Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить | Автообновление | 102 33 43
ГКД №323 Легитимный. Аноним 13/07/26 Пнд 15:34:36 787245 1
178239113766000[...].jpg 430Кб, 950x1190
950x1190
178343962429708[...].jpg 5Кб, 200x172
200x172
178223368541937[...].jpg 1512Кб, 3968x2976
3968x2976
178393653253706[...].jpg 731Кб, 2200x1238
2200x1238
Господа, правила просты как кабачковая нарезка: увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки. Годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат.
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного, торшера не рефлексируем, а сразу же репортим.

Прошлый тонет здесь https://www.2ch.su/di/res/784419.html#bottom
Аноним 13/07/26 Пнд 16:36:39 787250 2
IMG202607131631[...].jpg 159Кб, 964x742
964x742
Лапша с курицей просроченной на джва дня
Аноним 13/07/26 Пнд 16:48:47 787251 3
>>787226 →
По рецепту среднему делал, сахар вроде как там какой-то хим процесс запускает и нужен все же. Но согласен, сгущенки или вареница какого из темных ягод не хватает.
В следующий раз попробую поменьше соды и соли.
Сегодня еще пробовал немного поджарить творог, довольно интересно получается. Что-то вроде тофу с отчетливым сырным оттенка вкуса, консистенция непонятная правда, плавится как сыр твердых сортов но не сильно тягуч.
Аноним 13/07/26 Пнд 17:40:57 787253 4
>>787251
>пробовал немного поджарить творог,
Ты щас только что сірник.
>плавится как сыр твердых сортов но
Овечий сыр из пайка легионеров имперума романум не плавится вообще толком. Как и пармеджано. Как и некоторые другие.
Аноним 13/07/26 Пнд 18:01:05 787254 5
image.png 205Кб, 530x393
530x393
Защооо так шакалить-то?
Аноним 13/07/26 Пнд 18:24:48 787256 6
>>787255
>Торшер
Это тот сисястый унтер, который прибегает к шефам за вниманием, а получает ногой под рыхлую сраку?
Аноним 13/07/26 Пнд 18:30:09 787257 7
1783956397586143.jpg 1368Кб, 3600x2700
3600x2700
Обед на завтрак
Аноним 13/07/26 Пнд 19:40:50 787260 8
>>787257
Ооо, это же рыба-вафля.
Аноним 13/07/26 Пнд 22:31:58 787264 9
Аноним 14/07/26 Втр 09:03:25 787286 10
photo2026-07-14[...].jpg 158Кб, 960x1280
960x1280
Аноним 14/07/26 Втр 12:29:31 787297 11
Аноним 14/07/26 Втр 12:58:39 787301 12
>>787298
> ЗА ЭТО ЖЕ ВРЕМЯ В КУЛИНАРНОМ МУЖИКАЧЕ ПОСТИНГ ... ПЕРЕВАЛИЛ ЗА 150.
150 фоток говна, это ноль фоток еды. У нас тред с едой.
Алсо, про мертвый тред расскажи синему корыту или палочнику, лол.
Аноним 14/07/26 Втр 13:07:14 787304 13
Аноним 14/07/26 Втр 13:08:41 787305 14
>>787257
Увожаемо, но лучше бы засолил
Аноним 14/07/26 Втр 13:23:16 787306 15
>>787299
За вафлю атветиш, passqooda
Аноним 14/07/26 Втр 13:39:00 787307 16
14328512571920.gif 2043Кб, 245x207
245x207
Судя по удаленным постам делаю вывод, что пидорнутый алкаш залетает в ГКД как на работу, чтобы написать как ему похуй и заодно прорекламировать свой новый загон.
Аноним 14/07/26 Втр 13:54:44 787308 17
>>787301
> синему корыту
куда кстати пропал? сто лет не видел
Аноним 14/07/26 Втр 14:19:04 787311 18
IMG202607141453[...].jpg 514Кб, 1600x1600
1600x1600
Аноним 14/07/26 Втр 16:23:38 787314 19
Аноним 14/07/26 Втр 16:30:56 787316 20
>>787307
Случай дестабилизации психо-эмоционального состояния от длительного неумеренного употребления этанола. Пациента в рехаб надо сдавать.
Аноним 14/07/26 Втр 16:52:52 787317 21
>>787314
Там одни газы от гороха и капусты. Даже кашки нет. Ну и капуста вся в углях, по классике. А сверху ещё острятина. Сомнительно твоё утверждение.
Аноним 14/07/26 Втр 16:56:02 787318 22
>>787257
Куда кусок рыбы от хребта потерял? Что это за белые капли или жировые пятна в клетчатом узоре рыбы?
Как так умудрился все пазы оконные окислить, сколько им лет, это просто ужос, как они выглядят.
Аноним 14/07/26 Втр 17:09:27 787319 23
>>787308
Хз. Сдох Максим, ну и хуй с ним.
Аноним 14/07/26 Втр 19:17:14 787326 24
Аноним 14/07/26 Втр 19:40:10 787329 25
>>787326
Похоже на индюшку
Аноним 14/07/26 Втр 20:02:11 787330 26
>>787326
Туна, брокколи, горошек, халапеньо.
Аноним 14/07/26 Втр 20:41:29 787334 27
>>787257
Слушай, эта же хрень с аэрогриля? Почему поджаркой вниз?
Аноним 14/07/26 Втр 21:45:22 787338 28
1784053778944191.jpg 1967Кб, 2700x3600
2700x3600
>>787334
>Почему поджаркой вниз?
Чего блеать?? Достал решетку и перевнул в тарелку. В следующий положу на пергамент смазав его маслом, чтоб не приставало. Хотя и так норм, хорошая штука мне нра, быстро и просто, и моется легко в отличие от духовки которую пидоришь раз в полгода с азелитом
Аноним 14/07/26 Втр 22:27:33 787344 29
1784056827378102.jpg 1338Кб, 2700x3599
2700x3599
>>787305
Засолил второй кусок.
Аноним 15/07/26 Срд 05:08:46 787355 30
>>787338
> >Почему поджаркой вниз?
> Чего блеать?? Достал решетку и перевнул в тарелку.
Ну и оставил поджаренную сторону внизу. Аэрогриль же сверху жарит в основном.
Щипцами то вытащить не судьба была?
Аноним 15/07/26 Срд 13:11:39 787376 31
image.jpg 173Кб, 960x1280
960x1280
Аноним 15/07/26 Срд 13:40:18 787377 32
>>787355
У меня нет щипцов
Аноним 15/07/26 Срд 13:54:18 787378 33
178411269602317[...].webp 93Кб, 1200x675
1200x675
>>787355
>Щипцами то вытащить не судьба была?
Да и собсна зачем мне щипцы
Аноним 15/07/26 Срд 13:54:55 787379 34
photo2026-07-15[...].jpg 161Кб, 960x1280
960x1280
Хуле не взяли в перекат?
Аноним 15/07/26 Срд 13:55:56 787380 35
Еще и пикча повернулась. Ну пиздец.
Аноним 15/07/26 Срд 14:29:06 787382 36
>>787378
Для гриля, для салата, для пасты. Ну если ты дохуя азиат и умеешь всё это делать палками, то базара ноль.
Аноним 15/07/26 Срд 14:43:43 787383 37
Аноним 15/07/26 Срд 15:45:00 787384 38
IMG202607151712[...].jpg 424Кб, 1600x1442
1600x1442
Свинская грудинка, кочерыжка брокколи, сельдерей, перец, вешенки.
Аноним 15/07/26 Срд 15:53:47 787385 39
>>787379
>Хуле не взяли в перекат?
Твое хрючево не выглядит аппетитным
Аноним 15/07/26 Срд 16:34:24 787390 40
>>787379
Потому что веган всегда = шизопидорас. Такова правда жизни, ссынок. Терпи.

>>787385
Двачую.
Аноним 15/07/26 Срд 17:03:26 787393 41
Аноним 15/07/26 Срд 17:07:54 787394 42
Аноним 15/07/26 Срд 17:30:52 787395 43
Пошёл ты нахер,[...].mp4 148Кб, 472x360, 00:00:03
472x360
Аноним 15/07/26 Срд 19:45:49 787403 44
image.png 2243Кб, 1280x960
1280x960
Перчёная свинина
Аноним 15/07/26 Срд 20:36:04 787409 45
>>787403
Паста без соуса что секс в резинке
Аноним 15/07/26 Срд 20:43:37 787411 46
>>787409
Когда мясо жаришь можно в целом прям в этом же масле-соке их перемешать и заебись будет.

Эх, тоже мяса хочется теперь а не раньше завтра-вечера только в магазе окажусь.
Аноним 15/07/26 Срд 21:03:25 787415 47
>>787411
>Когда мясо жаришь можно в целом прям в этом же масле-соке их перемешать и заебись будет
В жире от мяса?
Гречку можно, или мелкую паутинку, большие макароны - нет, фигня будет
Аноним 15/07/26 Срд 21:46:24 787419 48
>>787415
>В жире от мяса?
Ну да. Если не пережаривать он топится и вкусненький, макарошки вроде перьев хорошо его держат внутри если помешать. Часто так делаю - пожарю овощи, мясо, туда скидывают макароны, замешиваю и нямаю, никаких соусов не надо в целом, особенно если докинуть немного влаги вроде соевого или уксуса винного в конце готовки.
Аноним 15/07/26 Срд 22:24:22 787421 49
>>787419
Ну хуй знает, я такое только в мелкодисперсное могу добавить типа каши или риса, а макарошкам чтото серьезнее надо, крупным по крайней мере
Аноним 15/07/26 Срд 23:51:33 787424 50
>>787421
А ты попробуй. Те же "макарошки по флотски" по сути дела оно и есть например. Просто, сердито, очень вкусно даже без ничего. А уж если облагородить тем же луком-чесноком, там фаршик пожирнее взять, морковки добавить ммм....
Аноним 16/07/26 Чтв 00:34:43 787427 51
>>787424
>макарошки по флотски
Ну тут как приготовить
Просто макароны в жире, с прогорклостью жира курицы или свиняки и с невнятным фаршем, или с хорошим фаршем и парой ложек хотя бы кетчупа
Один хуй можно одну и ту же ерунду приготовить очень по-разному, зависит от качества ингридиентов
Но остатки жира от котлет это не совсем подходящий к макаронам соус, и так жирнота от котлет, я бы лучше к макаронам отдельный соус замутил, с кислинкой или остирнкой и со сливочным маслом, а жира и в котлете хватит
И не спорь со мной, а то я тебе волью котлетного жира со сковородки прямо в ротешник
Аноним 16/07/26 Чтв 00:37:33 787428 52
>>787384
Огурцы с луком чем-то сдобрил?
Аноним 16/07/26 Чтв 00:43:03 787429 53
>>787428
Учитывая правую миску, он мог оставить салат полностю пресным, надо же заедать чем-то этот ад кроме риса
Аноним 16/07/26 Чтв 02:00:52 787432 54
>>787428
Рисовый уксус, сахар, соль.
Аноним 16/07/26 Чтв 08:45:35 787436 55
>>787427
>И не спорь со мной, а то я тебе волью котлетного жира со сковородки прямо в ротешник
Бывают такие котлеты, где только вливать! Разная жирность, разная консистенция что вытопилось.
Так-то спору нет можно и соусы намутить, но если бич вариант по каким-то причинам и жирка после мяса норм заходит.
Аноним 16/07/26 Чтв 11:35:21 787439 56
>>787436
>Бывают такие котлеты
Но мы вам о них не расскажем.
Аноним 16/07/26 Чтв 13:54:34 787448 57
1784198443497151.jpg 1323Кб, 2700x3600
2700x3600
Я зачем в тарелку насрал?
Каша гороховая с катлетой
Аноним 16/07/26 Чтв 14:09:39 787449 58
>>787448
Еще и с разметкой проебался
Аноним 16/07/26 Чтв 14:45:52 787452 59
Аноним 16/07/26 Чтв 18:42:18 787465 60
>>787439
Всмысле? Это был пассаж в сторону покупных скорее, там часто какой-нибудь говняк добавляют для калорий-наркоманского вкуса и он вытапливается в полу смесь полу соус.
Аноним 16/07/26 Чтв 19:01:02 787468 61
>>787465
>Всмысле?
Манго-Манго: Аквалангисты.
Аноним 17/07/26 Птн 00:52:36 787497 62
1784238449856133.jpg 1850Кб, 2700x3600
2700x3600
1784237946298132.jpg 254Кб, 1280x2772
1280x2772
Бульон на костях мираторга от анус говядины категории хуй, зажарка из лука и моркови той же категории
Немного картошки, макаракафоны в виде спагеттей надломленные два раза
Сверху замороженый горох уже при при подаче и наполнении той же хуйней двух контейнеров на завтрашнюю и послезавтрашнюю ссобойку
Суп с лапшой короче
Аноним 17/07/26 Птн 06:26:53 787501 63
1784258813407.jpg 25Кб, 400x400
400x400
Без торшера тред хорош,
Как и без корыта.
Сразу чище стал бульон,
Не всплывает свита.
Аноним 17/07/26 Птн 07:52:13 787503 64
>>787497
>на костях
Там мясо хоть имеется в этом рагу, такое ощущение, что там жир один или это кости рубленые? И по вкусу как оно, если ты пустой пробовал.
>Сверху замороженый горох уже при при подаче
Ты им хрустел, что ли? Что-то выглядит он, как перепечёный или после дегидратора.
Аноним 17/07/26 Птн 08:45:03 787507 65
>>787503
>Что-то выглядит он, как перепечёный или после дегидратора.
Если быстрозамороженный, когда кипятком обдают и в мороз, то примерно так и выглядит. На вкус и текстуру норм, моментами даже вкуснее сырого после термической.
другой анон
Аноним 17/07/26 Птн 13:25:53 787526 66
IMG202607161846[...].jpeg 178Кб, 992x992
992x992
Горячие бутерброды с курицей
Аноним 17/07/26 Птн 16:30:00 787542 67
>>787526
Красивое разорви ебло. Одобряю, например.
Аноним 17/07/26 Птн 16:33:06 787543 68
>>787497
>Суп с лапшой короче
Суп лапша - пиздец, наелись. Годно.
Аноним 18/07/26 Суб 13:01:31 787611 69
1784368586371.jpg 4081Кб, 4000x3000
4000x3000
Аноним 18/07/26 Суб 15:14:43 787620 70
IMG202607181644[...].jpg 459Кб, 1600x1431
1600x1431
Свыня в рисовом вине.
Аноним 18/07/26 Суб 16:15:45 787628 71
>>787611
Заебись. Только зиру опять забыл.
>>787620
Хорошо. Надо как-нибудь и мне заебенить.
Хочу тот вариант, когда они ломтями свинины выкладывают дно тарелки, а затем переворачивают.
Аноним 18/07/26 Суб 17:27:15 787634 72
>>787628
Не люблю зиру и получилось не как надо
Аноним 18/07/26 Суб 17:29:08 787635 73
>>787628
Это >>787620 тушение - обжарка в соевом соусе
Аноним 18/07/26 Суб 18:52:48 787642 74
>>787635
Я знаю. Хочу попробовать когда ебошат с зеленью горчицы
Аноним 18/07/26 Суб 19:28:39 787649 75
20260702104343.jpg 3019Кб, 4624x3468
4624x3468
Зажарены купаты в духовке
Аноним 18/07/26 Суб 21:18:40 787656 76
>>787649
Сколько запекал по времени и температура?
Аноним 19/07/26 Вск 02:48:59 787665 77
>>787503
Просто упаковка говяжьих костей от мираторг примерно 2х2см, дешевые отходы после разделки коровы на блэк анусы для торшеров по 3000 за 100гр. Бульон из них заебись, лучше чем из куриных суповых наборов, тёмный и в меру жирный, очень вкусный. На кастрюлю бульона уходит пол упаковки. Из скороварки, в итоге, я процедил 3л отличного бульёна. Такое можно в шапку нищетреда даже, хотя нищих там уже не осталось, бургеры да дошики покупают лол. Мяса в этих костях естественно нет, я ободрал с них после варки что-то и отдал собаке, ей тоже понравилось
А горох обычный из лентовской заморозки, его к пюрехе хорошо, или просто погрызть. На вкус как свежак прям
Аноним 19/07/26 Вск 03:31:55 787667 78
>>787649
Ни хуя себе ужарились. Пиздец, конечно, в них воды льют.
Аноним 19/07/26 Вск 08:50:45 787676 79
>>787649
>Зажарены купаты
В каком году и кем?
>>785798 →
Нейромережа, дай ден новых скринов с тырнэта.
Аноним 19/07/26 Вск 13:20:34 787700 80
>>787667
>Пиздец, конечно, в них воды льют.
И жира.
Аноним 19/07/26 Вск 14:56:18 787712 81
>>787665
Заинтересовала твоя бульонная темка. Сколько по времени готовить?
Аноним 19/07/26 Вск 15:09:04 787717 82
IMG202607191605[...].jpg 434Кб, 1600x1600
1600x1600
image.png 1176Кб, 1000x1000
1000x1000
Гов-на, фасоль, перец, паста, кокосы, арахис.

Осталося зелёную пасту, самую острую, попробовать. Надо будет с морскими гадами сделать.
Аноним 19/07/26 Вск 16:14:45 787726 83
>>787712
Ну костю варить надо долго, я в скоромультике, там быстро минут за 40, но результат мои ожиданья переплюнул, этот бульон можно просто пить, вообще огонь
Аноним 19/07/26 Вск 16:16:22 787728 84
>>787717
Почетно, я бы повторил за тобой
Аноним 19/07/26 Вск 16:34:07 787734 85
IMG202607191631[...].jpg 125Кб, 949x695
949x695
Картофель с тушенкой
Аноним 19/07/26 Вск 18:12:45 787747 86
>>787734
Чет выглядит ужасно
Аноним 19/07/26 Вск 18:24:36 787751 87
>>787712
Кости долго варить, чтобы всё вышло. На зельц говяжьи по 8-10 часов варят. Правда тут колотое всё... Ну если с его 45 минут+ нормализация давления, то тебе придётся часа 3-4 варить.
Аноним 19/07/26 Вск 18:59:07 787756 88
Аноним 20/07/26 Пнд 01:39:42 787783 89
>>787717
>Гов-на, фасоль, перец, паста, кокосы, арахис.
Красава, этому треду явно не хватало блюд с гов-ной.
Аноним 20/07/26 Пнд 02:06:17 787786 90
>>787783
> с гов-но
Тотршер, не барагозь.
Аноним 20/07/26 Пнд 05:35:01 787790 91
>>787717
В чем смысл вот этого вот шарика риса? Не лучше ли его изначально замешать со всем остальным?
Аноним 20/07/26 Пнд 10:11:52 787797 92
>>787717
Что это на 5 часов на рисе выделяется по цвету белым? Это тебе на раз такой таз, сколько ты весишь? Тут можно легчайше вдвоём или даже втроём навернуть, если мне не кажется, что плошка глубокая, а форма для риса была большой чашкой. Или на несколько раз за день трапезу разделить. Что там за чёрные листы на 3 часа, баклажаны куском?
>>787790
Смысл в том, что рис не будет разбредаться по пище, как в харчо, например, если не сделать на один раз. Плюс гарниры можно менять. А у тебя по итогу получаются ленивые голубцы, плов, паэлья или по типу.
Аноним 20/07/26 Пнд 10:20:40 787798 93
IMG202607191226[...].jpeg 340Кб, 1488x1488
1488x1488
Идея полить сёмгу маслом оказалась так себе, ибо оно начало тут же гореть на углях.
Сегодня без допов, потому что кусок слишком уж огромный.
Аноним 20/07/26 Пнд 11:14:24 787800 94
image.png 1496Кб, 1280x720
1280x720
Аноним 20/07/26 Пнд 12:27:42 787807 95
>>787797
>Смысл в том, что рис не будет разбредаться по пище, как в харчо, например, если не сделать на один раз. Плюс гарниры можно менять
Вабене
Намотал на ус
Аноним 20/07/26 Пнд 12:54:17 787810 96
>>787797
Это, наверно, осколки арахиса упали.
Тут 200г мяса, 70г риса, 100мл кокосового молока. По-моему, норм на одну порцию, если ты не 155см/45кг.
Это базилика листик.
Аноним 20/07/26 Пнд 14:53:18 787822 97
jVZ7KcT7ASsOuIM[...].jpg 1667Кб, 1915x2560
1915x2560
Аноним 20/07/26 Пнд 17:31:38 787831 98
>>787822
Вы как её жрете без савуса, или хоть сливочного масла, а лучшее для нее место обитания это рассольник.
и вообще если жрёш перловку значит срочку не проходил
Аноним 20/07/26 Пнд 20:09:20 787838 99
Чет фоточку не сделал но идея очень простая: ковшик из нержи прогревается хорошо, туда кубиками кабачок, лук и обжаривается на сильном огне потряхивая минут 5-6, соль-перец (чилли например) и паприка. Затем добавляется свежая зеленая капуста порезанная на квадратики и все это обильно жарится еще минуты 3-4, подливается соевый соус\винный уксус для деглазирования, снимается с огня. Докидывается какой-нибудь плавящийся сыр, что-нибудь мясное (куриные купаты были) и нямаем с лавашом. Просто, дешево, быстро, сердито, вкусно.
Аноним 20/07/26 Пнд 20:39:08 787842 100
>>787838
>для деглазирования
Деглазирования чего, лука или капусты?
Аноним 21/07/26 Втр 00:24:55 787847 101
1784582474426148.jpg 107Кб, 961x1280
961x1280
Аноним 21/07/26 Втр 08:42:39 787868 102
>>787842
Всего что налипнет на донышко, лук в основном.
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов