С чем угодно как посоветовали, покрошить колечками-кубиками и в какие-нибудь макарошки-салаты и тому прочее.
>>781041
Поддвачну анона, брусок сыра за раз съедать охуеть можно с него, меня лично от такого насыщения блевать сразу потянет, слишком много сыра и соли.
>>781049
>рикотта лайт, тофу
Там же в изначальном посте "стандартный брусок", рикота с каких пор в брусках? Тофу тоже в целом вопросы те же по физической брусковости-устойчивости...
Ты щас реально доебался до простой формулировки? Ну держи, кальята. В брусках есть. 1-2г жира.
Да я другой анон, но как написано так и прочитали. Если брать твердый сыр там все же жира довольно много как и соли и прочего. Если брать дешевый (что более вероятно, грам 200 в день хорошего сыра в сильную копеечку влетит) там еще говняка всякого напихано хотя жира может быть заметно и меньше, да.
Да сыры разные бывают. В любом случае в жире проблем абсолютно никаких нет. Опасно взаимодействие жира и сахара. Даже в любимом тут многими кето огромное количество жиров особого вреда не приносят по той причине что сахар не потребляется.
>а если это сорта типа проволоне пиканте
Да какой там проволоне, судя по стилю письма он сьедает кусок gластилина типа такого
>Тофу тоже в целом вопросы те же по физической брусковости-устойчивости...
Внезапно, есть разные сорта, от соплеобразных и шёлковых до твердых брусковых.
Потому что в жирной еде есть конечные продукты гликирования. Притом их количество может в разы увеличиваться от степени готовки. Поэтому варка считается самым безопасным способом и напротив жарка опасным. Попадая в организм эти конечные продукты взаимодействуют с сахаром. Под сахаром подразумевается глюкоза и фруктоза. Происходит гликирование белков. Сосуды становятся менее эластичными и поднимается артериальное давление. И это не единственный путь через который сахар поднимает давление. Есть еще два, в частности тот же инсулин повышенный. Но конкретно если брать взаимодействие сахара и жира то оно через гликирование белков очень хуевое влияние на организм оказывает. Тоже самое с холестерином. Повышенный холестерин ускоряет все эти процессы. Но при этом необязательно является главным катализатором. У многих долгожителей холестерин повышен. А у половины людей у которых развился атеросклероз холестерин даже не был повышен что символизирует. Но вот сочетание большого потребления сахара и холестерина это просто убийство организма. Поэтому нет никаких проблем есть жирную пищу саму по себе. Сыры эти мясо и прочее. Вон на кавказе всю историю ели жирное мясо и ниче, здоровые. Поэтому вам говорят ограничить сахар. Он сам по себе вреден даже не в контексте ожирения. При этом жиры тоже не все полезные. Растительные например в большинстве своем вредные. Опять же если рассмотреть традиционное питание то мало где было большое количество растительных масел. Люди получали растительные жиры через орехи всякие. А вредны они тем что увеличивают воспаления в организме. Но это не значит что абсолютно все растительные масла вредны. Оливковое полезно. Авокадо там всякие тоже. Но ты попробуй еще качественный оливыч найди который не подделка. Даже в Европе сплошь подделки.
>В твердых сырах жира в среднем 45-50% в сухом веществе, а с учетом влаги получается около 25%-30%. Ни о каких 3% жира в твердых сырах речи быть не может, это тебе не молоко. Т.е. в 200-250г бруске ты сьедаешь за раз грамм 60г жира. В твердых сырах процент насыщенных жиров около 60-65, т.е. в твоем бруске ты сьедаешь 36г насыщенных жиров.
Есть полутвердые 20% "фитнес" сыры, с 10г жира вместо 25-30 на 100г. Шматки фасуют по 160-180г. То бишь 16-18г жира, и ~10-11г насыщенных жиров на шматок. И ебать аж 50-55г белка на тот же шматок. Для меня адекватные цифры, если жрать до 200г в день.
Сам беру новый российский из верного, пока самый вкусный из всех фитоняшных что ел. И самый бомжацкий, 220р за 350г (628 за кг). Есть сливочность, соли по вкусу меньше чем в других, на удивление норм плавится в микрухе и в духовке. Обычно режу на 3 шматка, когда лень готовить что-то на работу. Для меня пока ультимативный вариант по цене/удобству/белку.
И веселый роджер из пидерочки, 139р за 160г. Более соленый, но как походно-подпивасный варик тож норм. Фитнес сыр из вкусвилла - оверпрайс поебня, на вкус был как пенопласт, но почти не соленый, видимо поэтому. Exponenta тож норм, на вкус примерно как роджер, но без акций дорохавата и жира 19г вместо 10.
Кроч есть другие форматы сыров и все хорошо в меру.
мимо другой анон
Понял принял, обнял.
Сладости это вообще зло.
Насчет сладкого я сейчас только урюк ем, чисто ради калия, с орехами обычно. И у него ГИ в районе 30, что вполне норм. Ну и он просто вкусный.
Фрукты из сладкого самые полезные варики. Ну и да можешь смотреть не столько на ГИ сколько на гликемическую нагрузку. БОлее объективный показатель
Ты бы еще патроны переснаряжал и в оружейные магазы носил.
Поясните за творог. Почему большая часть творога в продаже на вкус как жеваная бумага? В СССР он тоже такой был или это инновации кабанчиков для нищих жителей капиталистической периферии? Точно помню, что он таким был всю мою жизнь, еще с девяностых.
Салат какой-нибудь.
Например, можно бахнуть туда варёно-копчёную грудку, сыр и яйца.
Дисерт можно. Бисквит, например запечь с ними, по типу шарлотки что-то.
Потому что с молочкой в целом тяжело в России. Сплошной говняк. Масло тоже нормальное не найти. Но спаведливости ради в США похожая ситуация. Молоко нормальное найти целый квест. Зато в Ирландии когда был охуел от того какое масло вкусное и молоко и творог.
У тя просто вкус атрофировался, привык к слопу с тоннами сахарку и глутамату.
Дурачок, глутамат более здоровая альтернатива соли. Давление меньше поднимает.
https://2ch.su/dr/res/874424.html
это дорого или дешёво?
